单季稻田养鱼模式

中国水产门户网报道单季稻田空闲时间较长，发展稻田养鱼，可极大地发挥农田的潜力，增加农民的收入。有利于农村人口的合理分流，有利于农业的可持续发展。单季稻田养鱼模式投入少而产值不菲，很有推广价值，现总结如下：


    一、基础建设

    1．稻田选择

    稻田宜在水源充足，交通方便，但又相对安静的地方。稻田不受旱涝影响；土质为粘质或砂壤土质，底层保水性好，土壤pH值6～8，光照充足，田块面积适中，一般在3～5亩左右。

    2．排水及拦鱼设施建设

    单季稻收割后，开始加高加固田埂，砂壤土田埂加高后可用泥龙薄膜覆盖护坡。田埂宽在80厘米以上，高出大田一般在50厘米以上。在稻田的四周田边或一边或两边或中央挖成方形或圆形的深坑，即鱼溜，供鱼栖息，在夏日晒田、施肥或施农药时可用于躲避。再在田间开挖纵横交错的小沟连接鱼溜，即鱼沟。鱼溜深1～1.5米为宜，占稻田面积2%～3％，大的占10%～15％。鱼沟形式多样，有“十”、“井”、“目”、“田”等，沟的宽度和深度0.5～1米×（0.4～0.6）米为宜。稻田经常排、灌水，必须在注排水口安装拦鱼设施。拦鱼网栅深入土下30厘米，高于田埂20～30厘米，网栅宽1～1.5米，防鱼逃逸的同时，又要便于排水、注水。

    二、鱼种放养

    为提高产量与效益，要严把苗种质量：一要求放养品种合理，稻田养鱼一般应以草鱼、鲤鱼、银鲫为主，同时搭配部分花鲢和罗非鱼；二要求放养鱼种体格健壮，大小适中。1～3月份放养的鱼种规格应大，一般10～15尾/公斤。6～7月份应套养草鱼、鲤鱼等夏花。放养前一般用2％～3％的食盐水浸泡10～15分钟消毒，再缓缓倒入鱼溜中。考虑水稻分蘖生长，可将鱼种先围于鱼溜内，待有效分蘖结束，再撤去围拦。

    表1：

    三、水稻栽培

    水稻一般选择耐肥力强，秸杆坚硬，不易倒伏，抗病力强的“汕优”或“协优”品种，插秧时间为6月1日至6月25日，水稻植株间距可适当加大，便于鱼种上田觅食。在鱼沟、鱼溜旁可适当种些慈菇、芋头或搭棚种瓜以利夏季遮荫。

    四、日常管理

    １．水质管理 养殖初期，鱼体较小，保持大田水位4～6厘米，随着水稻生长，鱼体长大，适当增加水位，一般控制大田水位10厘米以上。一般稻田因保水不及池塘，需定期加水，高温季节需每周换水一次，并注意调高水位。平时经常巡田，清理鱼沟鱼溜内杂物。

    ２．科学投饲 稻田养鱼前期以萍、草、虫等天然饲料及农家下脚料为主；中后期以商品饲料为主，主要有麦麸、豆饼、菜籽饼、小麦、米糠等。投饵严格按照“四定三看”原则，并根据实际情况灵活掌握，一般坚持定点在鱼坑内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午8:00～9:00，下午4:00～5:00，量以1～2小时吃完为度，精饲料投放量为鱼种体重的5％～10％，青饲料投入量为鱼体重的30％～40％。


３．施肥技术。肥料选择以有机肥为主，无机肥为辅。重施基肥、轻施追肥。基肥以有机肥为主，占总用肥量的70％左右，追肥以无机肥为主。一般每亩施基肥（厩肥）750～1 000千克，复合肥20千克以内；追肥量每亩每次施硫酸铵10～15千克或尿素5千克，一般用量不超过每次每亩15千克。同时，化肥施用方法要适当，先排浅田水，使鱼集中于鱼沟和鱼溜中再施肥，使化肥迅速沉于水底层，并为田泥和稻禾所吸收，随即加水至正常深度。

    4．病害防治

    （1）水稻农药施用 水稻施用农药应选择对鱼类毒性小，药效好的农药，如井冈霉素、杀虫手、扑虱灵、托布津等，必须按比例浓度用药。避免使用“1605”、“1059”，禁用敌敌畏、甲基对硫磷等对鱼类毒性大的农药。由于稻田养鱼后，鱼吃掉了一部分害虫，水稻病害有所减轻，单季稻田施药可适当减少1～2次。施药前，疏通鱼沟，加深田水至7～10厘米。粉剂趁早晨稻禾沾有露水时用喷粉器喷；水剂、乳剂宜在晴天露水干后或在傍晚喷药；下雨前不要喷药，以防雨水将农药冲入水中。施药时可以把稻田的进出水口打开，让田水流动，先从出水口一头施。药物应尽量喷在稻禾上，减少药物落入水中，提高防病治虫效果，减低农药对鱼类的危害。

    （2）鱼病防治 稻田养鱼主要是利用鱼稻共生的条件，提高农田效益。相对池塘养鱼，鱼病较少。实际在鱼病防治中主要是防治赤皮病、烂鳃病、肠炎病等。鱼病防治坚持“以防为主，以治为辅”的原则，在鱼病易发季节，加强预防，出现病害及时治疗，要做好清田消毒、鱼种和饲料消毒、水质调节和药物的预防等工作。高温季节每半月用10～20ppm生石灰或1ppm漂白粉沿鱼沟、鱼坑均匀泼洒；或用土霉素拌料投喂，用量每100千克饲料用药50克拌喂，预防肠炎病。

    五、收割与捕捞

    稻谷成熟后即可放水晒田收割，或带水收割。在水稻收割后，可充分利用农闲时间加满田水，至大田水位20厘米以上。发挥养殖空间，有利于鱼儿促壮。至年底可根据市场价格和田鱼大小适时起捕。