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粤北罗家渡鲥鱼

发布时间:2004/1/13 16:38:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道蜿蜒于粤北乐昌市境内的武江上游九泷十八滩,不仅以其秀美的自然风光和刺激惊险的漂流享誉海内外,而且还出产一种闻名全国的罗家渡鲥鱼。

  鲥鱼,属硬骨鱼纲鲱科,体形侧扁,长可达70厘米,背部黑绿色,腹部银白色,上颌中间有一缺刻,下颌中间有一突起,主食浮游生物;主要分布于长江、富春江、西江和粤北的武江等河流。此鱼体内脂肪肥厚、肉质鲜嫩、味美香甜、营养丰富,为名贵鱼类。相传在我国唐朝被列为贡品,故而又被称作“皇帝鱼”。 

  鲥鱼适于生活在水流湍急的河滩或泉水冰冷的岩洞之中。武江罗家渡河段是著名的九泷十八滩所在地,此处水急滩多,泉水岩洞随处可见,是鲥鱼得天独厚的产卵场和育肥场。这里夏日水冷如冰,溯江而上的鲥鱼游到此处,即泻尽肚中污物,变得更加细嫩,比大河中的鲥鱼更为名贵。罗家渡鲥鱼本产于武江支流的杨溪河大瑶山檀香洞,每年12月,鲥鱼溯江而上洄游至罗家渡一带岩洞过冬,春夏之交产卵繁殖。翌年5~6月,成鱼带着幼鱼从岩洞出来,降河而下觅食育肥。这两个时期也可称为捕捞鲥鱼的渔汛期。
编辑:南方渔网 访问人次:6227 关键字:鲥鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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