月鳢及其养殖技术

中国水产门户网报道月鳢属鲈形目鳢鱼类,又称七星鱼,主要分布于我国南方.月鳢肉质细嫩,骨刺少,味道鲜美,蛋白质含量高,具有滋补,加速伤口愈合等多种药用价值。并且病害少、易饲养、市场售价高，因而具有良好的发展前景。

    生物学特性

    形态特征 体形呈现筒状，后部较侧扁，各鳍均无棘。体呈现绿褐色或灰褐色。体侧有7——11条“＜”形的银灰色条纹.尾基部两侧,各有一个边缘是白色的黑色眼状斑.整个身体分布着银灰色的小圆点。

    生活习性 月鳢适应性强，常栖居于山涧溪流、水草繁茂的浅水池塘及沟渠中，喜栖息于阴暗处，昼伏夜出。有辅助呼吸器官，在湿润无水的环境里能存活数天。适宜的生长温度为16——30℃。

    食性 月鳢性凶猛，是以肉食为主的杂食性鱼类，主要摄食小鱼及各种水生昆虫，幼鱼阶段以浮游动物为食，人工养殖条件下也可投喂颗粒饲料。

    繁殖 二龄时性成熟，适宜的繁殖水温为18——28℃。1尾体重500克的雌鱼产卵量一般在10000粒左右。卵呈现圆形、金黄色，为浮性卵，卵聚集成块浮以水面上，亲鱼有护卵本能。人工催产，一般采用胸腔注射HCG+LRH—A等催性药物的方法。

    池塘养殖

    池塘条件 池塘面积以1/15——1/15公顷为宜，水深1.5米左右，水质好、无污染、灌排水方便。放养前，每1/15公顷池塘用150千克生石灰清塘。待药性消失后，加注1米深的新水，在池塘中种植适量的水葫芦或水浮莲，以遮蔽阳光。同时，在水底设瓦缺罐等作为鱼巢，供鱼栖息。清塘后要适时施足基肥，月鳢的逃跑能力很强，塘埂要高出水面半米以上或在塘埂四周设防逃网。
苗种培育 鱼苗孵出3——5天，可放入培育池内进行专塘培育。此时鱼苗主要摄食浮游动物，浮游动物不足时，也可投喂部分鱼糜，体长2厘米以上时可逐步驯化投喂人工配合饲料。月鳢有自残杀的现象，因此在苗种培育阶段经及时过筛分养。鱼苗长至3——5厘米时，便可进行成鱼养殖。

    成鱼养殖 一般每1/15公顷放养体长3——5厘米的鱼苗5000——8000尾。投放的鱼种要规格整齐，体质健壮。鱼种入池后，头几天可不再投喂，待池塘中浮游动物明显减少时，再投喂浮游动物，丝蚯蚓，碎鱼及少量的人工配合饲料。以后逐渐完全投喂冰鲜鱼或颗粒饲料。日投饵2——3次，每次以让鱼吃八成饱为度。日投饵量要根据鱼的摄食情况进行调整，一般约为池鱼体重的5%——10%，试验120平方米的小池内养殖月鳢，经8个月的养殖，当年幼鱼可长成300——600克的成鱼。

    防治鱼病 月鳢抗病能力强，对其病害以预防为主，防治结合。一般采取投喂鹇铒料和活铒料、用高锰酸钾溶液消毒等方法预防细菌性鱼病。发生鱼病时，可用0.5×10-6的痢特灵或1×10-6的漂白粉液泼洒全池进行防治。寄生虫病，可根据寄生虫的种类采用0.5×01-6的90%晶体敌百虫或0.7×10-6的硫酸铜或其他药物泼洒全池进行防治。