中国水产门户网报道罗非鱼不耐低温,当水温降至15℃时需及时干池起捕上市。利用罗非鱼养殖池冬闲期养鳜鱼,鳜鱼苗种便宜,饲料鱼丰富,养至翌年5月份上市,鳜鱼价格相对较高。
放养鱼种罗非鱼起捕后,晒塘至10月下旬,再用生石灰清塘。10天后放养尾重150—200克的鳜鱼种,每亩水面放养300尾。鱼种下塘前用孔雀石绿和食盐混合液消毒。
投喂饲料在鳜鱼种下塘的同时投放饲料鱼,每亩水面放养尾重25—50克的鲢鳙鱼种150公斤,以后定期补充饲料鱼。到翌年2月底以前,每星期投喂饲料鱼1次,3月份起每星期投喂2次,每次每亩投喂15—20公斤,4月份根据天气情况酌情增加投喂量。保证鳜鱼和饲料鱼尾数之比为1∶5—10。饲料鱼密度过低,鳜鱼一方面吃不饱,另一方面会因掠食饲料鱼而消耗过多体力,影响生长;饲料鱼密度过高,容易引起缺氧浮头。
施肥管水养殖鳜鱼,要求水体溶氧丰富,水质清新。冬季15—20天加注新水1次,每次注水10—15厘米深;春季7—10天加注新水一次,每次加水20—30厘米深,确保水体溶氧量保持在4毫克/升以上,透明度保持40厘米以上。
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