苏德文的南美白对虾“十二个字”养殖歌

中国水产门户网报道      农民日报资讯：湖北省远安县洋坪镇养殖户苏德文，在承包的5.3公顷水面，实施科学养虾，获得亩纯利4200元的好效益，成为当地养虾状元，被县渔业科技入户领导小组评为优秀示范户，受到省渔业主管部门的表彰。苏德文的养虾经验就是“十二个字”，现将其总结介绍如下：

　　清塘

　　苏德文的虾池每年都要排干池水，清除淤泥，铲除杂草，修补池埂，整理进、排水系。虾池经冰冻或曝晒30~40天，至池底表面干硬龟裂，这是减少病害的重要措施。放苗前2周，先少量注水，每亩用100千克生石灰溶化后均匀泼洒池底，并用人工方法在池底泥中耙一遍，隔数日进水盖过全部池底，每亩分别用2千克二氧化氯和浸泡的50千克茶籽饼全池泼洒，2~3天后放掉消毒水，晒池3~5天，再经过滤注入新水。

　　选苗

　　虾苗好坏是养虾成功与否的关键。苏德文的经验是，选购虾苗前必须调查苗场的生产许可证、信誉度、亲虾来源、历年销售虾苗的养殖情况、育苗期间发病用药情况等。虾苗出场前必须经检验检疫部门检测，不从疫区进苗，以防带入病原。虾苗要求淡化时间充足，规格在1.5厘米左右。虾苗事先在池塘一角搭建的塑料大棚中暂养，进行二次淡化和精心饲养20天后逐步放入大塘。
　　
　　调水

　　水源无任何污染，水量充足，水质符合NY5051标准。养殖期间适当补水和施肥，保持水质有一定的肥度，调节水中藻类组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，并形成一定的数量。每7~10天用水质分析仪测一次溶氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值等指标，如某一个指标不合适，及时采取相应措施。虾苗放养一个月后，用好微生物制剂，10~15天一次，解除池中有害物质；养殖两个月后注重改良底质，如使用底质改良剂，开动增氧机增氧等。
　　
　　喂料

　　选择生产规模大、质量稳定的适口、营养饲料品种，以满足各生长阶段对营养的需求，增强对虾自身免疫功能，抵御病原的入侵及环境突变。投喂应坚持多餐少食的原则，每次投喂吃完时间为40~60分钟，早上少投，下午多投，晚上不投，雨天少投或不投，发病时少投或不投。每周辅助投喂1~2次鲜活饵料（小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等）。并经常周期性地在饲料中添加免疫多糖、虾多维等，增强抗病和抗应激能力。
　　
　　防病

　　苏德文的体会是，“南美白”对虾病害防治应转变到多方面预防、管理、保健上。养殖期间要坚持早、晚巡塘检查，观察虾池水环境变化、摄食及对虾活动情况，检查是否有虾病发生，还要了解养殖区附近及周边虾病发生情况，发现问题及时采取相应措施。生长期间每隔15~20天使用1次溴氯海因全池泼洒消毒，虾池用药严格执行NY5001和NY5007标准。

　　适销

　　苏德文采取虾苗二次淡化暂养的方式，投放虾苗比其他养殖户提早20天以上，在常规养殖的南美白对虾尚未上市时，用地龙网张捕符合规格的虾销售，错开了市场高峰，虾价每千克高出8元以上。一般前期捕虾量为在塘虾总产量的30%左右，通过疏稀密度有利于提高在池虾的规格。由于完全按照无公害养殖技术标准操作，认真做好塘口档案记录，大中城市的销售商和超市卖他的虾放心，都纷纷找他订购。