对虾蜕壳与防病

中国水产门户网报道对虾生长阶段必须要蜕“皮”、“壳”，这是自然的生物学现象。幼体外壳薄而软，可称为“皮”或“壳”，随着生长发育，对壳增厚变硬，此时称为“壳”。蜕皮蜕壳占整个周期的一个短期，对虾的寿命不过1－2年，其间要蜕壳50来次。对虾蜕壳却险象环生，死亡率高，若不能顺利渡过“蜕壳关”，意味着生长滞缓。对虾身体弱、病菌、敌害乃至同类伺机侵袭及环境因子、饲料配方都有密切关系。现就对虾壳与防病有关问题分析如下。 

　  一、对虾蜕“皮”“壳”阶段 

　　1、发育蜕皮：幼体阶段，蜕皮频繁，蜕一次变态一次。 

　　2、生长蜕壳：养成阶段，蜕一次增大一次。 

　　3、生殖蜕壳：繁殖前蜕壳是生殖繁衍中重要一环节。 

　  二、对虾蜕壳过程 

　　对虾蜕壳在夜间或清晨进行，时间短促，10－15分钟，一瞬间就完成。蜕壳信号：旧刚毛的基部出现新刚毛，同时身体不断吸收水份，使新度膨胀、并分泌色素层，继而旧皮大量吸收钙质，至使易产生裂痕或缝隙，使旧皮沿着开裂线蜕出。 

　  三、蜕皮内外因素 内因：蜕“皮”“壳”是由激素调节的生理现象，其制造激素有两方面： 

　　1、中枢神经系统(围心器) 

    2、非神经来源组织(y器官、雄腺或卵巢)。 

　  外因： 

　　1、饲料品种、营养配方、摄食数量有关。 

　　2、水质清新、隐定、PHS左右，氧气充足，光照适宜，水中化学、物理性质不能突变。 

　　3、密度合理，避免挤迫。 

　  四、蜕壳难的几个因素 

　　1、水质恶劣，表现在旧壳仅蜕出一半或即使蜕出旧壳身体反而缩小。所以蜕壳也是对虾的生命难关。 

　  2、饥饿影响蜕壳 

　　3、氧化不足蜕壳更难 

　　4、放养密度过大，密集挤迫，互相干扰惊忧也会延长蜕壳时间，甚至蜕不出壳而死亡。太密也会造成强凌弱，同类相残。
 
　　5、光照太强，阻碍蜕壳，关键是阻止对虾蜕皮激素释放。所以幼体光照控制在200－500勒克斯，斑节对虾蛋状幼体怕强光，在阳光直射下不摄食，身体弯曲畸形，这种情况不但蜕不了皮，而且2－3天后便死亡。 

　　6、水温变化：低温阻碍蜕壳，高温也会延迟蜕壳。 

　　7、药物影响：抗生素应用过多会影响蜕壳或产生不正常现象。 

　  五、蜕壳后的危险 

　　1、生理性：由于身体渗透性改变，造成生理上的不适应，这种生理作用，贯穿于它们的生命活动过程之中，对于它们的生命发展起着重要作用。 

　　2、生物学方面：即使上述二个危险已过，但还必须躲避潜藏的同类肉食动物，直到新壳变硬足以能够逃免或防卫时为止。蜕壳之后遇上敌害，就有生命危险，这时外骨骼很软，还未进食，不能以肢体支撑身体，但仍在摄人水份，若虾塘水质不清新，就会影响摄人水份的质量而造成后患。当新皮钙化的重要时期就开始进食，但还无御能力。显得很瘦，消耗颇大，当外皮已变硬，才恢复正常摄食。钙化已完全，钙化层之下有膜层，又积聚代谢性贮备物质，当出现钙的重新吸收，又分泌外层新度时，就象征着为下次蜕皮、壳作准备。 

　  六、对虾“皮”“壳”对生长防病的积极意义
 
　　1、蜕皮促进幼体变态，发育生长加快，如果水质恶化，饵料贫缺，对幼体导致发育不全，出现额角、附肢、刚毛、尾棘的弯曲残缺，如针对上述原因，调整水温、比重、清池及适当换水，增加饲料品种与数量，幼体就可能渡过难关。 

　　2、人为创造“海底森林” 在养成虾池引进江篱，江篱进行光合作用产生氧气，像一台“生物增氧机”，此项目进行了五年试验，多方面探索，取消了生物生态防治虾病结果，试验塘成活率为：小型试验95%；中型试验49%；大型试验48%。对照塘分别为42.7%；26.2%、23.4%。而且病原体大为减少，检查80尾虾，试验塘寄生虫感染率为2.5%；感染强度90。对照塘分别为16.5%；320。江篱产生大量氧气，经24h测定，试验塘比对照塘增加氧1.27mg/升。对照塘的氨氮和H。S比试验塘增大0.03mg/升和0.19mg/升。试验塘有机物含量仅为对照塘的56.5%，说明试验塘水质较好，有机质比对照塘少一半左右。实践证明，对虾蜕壳有了隐蔽场所成活率提高，生长速度比对照塘快10%。最后试验塘对虾、江蒿菠双丰收。以上均说明优化水质，保持生态平衡环境的重要性。 

　　3、蜕壳可将附生物、污物蜕掸，如附着在体表的聚缩虫、污浊引起的黑鳃、水云、刚毛藻都蜕掸，从而减轻负荷。 

　　4、蜕壳可断肢再生，通过蜕壳对于对虾的生命活动以及在养殖实践中都有积极意义。 

　  5、关于耗氧问题 

　　虾池在下半夜耗氧量最大，此刻又是对虾蜕壳最频繁，这就意味着环境与蜕壳的密切关系。

    考虑到减少夜间氧气大量的消耗，确保对虾生命活动的正常化，我们做过投放生物酶360A或清新剂、PSB的试验，结果试验塘夜间每一小耗氧0.225mg/升；对照塘为0.302mg/升，对照塘比试验塘耗氧率高34.2%，这足以说明360A、清新剂、PSB的作用，这些生物酶等有益微生物，属于池塘淤泥臭气消除剂，由多种有益硝化杆菌等组成。其原理是以生物降解的方式迅速降低池塘中的有机物质，特别对有机毒物、沉积于池底的及老化虾塘中硫化氢H2S液腐物分解利用，这些有益细菌只吃腐败有机物质，这样大幅度改良水质，控制有害水藻微生物的生长，平衡氨氮，增加池水溶氧量，降低化学耗氧量，最终达到优化水质目的。大大有利于对虾蜕壳，从而提高成活率和产量。