中国水产门户网报道黄颡鱼为鲶形鲍科黄颡鱼属,俗称安丁鱼或黄刺鱼,一般个体为200-300克,其肉质细嫩,少刺无鳞,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。市场价格一般每公斤20元左右,是经济价值较高的鱼类品种。在湖泊、水库、河沟等水体中开展网箱养殖黄颓鱼,既有效地利用了水体,也可获得较高的经济效益,是值得推广的养殖项目。
一、网箱设计
1.网箱的规格:网箱原材料由聚乙烯制作而成,网目一般要求2-3厘米,网底网日为1.5厘米,网面以12-24平方米,箱深2米。
2.网箱的设置:用楠竹或木板制作框架,将网箱安置于框架内,用圆柱体的泡沫作浮子,网箱底部鹅卵石作沉子,要使网箱能随水涨跌而升降。网箱要放置于水质爽、溶氧较高的水域。在鱼种放养前一周将网箱放入水中,使网箱壁粘附丝网藻保持光滑,避免对鱼体擦伤,一般要求网箱之间的距离在2-3米。
二、鱼种放养 网箱养殖黄颡鱼一般在春节前后开始投放鱼种,因此时水温低,鱼体不易受伤,鱼种下箱前需用10毫克/公斤孔雀石绿或5%食盐水浸洗鱼体。鱼种放养密度一般为100-150尾/平方米,鱼种重20克左右以上。主养黄颡鱼以外,可适当搭养一些团头鲂。
三、饵料和投喂 黄颡鱼为杂食性鱼类,可以投喂小鱼、小虾、畜禽加工下脚料等动物性饲料,也可投喂菜饼、麸皮、豆楂等植物性饲料。网箱养殖最好投喂人工配合饲料。一般每天投喂两次,即上午9-10时和下午4-6时各投喂一次,每日投饵量为鱼体重的3%-6%。
四、日常管理 注意观察鱼的活动和摄食情况,以合理调整投饵量。定期(一般5-7天)清洗一次网箱周围的附着物,保持水体对流。经常检查网箱是否损坏,防止逃鱼。另外注意水位的变化,遇到问题及时解决。
五、鱼病防治 网箱养鱼在鱼病防治上要坚持以防为主的措施,经常用漂白粉和硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5:2)挂袋,一般每周更换一次,同时定期在饲料中加喂抗生素药物,保证鱼体健 康生长。
六、适时捕捞上市根据市场行情和鱼体生长情况,可适时起捕上市,尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从8月切开始就可分批起捕销售。
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