欧洲鳗的夏季管理

中国水产门户网报道夏季为欧鳗病害发生的高峰期，由于持续高温、水温偏高，使鳗鱼生长处于不适环境中，产生长期高温应激反应，导致体质减弱。高水温期鳗鱼摄食量较大，养殖水污染增强，病源体数量增加，夏季是鳗鱼病害最频繁、危害最严重的季节。 

    保持良好的养殖环境：我国鳗场对病原体很重视，大都配有显微镜等，但对水质指不够重视，这是造成病害的重要原因。欧鳗对水环境的最适理化指标为：PH:6.8-7.5，DO:5mg/L，TC:24-26℃，H2S: 保持稳定的养殖水环境 鳗鱼对养殖环境变化常呈不适应甚至发病，因此，保持养殖水环境的稳定就显得极为重要。

    夏季水温高，欧鳗已处于不适状态，水温上升1－2℃便将产生应激反应。应注意中午至下午4点前水位及天气情况，调整排污、换水时间，尽量控制水温不产生短时间剧变。夏季雷雨及台风暴雨频繁，常导致水源混浊或将池底淤泥中有毒物质扩散到全池，水质恶化。引起重大病害爆发。一些培育浮游生物的生态养殖池要保持水中生物相对稳定，一旦生物相被破坏，养殖环境亦产生瞬时剧变。只有保持了稳定的生态环境，才能保证养殖鳗鱼的正常健康生存。 

    掌握适当的投饵量及投饵方法 欧洲鳗鲡养殖过程中，不同阶段有其适宜的投饵量，另外，投饵量与养殖条件密切相关。不同水温及规格欧洲鳗鲡适宜日投饵率（鳗鲡体重百分率） 水温(℃)/规格(尾/kg) 10 10-12 12-16 16-20 20-24 24-26 26-28 28-30 30 10 0.8 0.8-1.0 1.0-1.5 1.5-2.0 2.0-2.5 2.5-3.0 3.0-2.0 2.0-1.0 1.0 10-20 1.2 1.2-1.5 1.5-2.0 2.0-2.5 2.5-3.0 3.0-3.5 3.5-2.5 2.5-1.5 1.5 20-50 1.5 1.5-1.8 1.8-2.3 2.3-2.8 2.8-3.5 3.5-4.0 4.0-2.8 2.8-1.8 1.8 50-100 1.8 1.8-2.0 2.0-2.5 2.5-3.0 3.0-3.8 3.8-4.3 4.3-3.0 3.0-2.0 2.0 100-250 2.0 2.0-2.2 2.2-2.8 2.8-3.5 3.5-4.2 4.2-4.8 4.8-5.0 5.0-2.5 2.5 250-350 1.8 1.8-2.0 2.0-2.6 2.6-3.5 3.5-4.5 4.5-5.5 5.5-6.0 6.0-3.5 3.5 350-500 1.5 1.5-2.0 2.0-2.5 2.5-3.5 3.5-4.5 4.5-6.0 6.0-6.5 6.5-4.0 3.5 500-800 1.3 1.3-1.8 1.8-2.5 2.5-3.5 3.5-4.5 4.5-6.5 6.5-7.0 7.0-4.5 4.5 800 1.0 1.0-1.5 1.5-2.5 2.5-3.0 3.5-4.5 4.5-7.0 7.0-7.5 7.5-4.5 4.5 在强调掌握适宜投饵量的同时，养殖者更应注重保持稳定的投饵量，精确、定量投饵。在高温期，严禁短时间内迅速大幅度改变日投饵量，由于大幅度改变日投饵量引起严重后果的病例已屡见不鲜。欧洲鳗鲡贪食，如果短时间内加大日投饵量，鳗鲡于短时间内处于过饱食状态，其身体机能未适应此状态，导致鳗鲡消化、吸收及机体调节机能下降、循环、呼吸、免疫障碍而爆发批量死亡。