中国南方主要海水养殖鱼类的病害及其防治

中国水产门户网报道摘要：通过对南方主要海水养殖鱼类的疾病调查，分别介绍了17种常见疾病的病原、流行病学、疾病症状及其防治措施；重点论述了不同病原体在南方主要养殖海水鱼类上的不同病征；在不同的条件下，选择适当的防治措施。
关键词：中国南方；海水鱼类；水产生物病害及防治
 
近年来随着海水养殖技术的发展，尤其是“北鱼南养”技术的突破，在南方陆续掀起了一股海水养殖的热潮，其中养殖品种有牙鲆、石斑鱼、红鱼、鲳鱼、鲷类、东方鲀等，其养殖方式有池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖。经过几年的发展，现已取得了较好的成效。但由于放养密度的提高，高蛋白饲料及大量鲜活饵料的投喂，养殖环境日益恶化，再加上品种的不断退化，药物的不科学使用，养殖鱼类的免疫力和抗病力逐渐下降，病害问题日趋严重。依据几年来的生产经验，现将南方海水养殖鱼类的主要病害与防治作一介绍。
 
1 虹彩病毒病
 
病原：虹彩病毒(Iridovirus)。
流行：发病水温为20～25℃，易感染鱼类是卵型鲳鲹、牙鲆、美国红鱼、真鲷等。
症状：病鱼体色变黑，无力地游在水面，个别眼球突出、出血，体表和鳍出血，鳃褪色，有的鳃上发现黑褐色或黑色颗粒；解剖观察内脏诸器官褪色，脾脏肿大；脾脏组织切片可看到许多异常肥大的细胞。
防治：尚无有效方法，以防为主。(1)将水温提高到25℃以上；(2)避免过密饲养，保持良好水质，投喂多糖类、维生素等以提高鱼体的免疫力；(3)用50 mg／L聚维酮碘处理受精卵20 min；(4)必要时投喂板蓝根、大青叶、三黄粉等中草药制剂，同时配合投喂VC；(5)注射虹彩病毒细胞灭活疫苗，可有效防治此病。
 
2 淋巴囊肿病
 
病原：淋巴囊肿病毒(Lymphocystic virus)。
流行：多发生在高水温期，主要感染鲈形目、鲽形目。鳃、损伤的皮肤、鳍是病毒入侵的地方。
症状：病鱼的头、皮肤、鳍、尾部及鳃上出现小水泡状肿胀物，使皮肤呈砂纸状；肿胀物大部分分布在血管附近，成熟的肿胀物可轻微出血；肝脏颜色发白。军曹鱼体上的淋巴囊肿细胞呈集聚性出现，随着病情的发展，可形成一个大的囊肿物。
防治：(1)发现病鱼及时清除，避免与发病鱼池的鱼接触；(2)发病初期用10％的聚维酮碘溶液涂抹患处，同时配合投喂聚维酮碘溶液和三黄散等抗病毒中药。
 
3 病毒性出血败血症
 
病原：艾特韦病毒(Egtved virus)。
流行：发病季节为6～l1月，流行季节为9～11月；当年鱼和2龄鱼均可感染。易感染鱼类是花鲈、大菱鲆等。
症状：病鱼体表两侧、上下额、吻部、胸鳍、背鳍基部等均有不同程度的出血、充血，严重时患病鱼部分鳞片脱落，有的溃疡；解剖可见肝脏失血，肠管充血。
防治：(1)杜绝从亲鱼或苗种带入病毒；(2)放养前苗种用20 mg／L聚维酮碘淡水溶液浸泡5 min；经常清洗网衣，定期更换，降低放养密度；(3)定期投喂双黄苦参散、板蓝根、贯众等抗病毒药物以增强免疫力。
 
4 细菌性肠炎病
 
病原：肠型嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)。
流行：流行季节为5～10月。多种海水鱼类可感染致病。
症状：病鱼不摄食，肛门红肿或外突；解剖可见腹部有浓状液体流出，肠道充血，尤其以后肠充血发红最为明显，肠壁充血发炎，肠腔内没有食物而有很多淡黄色液体。
防治：(1)投喂新鲜饲料；(2)定期在饲料中添加有益微生物，如乳酸杆菌等优化肠道菌群；(3)发病时投喂复方磺胺甲嗯唑粉(每公斤饲料添加9～12g)，每天1次，连用3～4d；或投喂土霉素、大蒜素等。
 
5 烂鳃病
 
病原： 柱状屈桡杆菌(Fiexibacter coiumnaris)。
流行：水温20℃ 以上开始流行，26～32℃时最甚。各种规格鱼类均可发病，常与赤皮病和肠炎病并发，危害多种养殖的海水鱼类。
症状：病鱼鳃片上常见有泥灰色、白色或蜡黄色斑点，鳃黏液增生，并常黏附淤泥；鳃丝肿胀，颜色变为深红色，末端腐烂缺损，软骨外露，严重时鳃盖骨中央的内表皮腐蚀成圆形或不规则的损伤，鳃盖有一小孔，俗称“开天窗”。
防治：(1)平时每公斤鱼体重拌料投喂中草药粉剂(如三黄粉、五倍子等)2g或定期投喂嗜酸性小球菌1.5g，以提高抗病力；(2)发病时使用500mg／L福尔马林溶液，或20％的戊二醛淡水溶液浸泡病鱼15～20min，严重的可隔日再浸泡1次；池塘养殖时可全池泼洒0.05～0.07mg／L次氯酸钠溶液；(3)严重时可拌料投喂甲砜霉素粉，每公斤鱼体重用0.5g，每天1次，连用3～4次。
 
6 弧菌病
 
病原：鳗弧菌(Vibrio anguillarum)、副溶血弧菌(又称嗜盐菌，Vibrio parahaemolyticus)、哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻胶弧菌(Vibrio alginolyticus)等。
流行：大多数海水鱼类较常发生。感染途径主要为经皮感染，其次为经口感染；真鲷的发病季节为6月的25℃左右的高水温期和11月～次年3月的15℃左右的低水温期。
症状：共同病症是体表溃疡；初期体表呈斑块状褪色，食欲不振，浮游于水面，有时旋转游动，鳍基部、躯干部发红或出现斑点状出血，胃囊膨大等症状；解剖可看到内部各器官和肌肉组织有弥散性或点状的出血，肠道有炎症。
防治：外用5 mg／L聚维酮碘溶液(含量10％)药浴浸泡2～3次，结合内服土霉素，每公斤鱼体重投喂50～80mg，连用5～7d。
 
7 类结节病
 
病原：杀鱼巴斯德氏菌(Pasteurella piscicida)。
流行：广泛发生于鰤鱼、真鲷、黑鲷、鲈鱼、石斑鱼、香鱼等品种，南方网箱养殖主要危害大黄鱼、红鳍笛鲷等。水温超过20℃且降雨较多的梅雨期及盐度下降时较易发病。
症状：食欲减退，离群静止于水底，体色变黑；解剖观察脾脏、肾脏上有许多小白点，在心脏、肝脏、肠系膜、鳔、鳃等处可见少量小白点，类似于结节状物，严重时肾脏肿胀，呈贫血状，脾脏肿胀呈暗红色。
防治：(1)及时清除病鱼；梅雨季节保持水源清洁，经常换用新水，防止水体富营养化；(2)尽量少投喂小杂鱼，使用全价配合饲料，定期投喂免疫制剂如益生菌等；(3)病发时每天每公斤鱼体重投喂50～80mg的土霉素，连续5～8d。
 
8 链球菌病
 
病原：链球菌(Streptococcus sp．)。
流行：多发生在夏季至秋季的高水温期，各种不同规格鱼都会发生此病。危害品种主要有鲷、鰤鱼、虹鳟、香鱼等。
症状：病鱼游动缓慢，浮于水面，头向上，尾向下，呈悬垂状。病鱼体色发黑，眼球充血、肿大、突出，鳃盖内侧出血，体表有一处或多处隆起，尤以尾部多见，隆起部位出血或溃疡；肛门红肿；肝脏肿大，出血或褪色；胃肠积水，肠壁发炎。
防治：(1)病鱼用20％的戊二醛药浴10min；(2)每天每公斤鱼体重用氟苯尼考或强力霉素20～50mg拌料投喂，连喂3～7d。
 
9 诺卡氏菌病
 
病原：卡姆帕奇诺卡氏菌(Nocardia kampachi)。
流行：多发生在每年的9月～次年2月，大多发生在1年鱼和2年鱼身上。危害品种主要有牙鲆、鰤鱼、真鲷等。
症状：病症有两种类型，一是躯干结节型，躯干形成脓肿和结节；二是鳃结节型，鳃上形成结节。脾脏、肾脏上形成米粒状结节，结节多时可发展到心脏、鳔和鳃上。
防治：(1)及时清除病鱼；(2)拌料投喂强力霉素，每天每公斤饲料添加50mg，连喂5～7d。
 
1O 爱德华氏菌病
 
病原：迟钝爱德华氏菌(Edwardsiella tarda)。
流行：流行于高水温期，主要危害牙鲆、鲷、卵型鲳鲹、鰤鱼、鲻鱼等。
症状：不同养殖品种的症状不同。卵型鲳体侧肌肉组织溃疡，溃疡处周边出血，腹部膨胀，腹腔内充满气体；大黄鱼、鲡、鲷等脾、肾脏上有小白点结节；鳗鲡至今只发现该病会引起病鱼的肾脏、肝脏形成很多脓样病灶。
防治：(1)使用福尔马林与恩诺沙星混合药浴，一般福尔马林3O～40 mg／L，恩诺沙星2～4 mg／L，浸泡8～10h；(2)每天每公斤鱼体重用土霉素100mg，或磺胺间甲氧嘧啶100～200mg，拌料投喂，连用3～5d；(3)每天每公斤鱼体重用5Omg氟苯尼考与中药(板蓝根、穿心莲、五倍子等)拌料投喂，连用3d。
 
11 隐鞭虫病
 
病原：隐鞭虫(Cryptobia)。
流行：网箱养殖或池塘养殖的石斑鱼、鰤、真鲷、白鲳等鳃部常发现有隐鞭虫，高温季节时危害大。
症状：病鱼体表发黑、消瘦，行动迟钝。当寄生于鳃部时，鳃丝红肿。黏液增多，鳃上皮细胞被破坏，往往并发细菌性鱼病而大量死亡。寄生于体表时，体表黏液增多。鱼体不安，生长速度缓慢。逐渐消瘦而死。
防治：(1)鱼种放养前，用8 mg／L的硫酸铜浸洗15～30min；(2)发病季节每半个月用硫酸铜与硫酸亚铁(质量比5：2)合剂0.7mg／L挂袋1次；(3)用2％食盐水或0.05％福尔马林浸泡病鱼15min以上。
 
12 车轮虫病
 
病原：车轮虫属(Trichodina)和小车轮虫属(Trichodinella)。
流行：流行于4～7月。养殖的石斑鱼、鲈鱼、笛鲷科鱼等常见有车轮虫寄生，主要危害幼鱼和苗种。
症状：病鱼体表及鳃部分泌大量黏液，形成一黏液层；鱼体消瘦、发黑，游动缓慢，呼吸困难，最后死亡。镜检见车轮虫可确诊。
防治：(1)放苗种前用淡水浸洗5～10min，或用10mg／L硫酸铜溶液浸洗15～20min，控制放养密度；(2)网箱养殖的可用50％的硫酸铜与硫酸亚铁(质量比5：2)合剂和50％的细沙混合后挂袋，或用100mg／L福尔马林浸泡10min；(3)池塘养殖的可用1.0～1.2mg／L鱼用敌虫灵粉全池泼洒，或用3O～50mg／L福尔马林全池泼洒。
 
13 隐核虫病
 
病原：刺激隐核虫(Cryptocaryon irritans)。
流行：发病水温为1O～3O℃ ，25～3O℃最易发病；夏季和秋季为易发季节。主要危害石斑鱼、鲈鱼、黄鳍鲷、牙鲆等鱼苗。
症状：病鱼体表、鳃、眼角膜、口腔等与外界相接触处，肉眼可见小白点，严重时体表皮肤有点状出血，鳃与体表黏液增多，形成一层白色混浊状薄膜。
防治：(1)池塘养殖的可用0.1～0.3 mg／L醋酸铜全池泼洒，也可用生姜(1m水深每亩使用1 kg)和辣椒(1m水深每亩使用1.5kg)煮沸后全池泼洒；(2)网箱养殖的可用5～8mg／L醋酸铜淡水溶液浸洗病鱼3～15min。或使用100mg／L福尔马林浸浴。
 
14 盾纤毛虫病
 
病原：盾纤毛虫(Paralembus digitiformis)。
流行：流行于3～5月，主要感染牙鲆、大菱鲆，黄鳍鲷亦发现感染此病。该病传染快，死亡率高。
症状：食欲减退，常聚群浮于水面。呼吸困难，体表黏液增多；鳃丝失血，色泽变淡，严重时鳃丝粘连。镜检见大量虫体可确认此病。
防治：(1)彻底清塘，放养密度不宜过大；(2)注重调节水质，定期泼洒有益微生物制剂；(3)病发时可全池泼洒3O～50mg／L福尔马林。或0.2 mg／L戊二醛溶液(含量20％)，严重的可隔日再泼洒1次。
 
15 本尼登虫病
 
病原：蛳本尼登虫(Benedenia seriolae)。
流行：流行水温为20～25℃。危害的主要品种有石斑鱼、大黄鱼、红鳍笛鲷、鰤等。
症状：该虫主要寄生于鱼的体表、鳃部；大量寄生时鱼体表现为黏液增多，皮肤局部变白，游泳失常，食欲下降，鳃丝缺损，体表皮出血，肌肉溃疡坏死，严重者鱼骨暴露。镜检见贝尼登虫可确诊。
防治：(1)苗种放养或转换网箱、池塘养殖时用20～30mg／L戊二醛浸浴5～10min，或淡水浸浴5～10min，投喂新鲜饲料，定期添加维生素或益生菌；(2)病发时可使用30 mg／L戊二醛溶液浸泡10min，病情严重的隔日再浸泡1次。
 
l6 瓣体虫病
 
病原：石斑瓣体虫(Petalosoma epinephelis)。
流行：流行于夏末秋初，高密度养殖的石斑鱼、真鲷、鲈鱼等易感染；感染率和死亡率较高。
症状：该虫寄生于鱼的皮肤及鳃部。病鱼浮于水面，游泳缓慢，呼吸困难，皮肤、鳃和鳍上的黏液分泌增多；体表出现形状不规则的白斑；病情严重的白斑扩大连成一片。病死的鱼胸鳍向前方伸直，几乎贴近于鳃盖下沿。
防治：方法同本尼登虫病的防治方法。