海水网箱养殖新选择—人工配合饲料

中国水产门户网报道传统的海水网箱养鱼，一般使用从海洋捕获的小鱼虾，经过简单的加工后，直接投喂给养殖鱼类。这种做法，从经济效益、营养、病害防治等角度来看，都有明显的缺点：

    (1)价格偏高。由于长期的滥捞滥捕，导致近海渔业资源严重缺乏，捕捞量日趁下降，小鱼虾价格也随之不断提高。另外，捕捞回来的小鱼虾含水量很大，并且在投喂时需要多种机器（如绞肉机、柴油机等）花费大量的人力物力，再加上投入网箱时浪费很大，这些都会使养鱼的成本提高。

    (2)投喂小鱼虾，从营养方面来分析，也是不全面的。海水网箱养殖品种很多，其食性也有很大差别，所需的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养因子也不尽相同，用单一的小鱼虾来投喂，很难满足其营养需要。专家经过调查发现：营养不全面，会导致鱼类生长缓慢，甚至引起某些疾病。

    (3)从病害防治角度来看，养殖的鱼类直接食用海洋中捕回来的小鱼虾，非常容易得病。从海洋中捕回的小鱼虾，可能会带有这样或那样的病原体，这些病原体被养殖的鱼吃进去，将会影响鱼的健康，很可能会引起鱼病暴发，造成养殖鱼类的大批死亡。另外一些没有被吃完的小鱼虾沉入网箱海底后，造成养殖水体污染，反过来也会导致鱼病暴发。 

    发展海水网箱养殖，使用高科技的人工配合饲料是当前国内外的总趋势。与小鱼虾等相比较，人工配合饲料有以下明显的优点：

    (1)配方科学，营养全面。配合饲料是根据鱼类的生长特性科学研究配制而成，在设计时考虑了养殖鱼类对蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养因子的需求，从而保证了鱼类健康快速生长。

    (2)投喂方便，节约人力。配合饲料在投喂时，不需再像投喂小鱼虾那样经过加工，饲料取出后直接就可以投喂，而且所需数量仅为小鱼虾的十分之一左右，大大降低了劳动强度。

    (3)利于吸收，减少发病。配合饲料在制作过程中，一般经过熟化处理，原料粉细度高，便于鱼类的消化吸收，大大提高饲料利用率。同时，在这一过程中，杀死了众多的病原体，减少发病的可能性。

    (4)供应稳定，便于保存。小鱼虾的供应受很多自然因素的影响，特别是在休鱼期，其供应很难保证，这些不稳定因素在养殖过程中必须考虑。而配合饲料就可以克服上述不稳定因素。另外，配合饲料是干燥的颗粒或粉状，保存非常方便，不象小鱼虾那样，用不完还要冷冻。
  
    (5)保护环境，减少污染。搅碎的小鱼虾在投喂时，会有一部分沉入海底，造成水体的污染，而配合饲料可在很大程度上避免。