中国水产门户网报道锦鲤为鲤科,是既可观赏又可食用的大型名贵鱼类。它体态健美,色彩艳丽,斑纹灿烂,泳姿高雅,给人以极大的美的享受,享有“水中活宝石”的美誉,并寓意吉祥欢乐、繁荣幸福,被称为“好运鱼”和“风水鱼”。锦鲤源于中国,制种改良于日本,历经多年杂交选育,目前已形成极具系统特色的锦鲤。日本锦鲤引进我国后,得到极大的发展。并成为出口创汇产品。目前国内外市场看好,养殖趋热。现将其养殖技术介绍如下:
一、鱼池建造
池塘宜选择腐殖质土壤,地形背风向阳、水源充足(最好是富含矿物质元素的泉水)、排灌方便的地方建池。家养锦鲤可利用庭院空地或屋顶建池。亲鱼池面积30--40平方米,池深1.5--2米,水深1.2--1.5米。产卵池15--20平方米,池深1.5米,水深1--1.2米。孵化池3--5平方米,池深0.8--1米,水深0.6--0.8米。苗种池10--15平方米,池深0.5--0.6米,水深0.4米。成鱼池面积视饲养量而定,面积越大越好,池深1.5--2米,水深1.5米左右。最好建水泥池,底层向排水口一端倾斜。新建水泥池用前先除碱,蓄满水后加入稻草或麦秸,浸泡15天左右排出池水,再用清水冲洗几次。然后加入新水供使用。
二、繁殖与苗种培育
锦鲤的繁殖适龄一般在3--10龄之间,体重达到1.5千克以上。选择体质健壮、色泽晶莹、品种特征明显、游姿稳健、无病无伤的锦鲤作亲鱼。每年5月份左右,当水温稳定在16℃以上时,可将雌雄锦鲤按1:3的比例挑出放入产卵池,产卵池中预先放置消毒好的鱼巢。产卵后捞出亲鱼,将鱼卵转入孵化池。5--7天后鱼苗孵出。鱼苗孵出3--4天后开始浮到水面觅食,此时,应立即将鱼苗捞往苗种池。用熟蛋黄、豆浆、藻、软虫等为饵料。1周后,投喂水蚤、红虫和切碎的蚯蚓等,并适当补充人工配合饲料,每天上、下各喂一次。当鱼体长到2厘米以上时,即可移到成鱼池饲养。
三、成鱼的饲养管理
锦鲤食量较大,放养密度以稀一些较好。大面积水泥池养殖,每平方米以3--5尾为宜,适当搭配草、鲢、鳙等进行混养。锦鲤是杂食性鱼类,可将剩饭、剩菜、果皮等,加入10%左右的动物内脏、福寿螺、蛆蛹、蚯蚓等动物性饲料混合制成颗粒投喂。其饲料蛋白质含量应达35%左右、脂肪5%--8%。应坚持“四定”投喂,一般每天投喂两次,上、下午各一次。投喂量视水温、天气变化和鱼的摄食情况而定。大致为鱼体重的2%--10%,以在20--10分钟之内吃完为宜。
坚持每天巡查,及时捞出剩饵残渣,夏季每2--3天换一次水,春、秋季每4--5天换一次水,换水量为原池的1/3--1/2。保持水质的清爽。高温阴雨天气要注意增氧,防止泛池的发生。冬季可将锦鲤移入室内,室内水温保持在2--10℃,适当投给易消化的饵料,保证安全越冬。
四、疾病防治
锦鲤生命力较强而较少发病,但要做好养殖池和鱼体的消毒工作。定期施用生石灰,敌百虫等,对发病鱼应及时诊断和治疗。其常见病的治疗如下:
1、肠炎病。病鱼食欲降低,行动缓慢,常离群独游,鱼体发黑,腹部膨大,肛门外凸红肿,挤压腹壁有黄红色腹水流出。防治可在饵料中每千克拌入0.2克磺胺脒投喂病鱼,连续5天。对发病严重不摄食的鱼,可腹腔注射卡那霉素500--1000国际单位,3--5天即可。
2、水霉病。病鱼体表演或鳍条上寄生有灰白色如棉絮状的菌丝。口服维生素E,每10千克鱼体重每天用0.4--0.6克投喂,可增强抵抗力,对病鱼可用400--500毫克/升食盐溶液和400--500毫克/升碳酸氢钠溶液合剂喷洒。
3、竖鳞病。病鱼体表粗糙,鳞片竖起,鳞基水肿。防治方法:①用2%食盐水溶液浸洗鱼体5--15分钟,每天1次,连浸3--5天。②磺胺嘧啶内服:先把病鱼养在0.5%食盐水中,停食2天,移入清水中,每尾鱼投喂0.2克,隔天1次,连服5次。
4、小瓜虫病。病鱼体表、鳍条和鳃上有白点状的囊泡,严重时病鱼全身皮肤和鳍条布满白点和覆盖着白色的粘液。可用10--15毫克升的福尔马林加1--2毫克/升的亚甲基蓝全池泼洒,隔天1次,连用2--3次。
5、指环虫病。指环虫寄生于鱼的体表和鳃丝上,鳃瓣浮肿,灰白色。防治可用0.2--0.4毫克/升浓度的晶体敌百虫溶液全池泼洒。也可用0.2毫克/升浓度的高锰酸钾溶液浸洗鱼体,时间10--30分钟。
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