种草养鱼的关键技术

中国水产门户网报道种草养鱼，可以扩大饲料来源，降低生产成本，提高鱼品质量，增加经济效益。推广种草养鱼，要强调以下四个方面的关键技术措施。

　　（一）科学选择品种 首先要选用适口性好、养殖对象喜食的青饲料品种；第二，用豆科牧草与禾本科牧草配合，有利于改良土壤和提高饲料的营养品质；第三，用多年生牧草与一年生（或越年生）牧草配合，起到全年均衡供青或者填补缺青的空档；第四，虾、蟹养殖水面种植水草要沉水植物与挺水植物、漂浮植物相配合。总的要求是：选用的牧草要生长期长，耐多次刈割，同时几种牧草种类搭配起来，能起到在全养殖季节青饲料的“周年”供应。

　　水产养殖上可以应用的牧草和水草（统称渔用青绿饲料）品种很多，陆生青饲料有属禾本科的黑麦草、冬牧70、苏丹草、稗草、小米草、杂交狼尾草等，有属豆科的紫花苜蓿、白三叶、红三叶等，有属菊科的苦荬菜等，也有玉米、南瓜、山芋等植物；水生青饲料有浮水植物的水葫芦、浮萍、芜萍等，有沉水植物的伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等，有挺水植物的蒿草等；水、陆兼生的有水蕹菜、喜旱莲子草（水花生）等。要根据当地的实际情况 ，如光照、降水、肥源、土壤状况及水产养殖品种等，因地制宜地选择几个青饲料品种，形成合理的种植、利用模式。要水陆结合，利用池埂、池坡种植陆生饲料，利用废旧沟塘、进排水渠道及虾、蟹养殖水面栽培水生青饲料，做到以池养池，以水养水。

　　（二）科学安排茬口 一是所选品种要因地制宜，一般三个品种即可达到“周年”供青的目的；二是根据养殖品种和单产水平以及牧草的总产量，确定牧草需要种植多少面积，如0.067公顷（亩）产500公斤左右鲜鱼，全年需青饲料4000～5000公斤，约需安排0.034公顷青饲料地（包括鱼池旁的空地及池坡等地）；三是几种牧草所占比例及换茬技术，如选用豆科的三叶草（红三叶、白三叶、紫花苜蓿等）、禾本科的黑麦草（冬牧70、多花黑麦草等）和杂交狼尾草（或苏丹草等）搭配种植，便可以起到“周年”供青的效果。

　　（三）科学栽培牧草 栽培牧草不仅要注意每种牧草本身的高产，前后品种的接茬也十分重要。仍以上述三种牧草为例，栽培方法如下：

　　三叶草：9月初前后播种，条播行距25～35厘米，播种量每0.067公顷0.5～1公斤，在没有种过三叶草的地上，播种时要用根瘤菌接种。

　　黑麦草：9月初前后播种（或8月中旬育苗于9月上中旬移栽也可以），以准备种杂交狼尾草的部分地上条播，条播行距30厘米，播种量每0.067公顷1.5公斤。

　　杂交狼尾草：分两次移栽。第一次移栽在4月中下旬，移栽前施足基肥；第二次移栽在5月底，等黑麦草最后一次刈割利用后进行。每0.067公顷栽插量，第一次移栽2000株，第二次移栽2500株。

　　以上仅是一种模式，在实际应用中，可根据各地所用的牧草品种因地制宜加以试验，找出适合当地的合理种植青饲料模式。

　　（四）科学利用牧草 在确定养鱼的混养结构时，应选用以放养草鱼、鳊鱼、团头鲂等草食性鱼类为主的放养模式，其放养量可占到鱼种总重量的50%以上，并混养35%左右的鲢、鳙等滤食性鱼类和15%左右的鲤、鲫等杂食性鱼类，这样就可以用青饲料直接喂养草食性鱼类；它们摄食的残饵、植物碎屑和腐植质等，可为杂食性鱼类提供饵料；这些鱼类的粪便肥水、繁殖浮游生物，又为滤食性鱼类提供了丰富的天然饵料。这种放养模式起到了生物间的互辅作用，保持了鱼池生态良性循环，有利于降本、增产、高效。