笋壳鱼的养殖（下）

中国水产门户网报道三、笋壳鱼的成鱼养殖技术

    1、池塘养殖

    (1)应先清塘，清除杂鱼、淤泥，用生石灰做常规消毒、晒塘。用80目网过滤加水，水深度1m左右，便于日晒提高水温，使用无机肥肥水，同时用杀虫剂杀灭寄生虫及寄生虫幼体，一周后水色嫩绿，pH7．0~8．5即可放养。

    (2)养殖塘的面积以1．5~2亩为好，5~10亩大面积塘，应采用2m高5~10目尼龙网分割成4~6个区的围网方式，每区可放养不同规格鱼苗，养殖密度，每平方米3~6尾，每亩需在1m以上水深处，放置6~8个饵料框，有淤泥的塘，饵料框放置时应离开水底20㎝，不得沉底以免饲料被污染，不论采取何种方式养殖笋壳鱼都应使用饵料框饲养。

    (3)鱼人池3天不用投食，待鱼稳定后开始少量投食，并根据每日吃食情况增加饲料量，投喂鱼块饵料系数7~9，投喂人工全价饲料饵料系数1．8~3，投喂人工全价饲料易防病、生长快。

    (4)为充分利用水体并可控制藻类过度繁殖，每亩可套养白鲢30~50尾，花鲢60尾，可投入青虾苗2~3万尾，青虾既能清除笋壳鱼的粪便同时又是笋壳鱼的最佳补充饵料。

    (5)在提高池塘水位时必须坚持用80目网过滤加水，一旦其它杂食鱼类人池，饵料系数增大，影响经济效益。

    (6)定期使用消毒剂、生石灰、杀虫剂，全池泼洒消毒、杀虫。

    2、水泥池养殖

    利用养鳖场50~200㎡以上，水深1~1．5m的水泥池养殖笋壳鱼是一种非常好的方式，进排水方便，便于设置饵料框及日常管理，随着对笋壳鱼的习性不断了解及养殖防、治病技术的提高，可逐步实现半工厂化养殖

    (1)水泥池的清理、消毒、培育水可按育 苗池要求操作，水透明度25㎝左右，以防鱼受惊，可用定时器设定充气时间，实现自动间断式充气。

    (2)可在池中设置适宜便于取出的荫蔽 物，并定期清洗，在饲养中根据水质情况，定期排水、吸污、添加新水。

    (3)放养密度：每平方米5~8尾，在流水、溶解氧、排污条件好的情况下，水体承载量可达8~10kg。

    (4)可合理套养白鲢、花鲢、青虾苗。

    (5)每周消毒一次，正常周期性使用杀虫剂杀虫，根据水pH值泼洒生石灰水。

    (6)在水泥池中养殖，应投喂人工全价饲料，便于添加药物防治疾病。

    (7)白天减少人为干扰，每日上午清洗饵料框，黄昏时投料，根据吃食情况及时增加投饵量。

    3、笼箱、网箱养殖

    在自然环境水的温度25℃~28℃，水资源丰富的条件下，水库、湖泊、流速平缓的河流采用笼箱、网箱养殖笋壳鱼是一种投资省、产量大、效益高的好方法，在越南、泰国、柬埔寨盛产笋壳鱼的地区，多流行笼箱这种养殖方式。

    (1)选择笼箱、网箱养殖方式，首先要选择合适设置笼箱、网箱的养殖地点，水质要好，无工业污染，终年不断水，水流速平缓，水的含氧量要大于3mg／L，水深不少于2m，附近机动船较少，交通方便，便于运输。

    (2)笼箱规格很多，但最常用是4m×6m×2．5m单体笼箱或3m×8m×2．5m间隔2m的双体笼箱，使用浮性材料(泡沫、浮桶)使笼箱上部高出水面40~50㎝，笼箱网目以投放大规格苗种不能逃逸，不卡鱼即可，顶部用木板封平，防阳光暴晒，在顶部开二个或多个40×50㎝的可活动的投饵料窗口。为了笼箱经久耐用，现多采用镀锌铁网制作，通常数个笼箱连在一起，设于水库、湖泊中，上面住人，便于饲养管理。 

    (3)网箱与笼箱的差别是网箱不封顶，成本略低，但养殖操作不如笼箱方便，如离岸边近，使用网箱较经济。

    (4)笼箱、网箱养殖必须放养健康的大规格鱼苗，从外场采购鱼苗，应实地查看、仔细挑选。

    (5)放养密度：在笼箱、网箱内养殖笋壳鱼，以投放100g／尾以上规格鱼为主，密度为70~100尾／㎡或每立方米30 ~50尾，同一笼箱、网箱放养同一种规格的鱼苗，鱼苗的放养在早上或傍晚进行，用桶将鱼带水放人笼箱，让鱼苗自行游开，切不可将鱼倒人箱内。

    (6)喂食应在放养后的第三天开始，以后在每天的傍晚进行，把饲料放进饵料框，沉入水中离箱底50cm，每天根据实际吃食情况增减饲料量，养殖6 ~ 7个月可达到商品规格。

    (7)笼箱、网箱四周要经常清洗，用刷子除去青苔保持水流畅通，用小水泵吸出箱底部的垃圾。

    4、养殖管理

    只要掌握笋壳鱼的习性及养殖特点，由鱼苗养成商品鱼，养成率较高。但管理不善，不严格按规定操作，鱼一旦发病，治疗难度较大。因此要养好笋壳鱼必须从养殖一开始就严格做起，牢固树立预防为主的养殖管理观念，提高操作人员的认识水平，完善管理制度。

    (1)把好水源关

    ①育苗池的水源，最好使用无污染的井水，使用河流、水渠、池塘水时应建立预水池加重消毒剂量，消毒二天以上使用。

    ②大池塘养殖用水也应选择清洁的流水或预留一口小塘做消毒预水塘。

    ③经滤网过滤的水入池后，都要进行多次杀虫处理，因寄生虫寄生鱼体后，引起鱼体表被细菌感染，极易发病死亡，而且笋壳鱼喜底栖、群聚、局部区域细菌浓度高，容易传染到其它鱼，要特别注意锚头鳋等虫病的防治。

    (2)饲料加工、喂养要严格

    ①选用冰鲜鱼喂养时，应去头除内脏，不得使用腐败的冰鲜鱼。

    ②选用人工全价饲料时，注意出厂日期，不得有霉变、结块。

    ③无论是投喂鱼块，还是投喂人工全价饲料，加工用具每次用完后都坚持清洁、消毒。

    ④饵料框坚持每日清洁，不得将未吃完的剩余鱼块倒入塘中，因动物尸体是大量细菌繁殖的孳生地，会严重污染水环境。

    (3)日常管理要细致

    ①为防止交叉感染，每个池塘都应配备独立使用的常用工具，不能交叉使用，凡需交叉使用的工具必须消毒后使用。

    ②坚持每日早晨、黄昏时巡塘，凡在水面、岸边，有人影晃动时不能立刻潜入水深处或游动不止的鱼，通常都是一些已生病的鱼，要及时将鱼捕捉、检查，分析病因隔离治疗，提前开始对健康的鱼实施防治。

    ③正确实施水质管理，定期排水，注入新水。根据水质情况，全池泼洒石灰，周期性用消毒剂对全池进行消毒，育苗池半月一次。在水泥池养殖商品鱼，消毒周期5~7天。大塘养殖商品鱼每月全塘消毒不少于一次。目前养殖鱼、虾用的各类消毒剂都可以使用，并建立防治病记录备查。

    ④笼箱、网箱养殖在实施消毒时，需用带有压重物的塑料编织布围住笼箱、网箱四周保证消毒剂在笼箱、网箱中的消毒效果。