池塘主养乌鳢高产高效试验技术

中国水产门户网报道家住高邮湖畔的江苏省金湖县闵桥镇甫坝村六组养殖户陆加宽从2000年开始用自家一口鱼塘主养乌鳢，取得了高产高效的成功经验，很有推广价值，现将其试验的有关情况总结如下： 

    一、材料方法 

    l．池塘建设 

    （l）选址及要求：试验池塘为他家屋后的洼地新开塘，靠近水源，面积为1．5亩，深1.5m，坡比1：1.5，池埂正常高出水面60cm，且较为宽实。 

    （2）围拦设施：乌鳢具有很强的跳跃能力，尤其是在雷暴雨天气，乌鳢会随雨水戏水而逃。故在池塘四周用聚乙烯片围拦，下端埋入土中10cm，上部高出埂1．5n～2m，有条件的再在外边加一道竹篱笆墙作护栏，起保护围网，防偷作用。 

    (3)设置隐蔽遮挡物：夏季在池中一边或两角放养水葫芦，占池塘总面积的1／10，为乌鳢提供休憩场所，并起到遮挡烈日、降低水温的作用。 

    2、苗种来源及放养 

    （l）来源及要求：主要是收购从天然湖、河中捕捞的乌鳢幼种。要求规格大小基本一致，体质健壮，鱼体体表鳞片完整无损伤。尽量避免规格悬殊过大，以防个体大的抢食。 

    （2）放养时间及数量：2000年 3月中下旬～4月初，先后共放养平均规格为8尾／kg 的乌鳢种118．5kg。 

    （3）套养情况：①白鲢3kg（40尾/kg）；②鳙鱼2kg(60尾/kg);③异育银鲫20kg（20尾／kg）；④团头鲂1kg（70尾/kg）。 

     (4)消毒：所有鱼种在放养前均用 5％食盐水消毒 5—10分钟。 

    3投饵 

    （1）饵料种类及来源：乌鳢的饵料以小杂鱼、小虾等动物性饵料为主。主要从湖区捕捞渔民处收购，每天事先预订好需要数量。 

    ①投喂：乌鳢放养后不要立即投喂，须过一段时间，让其适应池塘环境，等水温达到15℃以上时再投喂饵料。开始投喂时在池塘固定位置，先少量投喂，以驯化其主动摄食，以后根据当日吃食情况逐渐增加投饵量，一般为池塘鱼体总重6％～8％。套养鱼不投饵，主要以浮游生物和残饵为食。投饵在每天上午9时进行，实行“四定”。全年共投喂小杂鱼、虾等 2265kg。 

    （3）要求：乌鳢在25℃－30℃时摄食旺盛，7、8、9月份为其摄食生长高峰期，应适当加大投饵量，但以当日能吃完不过剩为度。10月份摄食量逐渐减少。投饵坚持到11月初。 

    4．管理 

    （1）水质：乌鳢对水质要求不高，高密度主养不需担心泛塘。正常水深控制在1．2m左右，高温季节控制在1.5m左右。饲养期间除套养鱼偶尔出现浮头外，乌鳢从未浮过头。 

    （2）病害防治：乌鳢摄食量大，排泄物多，池水易肥，水中容易繁殖大量浮游生物和红虫做每月用90％晶体敌百虫杀灭一次，用量为0．6ppm。 

     (3)注意事项：每当加注新水。大量降雨、气温过高或陡降时，乌鳢的吃食量会下降，应适当调整投饵量。
 
    （4）防逃、防偷：雷雨、汛期需要防止池埂塌方逃鱼。夜间需有人看管。 

    二、收获及效益分析 

    2000年底共起捕商品乌鳢618kg，未达上市规格的乌鳢17．5kg；白鲢122.5kg；鳙鱼82．5kg；银鲫 150kg；鲂鱼50kg，全部达商品规格，其中乌鳢占亩产量的61％。共获得总收入11562元，减去鱼种、饵料等成本5040元，净得纯收入6522元，亩平均纯收入4348元。投入产出比为1：2。 

    三、问题与讨论 

    1．池塘主养乌鳢对池塘面积大小要求不高，适合于一家一户养殖，是一个投入小，见效快，效益高的致富项目。该村现有25户养乌鳢，面积已达655亩。 

    2、套养适当数量的肥水鱼、杂食性鱼可以利用池塘中大量的浮游生物和乌鳢的残剩饵料及排泄物，起到净化水质，综合利用，增加效益等多种效果。由于乌鳢饲料充足，加之套养鱼生长较快，故不必担心所放的套养鱼被乌鳢吃掉。 

    3．由于乌鳢是以小鱼虾等动物性饵料为主，故应根据当地实际情况，考虑到饵料来源的丰欠，进行适度养殖，不宜盲目发展。