中国水产门户网报道深圳特区报讯:
深秋时分正是吃蟹的大好时机。图为商家在展示阳澄湖大闸蟹。
本报讯(记者刘镇彬)“台湾"卫生署"昨日表示,从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物。”昨日使用msn的市民可能会看到这么一条让人胆战心惊的新闻。然而记者多方求证后得知,该消息其实是两年前发表的一则“旧闻”,目前深圳市场上销售的阳澄湖、太湖大闸蟹并没有什么问题,正处于热销阶段。
“昨日新闻”实为两年前旧闻
在昨日的MSN“今日焦点”网页上一显眼位置,一则标题为《阳澄湖大闸蟹被指检出致癌物》的新闻让人们为近期食品安全问题揪得很紧的心一下子揪得更紧。该消息写道:“台湾"卫生署"昨日表示,从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物”。“据介绍,今年9月1日至10月12日,大陆销到台湾的大闸蟹共514批,台湾"卫生署"调其中59批送到"标准检验局"抽检。本周一公布的结果显示,至少有一批629公斤验出含致癌物质硝基喃代谢物。到昨日,又有6批问题大闸蟹被发现。台湾卫生部门已紧急要求业者回收相关大闸蟹。”同时在另外两个网站上,记者也搜索到了这条消息,而几个网站上都无一例外地标明消息出处来源于上海《东方早报》。
然而记者查阅了昨天及前天的《东方早报》,并没有发现刊载关于阳澄湖大闸蟹致癌的这条消息。记者随后致电上海《东方早报》,其相关负责人表示他们近期并没有发布该消息,而接着又从《东方早报》网站后台查出,MSN昨日转载的《阳澄湖大闸蟹被指检出致癌物》确实在《东方早报》刊载过,不过那已经是2006年10月19日的“旧闻”了。
大闸蟹进入销售旺季
记者同时从我市数家大闸蟹批发商处得知,市场并没有大闸蟹致癌的传闻,相反,人们吃蟹的热情越来越高涨,大闸蟹销量已经进入高峰期,而现在市面上销售的包括阳澄湖、太湖等产地的大闸蟹都是经过严格检验才获准上市的,质量安全方面的问题无需担心。
主营阳澄湖“巴路”牌大闸蟹的一宏天大闸蟹行负责人陈美琴对记者说,早几年,市场就曾经传言说阳澄湖大闸蟹查出致癌物质,但后来已经澄清,今年并没有听到这方面的传闻,现在市面上销售的大闸蟹质量并没有问题。产地方面从5月份开始就开始抽取幼蟹送到当地的检验检疫机构检查,一直到长成成蟹,共有2-3次的送检,每次都合格了,大闸蟹才能上市销售。
质检保证质量过关
销售太湖大闸蟹的五丰行相关负责人表示,他们销售的大闸蟹使用的是小鱼小虾水藻一类的天然饲料,同时供应深圳、香港等市场,每批大闸蟹都经过严格的检验。
同样销售太湖大闸蟹的成隆行经理万伟明也告诉记者,香港食环署、台湾卫生署以及内地一些相关质检机构,每年在大闸蟹成长早期都会到产地参观检查,蟹的质量安全不存在问题。随着公蟹进入最佳时期,近期吃公蟹的人急剧增加,10月中下旬以来,深圳市场大闸蟹的销量比中上旬月增加了20%-30%,香港市场的销量更是翻番地增长。
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