中国水产门户网报道1、大银鱼的生物学特征
1.1形态特征
大银鱼身体呈长条形，前部扁平，后部侧扁，吻部尖细平扁，下颌长于上颌。颌骨有齿一列，左右口盖骨各有齿2列，下颌齿尖，2列，无犬齿，舌与腭骨上均有齿2列，腭骨齿稍扩大。活体腹面及两侧各有数行小黑点。体长为体高的8.2～12.3倍，体长为头长的4.3～6.2倍，头长为吻长的2.1～2.7倍，尾柄长为尾柄高的1.6～2.7倍，背鳍条为2，15～17，臀鳍条为3，27～32，臀鳍起点在背鳍终点之后。胸鳍鳍条为24～27，有肌肉基，雄鱼上部数根鳍条延长，雌鱼不延长，呈扇形。腹鳍条为7根。胸鳍与臀鳍基后端相对。尾鳍分叉；脊椎骨67～70。头部眼睛侧面观有银白色的眼圈，从头背面观眼圈呈金黄色。平均体长在10～15cm，最大可达21cm。体表裸露无鳞而透明。
1.2生活习性
大银鱼多生活在江河、湖泊、水库的敞水区。它不但可以生活在淡水水体中，也能在一定盐度的半咸水中正常生活。主产地为江苏太湖和湖南洞庭湖。
1.3食性
大银鱼属小型肉食性凶猛鱼类。孵出后7～10日龄开始觅食，以轮虫为开口饵料，随着鱼体长大，选择小型浮游动物及无节幼体、桡足类幼体、枝角类为食，其后以桡足类成体为食。体长达80mm以上时，食性转为小型杂鱼、草虾等。由于其口中有齿，食物一入口中则难以逃脱。一条成体大银鱼可吞食与体长相等的小型杂鱼，一半吞在腹中，一半留在口外，待腹内部分消化殆尽后，留在外面的部分继而吞入肚中。在人工饲养的水域中，如缺乏适口饵料，成体后仍以大型浮游动物为食，亦可能出现大银鱼种间相互残食现象。
1.4繁殖习性
大银鱼属冬季产卵类型的一年生鱼类。当年即可性成熟并于产卵后死亡。每年12月中下旬开始陆续产卵，直至翌年1月末至2月初，产卵盛期在元月中、下旬。随着地区北移，产卵时间逐步提前。大银鱼的卵为沉性，卵粒透明，卵上有花纹，受精后一端游离呈丝状，起附着和减小卵粒比重作用。雌鱼个体绝对怀卵量为0.5～3万粒。雄鱼达性成熟后体色发生明显变化，雄鱼心脏部位尤如一颗红心在跳动，周身毛细血管亦出现血色，雌鱼不明显。此时雌雄鱼极易鉴别。在自然产卵条件下，产卵种群雌雄比例为1∶1.2～1.6。大银鱼产卵期正值寒冬，产卵水温为2～5℃，产卵时多集中在砂质或硬质的敞水湖、库湾。若降温并伴有强西北风来临则产卵活动极盛，大批产卵。产卵场水深1.5～2m，透明度0.4～0.6m，水质清新并伴有微波。由于性腺发育的差异性，产卵时间可延续15～20d。
在4～10℃的水温条件下，受精卵的孵化时间为27～49d，水温愈低(0℃以上)，孵化时间愈长。在3～4℃的水温条件下，孵化时间为60～70d。在冰冻时，受精卵停止发育，但冰溶后继续发育，并可孵出正常仔鱼。其受精卵抗寒力之强，在鱼类中为罕见。此外，受精卵在自然条件下，其抗御外界不良环境的能力亦很强。据从湖底浮泥中采收的受精卵镜检，胚胎发育正常率达65％～70％。
2大银鱼的人工繁殖
大银鱼是敞水性鱼类，主要生活在湖泊和水库中，其产量主要靠群体增重，种群结构简单，其产量易受自然水域中饵料生物、捕捞强度、敌害生物、产卵场条件等因素影响。自然产卵其受精率和孵化率较低。因此，为了稳定银鱼产量，同时也为银鱼异地移殖准确及时地提供受精卵，各地普遍实施人工繁殖，并取得了明显的社会效益和经济效益。
2.1亲鱼的采捕与选择
在适宜的时间采捕到数量充足、成熟良好的大银鱼亲鱼是获得优质受精卵的基础。当大银鱼自然产卵季节到来前夕，应密切注意气候因素变化情况。一般12月初开始每天试捕亲鱼测定性腺成熟度，当成熟亲鱼达到20％时，应日夜监控亲鱼产卵动态，抓住数日产卵高峰期，及时采捕亲鱼，并进行人工授精。采捕亲鱼一般常用网目1.5～2.0cm，网高1m的刺网。当雌雄鱼相互追逐，立即用网采捕；采捕上网的亲鱼放入随船的水桶中，并及时人工授精，也可在大银鱼产卵盛期前几天，用扳网作业，捕获即将成熟的亲鱼，移入网箱中暂养，每10网箱放鱼200～300尾，并可适量投喂些小野杂鱼、小虾，当天气降温即可集中采卵。选作繁殖的亲鱼要求：体长12cm以上，性腺发育至Ⅴ期，雄体心脏呈红色，精巢呈香蕉状，雌体则腹部膨大柔软，充满透明卵粒，捉起头部，腹部下垂即有卵粒自动流出。如采捕的亲鱼刚死，但身体柔软透明，性腺发育好，仍可进行人工授精。
2.2雌、雄配比
银鱼繁殖雌、雄配比1∶1～3，在实际操作中，视具体情况而定。大银鱼性腺发育不一致，雌鱼发育比雄鱼稍早，即前期成熟度好的亲鱼雌多雄少，中后期雄多雌少，因此前期雌雄配比可为1∶1，中后期可调整为1∶2～3。
2.3人工授精
大银鱼人工繁殖一般多采用干法人工授精，即一人将雌鱼成熟卵子挤入采卵袋，另一人立即取雄鱼精液于臀鳍上，并连同雄鱼一并混入卵粒中，不断搅拌，使精液与卵粒充分混合，然后迅速加入少量清水，继续搅拌混合，使精子与卵子完全结合。待2～3min后，取出雄鱼及卵巢膜等附随物，换水数次，扎紧袋口即完成人工授精过程。卵子授精率高低可于次日检查。镜检观察胚盘轮廓清晰，卵裂正常为受精卵。也可凭人工肉眼观察，凡卵粒大小均匀、色泽光亮，卵液透明即为受精卵；卵粒膨大，大小不均，下沉速度缓慢，卵液混浊属未受精卵，应立即弃去。
2.4人工孵化
大银鱼受精卵人工孵化多为静水孵化。如受精卵数量较少，则用孵化盘(医用白瓷盘或洗脸盆)即可；如受精卵数量较多，可因陋就简在室内建孵化池，面积5～8，内铺塑料薄膜，保持水深5～10cm即可，布卵密度20万～30万粒/，均匀散布，不重叠堆积，保持水温2～6℃，最适水温4～5℃，水温差不超过±2℃，每天换水1～2次，防止阳光直射。注意防止水霉病蔓延。
受精卵在5～6℃水温条件下孵化到原肠中期，需100h以上，如水温更低，则孵化时间更长。当发育到原肠中期时，即可进行运输和移殖到放养水面孵化，一般在4～6℃的水温条件下30～40d可孵出仔鱼。
孵化及放养大银鱼受精卵的水体，放卵前应按常规进行清野和消毒工作。放卵密度视水面大小而定，水面较小，每667m2放卵1800～2000粒；水面较大，每667m2放卵1000～1500粒。
3大银鱼鱼苗的培育
大银鱼受精卵在养殖水体中孵化，一般在2月底前可全部孵化出膜。刚孵出的稚鱼处在很低的水温环境中，其它鱼类尚处在停食状态，稚鱼相对安全，但天然开口饵料也很贫乏。此时应以投喂人工饲料为主进行培育。只要喂养得当，开食早，银鱼苗能快速生长。在实际生产中，最有效的办法是泼洒豆浆。主要在鱼苗较为集中的区域集中泼洒。每天每667m2用0.5kg黄豆磨浆投喂即可。进入3月中下旬，改用有机肥肥水的办法培养枝角类、桡足类，可满足鱼苗对饵料的需求。施粪量可视水质、水色以及浮游动物量随时调整。一般每日每667m2施用发酵后的粪水50kg。经50～60d的培育，一般体长可达4～5cm。
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
