双齿围沙蚕养殖技术

中国水产门户网报道围沙蚕种类较多，以双齿围沙蚕由于个体大、分布广、体质硬、易饲养成为当前钓饵出口创汇和进行人工养殖的主要品种。目前由于天然资源日趋衰减，而市场价格仍在攀升，不少从事海水养殖的生产者，已在进行此项人工养殖试验，根据笔者多年养殖经验，应注意如下几个方面的技术问题。

    1 种苗的采集和培育：当前进行人工养殖的亲体多系海区的天然资源，在采集时必需注意选择体大种优的双齿围沙蚕，由于其繁殖期多大夏季选种工作，最好安排在秋冬或早春，以利休养生息和强化培养。一般情况下不宜移殖已经发生变态的亲体，原因一是死亡率高，二是影响性腺发育，如果实在采种时间太迟，宁可等到亲体成熟，大批“群浮”时，捞取成熟个体，让其自行交配或进行人工授精，也不要在产前引种，以免造成“事倍功半”！

    但是采集亲体无论成熟与否？一定要注意勤捕、速移、潮放、干运，即在采运方法上，尽量做到快跑、轻装，不使干露（可用湿布覆盖，对于成熟亲体特别不宜放在水里）不可挤压，以防早产，在采集时限上，尽量集中人力物力，突击行动，避免延误时机，造成成熟和产卵期拉长或种苗不足的弊端。

    育种工作应选择土壤肥跃，比较疏松，交通方便，又有电源的专门池口为宜，单池面积不宜过大，为了方便诱捕成熟亲体，十亩左右，连片池口，较为合适。亲体投种量，根据沙蚕系饵料生物，损耗率高，养成率低的特点，而其天然性比，又在一比一左右，所以，为了从速见效，多采取重点投入，一次放足，长期享用，目前一般每亩不得少于十公斤（约4000~5000条），这样看来，初始投入，似乎嫌多，却为长远利益，打下有力基础。育种池蓄水，不宜过深，保持五十公分，已足够用，一方面有利升温促熟，同时也好培养底栖藻类。

    育苗方式分为两类：一是捞取成熟群浮的亲体，投放在事前清整好的养成池中，让其自行交配，产孵繁殖；好处是方便简单但育成率难以控制，其二是捞取成熟亲体，另行育苗，育苗方法，一般均采取工厂化集约培育法（略同于虾蟹育苗）待幼体达到潜沙阶段，即可出池放养，在保证清池彻底，进水无害的前提下，每亩也不得少于十万条，个体再小（四刚节以下）投放量更应加大。

    2.场地的选择和清整：养围沙蚕的场地条件要求不高，沙质泥质均可利用，特别是不利保水的益虾养殖地，用来养围沙蚕，更为有利，一是利于沙蚕栖居觅食，二是更有利商品沙蚕的采收泥质土地，特别黏泥底质和生长大米草的地方，虽利沙蚕生长，但采捕比较麻烦，而且断残率高。

    对于盐度要求，不很严格，正常海水或者比重稍有出入，只要不是陡高陡低，变化太大，围沙蚕皆能适应，正常生长，而且盐度偏高，长成的沙蚕体质更硬，商品价格更高。

    关于池塘清整问题，对养沙蚕来说，应该说是特别重要。因为沙蚕不但成体鱼虾蟹等都要吃完，就连幼体的危害生物也很多，所以清塘工作，一定要比养殖鱼虾，更为慎重，除在清塘前要彻底曝晒外，在用药种类上，传统的茶籽饼、生石灰漂白粉、敌百虫以及新近采用的氯、溴、碘制剂等均可施用，但在用药量上都要适当加大，并且在施药方法上，一定不能放松沿边地带，务使蟛蜞、弹和小型虾虎鱼类等，失去藏身之所，还需采用药物浸窟的手段，以达到除害务尽，确保具有栖边习性的沙蚕，能够安身立命，否则，将会大大影响幼体成活率，减少商品出成率。

    3.饲喂和管理：围沙蚕的养成，目前大多比较粗放，有地甚至只放种苗，不管喂养，势必影响收成产量如再加上清塘马虎，有的连池塘都不清整，所以绝收贫产的事例，也就屡见不鲜了，因之，尽管注意了种苗的采集和培育，也注意了场地的选择和清整，而要获得稳产增收，必需还要注意养成期的喂养和管理，首先谈为什么要加强喂养？因为如果按照上述做法，存塘苗量肯定要比自然分布的密度高得多，有的能够高达300~500条/M2，单排天然饵料，虽然远远无法维持，结果除造成自残稀疏外，就是个体细小，迟迟达不到商品要求，唯一办法就是加强喂养，饲料方面在目前尚无专门配方和合成饵料的情况下，只有根据其个体大小和食性要求，自行选择，如在前期（幼体阶段）可以采取施肥为主，逐步增加鱼粉、豆粉等粉末饲料，中后期（养成阶段）可以张网捕捞的小杂鱼虾，搅碎打浆或将豆粕粉碎，兑水泼洒，但在投喂时一定要注意勤投细喂，不要被其贪食的表面现象所迷惑，而投喂过量，成池底败坏，窒死沙蚕，那就得不偿失了，再就是个管理问题了，主要是进排水，要求也比养殖鱼虾低得多，毋需经常排洪，一个汛期（半月左右）更换一次，足以够矣，更主要的是借机“晒滩”，以达到促进池底残饵氧化分解和底栖藻类繁衍增殖，更有利沙蚕生长的目的，出于同样要求，池中蓄水不宜太深，三十五十公分，也足够用。但在进排水时，一定要加上滤网，前期至少应在60目/CM2以上，并需严格检查有无破损，以防敌害生物，进入池内，形成养虎贻害。在池塘进水同时还要测定一下盐度，注意高低悬殊，不要过大。

    4.成体的采收和暂养：成体采收，一般多采取捕大留小，多次轮捕的方法，养得好的，当年即可见效，采捕方法目前尚无比较理想的，适合各种底质的，能够用于大面采收方法和机械，所以还多依手工操作。具体操作是：淤泥底质可以完全用双手操捕，效率稍低，断残也少，只有在黏土和生长大米草的地方，采捕比较麻烦，也更容易弄伤弄断，所以必需细心挖掘，唯有细沙底质.采用特制耙具，采捕起来比较方便，也少伤残，上述诸法采捕之前都要先行放水晾滩，且宜于分段进行，并要把人力组织好，实行齐头并进，以实现既普遍捕了沙蚕，又彻底翻松了池底，而收一举两得之效，但是无论如何，不宜用药，一方面是毁灭性的破坏了沙蚕资源，更主要的是遭受药害的沙蚕，更易断残和死亡，且有药味，用户得知绝对不要！

    捕起的沙蚕，一定要放在较大，透气的容器内，避免过分挤压和日晒雨淋；然后再行集中分拣，剔除断残，再经清（海）水淘洗二~三次，才能启运，如果暂时不能运走，必需放在低温（10℃左右）处暂存，千万不能不分好坏，堆放一块，那将严重影响沙蚕存活。

    在采收季节上，根据其为一年期的生长规律，原则上应该掌握除留足备用亲体外，尽量在其没有发生变异前采捕结束，以提高商品利用率，获取较多经济效益。