中国水产门户网报道长吻鱼危俗称江团,其肉细嫩,少细刺,鳔特别肥厚,是一种名贵的经济鱼类。长吻鱼危喜生活于水底层,多栖息于江河缓流深水区的乱石中,性情温顺,易捕捞,喜阴畏光,白天群集水底,夜间则分散到水体中上层活动觅食。
长吻鱼危为肉食性鱼类,以小鱼、虾和水生昆虫为食,经驯化也摄食人工配合饵料,长吻鱼危生长适温为15~30℃,最适温度为24~28℃。繁殖最适温度为23~27℃,长吻鱼危耐低氧能力较差,以在溶氧5~7毫克/升的水体中生长最佳,溶氧2.5毫克/升以下时即出现浮头现象,1.5毫克/升以下时即泛池死亡。一般池塘养殖,当年放的鱼苗到年底每尾可达200克左右。长吻鱼危4龄左右性成熟,每年5~6月为繁殖期,尾重3~6公斤的雌鱼怀卵量为1~10万粒,长吻鱼危可池塘养殖、流水集约化养殖及网箱养殖。现将池塘养殖方法介绍如下:
一、池塘选择
选择水源充足、水质清新、注排水方便的鱼池作为养殖池,肥水塘或仅有雨水补给的死水塘不宜采用,面积1000平方米左右,水深1.5~2米。有石壁护坡的池更佳。
二、鱼种放养
池塘经常规消毒后即可放苗。鱼种下池前可用呋喃西林药浴。30~50克左右的鱼种,每亩放养量500~1000尾。适当搭配少量滤食性鱼类控制水质,每亩放150~250克的鲢、鳙鱼50~100尾。
三、饲料投喂
饲养前期可投喂水蚯蚓、陆生蚯蚓和逐渐增投配合饲料进行驯食,使其转为完全进食人工配合饲料。经驯食的长吻鱼危,可采用蛋白质含量在40%~45%的配合饵料进行投喂。日投喂1~2次,日投量占鱼体重1.5%~3%。也可用小型低值鱼类、蚯蚓、螺、蚬等鲜活饵料喂养,但两者不可交替使用。
四、水质管理
由于长吻鱼危较四大家鱼不耐缺氧,因此要比常规养殖更注意调控水质,保持水质清新,一般控制池水透明度在30~40厘米,防止缺氧。5~6月每半个月换水1次,7~8月每周换水1次,低、缺氧时注意加注新水,或开增氧机进行增氧,并防止有害气体产生。
五、鱼病防治
长吻鱼危抗病力较强,较少患病,一般防治寄生虫病可用0.2~0.3毫克/公斤敌百虫全池遍洒,预防细菌性疾病,在鱼病高发季节,每隔15~20天亩施生石灰15~20公斤,或用1毫克/公斤漂白粉溶液全池遍洒。长吻鱼危对药物较敏感,常规鱼病用0.7毫克/公斤硫酸铜即可将其致死。对敌百虫、高锰酸钾、福尔马林等药物耐受力较强。对不熟悉的鱼药,最好在使用前先做安全试验。
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