罗氏虾：精养Vs半精养

中国水产门户网报道   

   南方农村报 资讯： 和白对虾相比，罗氏虾在水质适应和抗病方面都有较好的表现。一直以来，除了纯投料养殖外，有不少地方采取在塘里种茜草和投喂螺肉等养殖方式，随着今年以来饲料的涨价，成本增加，养殖中天然饵料的使用也多了起来。
纯投料致成本大增
    肇庆高要市是广东罗氏虾养殖的集中地之一，“两罗(罗非鱼和罗氏虾)”也是当地水产养殖的主力品种。
    “现在纯投料精养虾的利润很微薄。”做某厂家罗氏虾料高要总经销的曹老板对记者表示，今年饲料价格涨得比较厉害，去年4000元/吨的饲料现在已经涨到4500-4800元/吨，每吨价格比去年初涨了500-800元。然而，随着养殖环境的变差，饲料系数反而在不断增加。记者了解到，按照高要金利、白土、金渡等地的纯投料白水塘养殖模式，每吨饲料大概能养出600-700斤虾；而白诸、新桥、莲塘一带茜草塘养殖模式，每吨饲料大概能养出900斤左右的虾，这样计算下来，每斤虾的成本起码要增加0.5-1元，再考虑增加的塘租、人工等，成本更高。
    “今年饲料的负担太重，不少人的饲料系数都在3-3.2。”高要市渔业协会罗氏虾分会夏会长也表达的类似的观点，以往纯投料的虾塘混杂投喂一些花生麸，饲料系数一般在2.6-2.7，今年饲料价格大涨，而且质量也不好。“不少养殖户都跟我计算过，养殖成本超过了12元/斤，养的稍微不好就要亏本，现在很多人都改成茜草养虾了。”
自配料优势日减
    中山港口镇南九村的秦老板有土塘15亩，因为近几年水源不好，养殖白虾经常失败，所以养殖罗氏虾选择半精养模式。今年3月份，他按7万尾/亩的密度放苗，成活率4-5成左右，放苗7万/亩的话，一般亩产在600-800斤。
    “3月份放苗后，用鸡蛋黄投喂7-10天后就可以使用饲料投喂，此后一直用饲料养到刮虾出塘。不过我们本地有一个特色，在养殖约70天，就开始投喂螺肉，每天晚上喂一些，这样虾长的更肥满。”秦老板表示，当地有人专门将收购福寿螺后打碎除壳，然后卖给养殖户，去年卖0.9元/斤，今年已经涨价到1.3元/斤。“我今年从7月开始，就逐步刮虾了，半个月刮一次，15亩塘一次能刮1000斤左右，按照最近的价格，稍微有些利润。前几天我算了一下，今年养殖成本要接近12元/斤，除了苗种、饲料外，螺肉的涨价也挺厉害的。”
    中山沙朗镇的郑先生有100多亩土塘，前几年他都是用螺肉、花生麸等半精养模式养虾，饲料使用的很少，今年他改为完全用饲料来养殖了。他认为，投喂螺肉存在弊端：首先就是质量不稳定，质量最好的是福寿螺，但是实际上在河道里用拖网拉的话，很多是杂螺，容易携带病菌；即使煮熟的，中间运输环节一长，也易滋生病菌，导致发病。“我去年买螺肉花了10万元，中间投少部分饲料，共出了2万斤虾，但今年螺肉涨了0.4元/斤，这样算下来，用螺肉喂养的成本也增加不少。”郑先生说。
种草养虾省1/3饲料
    高要的罗氏虾主要有两种养殖模式，一种是东部金利、白土、金渡等地的高密度投苗、全程大量投喂饲料精养模式，投苗密度一般在5-6万尾/亩，这些地方白水塘底部的土质能够承受大量投料，多数人采取捕大留小的方式卖虾。而在西部的白诸、新桥、莲塘一带，则采用半精养模式，在虾塘里种植许多茜草，只需投3.5-4万尾/亩的苗，塘里的虾采食茜草，可以省不少饲料，而且单产也高。
    “种草养虾最大的优势就是节省饲料，尤其现在饲料这么贵。”高要一位多年从事罗氏虾养殖的人士对记者说，他表示，经过几次的饲料涨价，饲料、塘租给养殖户带来的负担也越来越大。高密度投苗、全程投喂饲料精养模式的利润也越来越薄，现在已经有很多人改成在虾塘里种植许多茜草，只投3.5-4万尾/亩虾苗的养殖模式。塘里的虾采食茜草，可以节省至少1/3的饲料。