泰国笋壳鱼的养殖

中国水产门户网报道泰国笋壳鱼原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，是热带和亚热带中型经济鱼类之一，最大个体可达5-6公斤。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，在东南亚各国和港澳、台湾等地区及日本深受消费者欢迎。近年来已开始在广东省进行试养。 

    泰国笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部、岸边、沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的砂石缝隙、洞穴及杂物中，性温驯，对低氧环境适应能力较强。适温范围15-35℃，最适温度25-30℃，10℃以下死亡。可适应酸碱度为5的酸性水体及15‰的咸淡水。鱼苗阶段主要以轮虫类、枝角类、桡足类及底栖水生昆虫幼体和环节动物为食。成鱼主要以水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物为食。耐饥饿能力强，一次饱食后可多天不摄食。泰国笋壳鱼二年性成熟。生殖季节为4-11月，最盛期为5-7月。 

    池塘面积为1-5亩较易管理。要求有微流水或配备增氧机，水深1米以上。5厘米左右的鱼种每亩放6000-10000尾，培育至50-70克时分塘饲养，每亩3000-5000尾，一年后可达商品鱼规格，400克以上为一级鱼。鱼种最好在早上或傍晚投放，投放前用2-3‰盐水或1-2克/立方米孔雀石绿浸浴数分钟。 

    成鱼阶段可喂食鲜活的小鱼、虾，也可喂食新鲜的鱼肉碎块或人工配合饲料。人工配合饲料的成分是:鱼粉30%；碎米、粮、米粉、玉米55-60%；鱼油或磨碎的泥虫7-10%。日投饵量为鱼体重的5-10%。分两次投喂，早上1/3，傍晚2/3。定期添加一些药物及维生素防病。 

    在广东东莞，某养殖户在5月份进4-5厘米苗种，每亩投放1500尾。在塘边四周安放一些网纱片，便于鱼种栖息。投喂冰鲜时，沿塘边四周在安放有网片的地方投喂。经7-8个月养殖，当年最大个体可达500克，平均每尾重300-350克，成活率60%左右。亩产250-300公斤。