贝类养殖技术——之四

中国水产门户网报道象拔蚌(panapea genenose)属软体动物，双壳纲，海螂目，海螂属，主要分布在美国、加拿大东海岸，生活在水温0℃--24℃，盐度26‰--34‰，水深6m--30m，泥沙底质的海区中。象拔蚌在餐饮业中属高档消费品，每年我国进口象拔蚌约500t左右。1999年6月，我们引进规格为2cm苗种50万粒，在辽宁省长海进行底播实验，生长良好，于2002年2月，平均规格达16．5cm，个体体重410g左右，现将象拔蚌人工育苗技术总结如下。

    一、育苗设施

    1．育苗池总水体300立方米，其中6立方米育苗池10个，12立方米育苗池20个。

    2．基础饵料生物培育池水体50立方米。

    3．水处理及供气系统同其他贝类育苗设施。

    二、亲贝来源

    亲贝来自美国Philips kemp Jr从加拿大东海岸收购4龄以上亲贝65只，采用冷休克+帮压+控温方式航空运输至大连，运输时间为60小时左右，入池存活52只。

    三、亲贝的暂养、促熟

    亲贝雌雄异体，同池暂养。水温5℃--6℃，饵料生物以新月藻为主，投喂24万c／天--32万c／天，以少量多次投喂为宜，每天全量换水1次。

    四、采卵及孵化

    亲贝3月2日入池，经过18天的暂养，水温由5℃逐渐升至10℃。亲贝经3小时--4小时的阴干，放入经紫外线照射的海水中，2小时左右即可排卵、排精。受精卵的密度为5粒／mL--10粒／mL，孵化水温12℃，盐度28‰--32‰，抗生素1ppm，视水质情况EDTA2ppm--8ppm，静水孵化，每小时搅动池水1次。

    五、幼虫培育

    12℃--14℃条件下，经过80小时左右发育至D型幼虫，260目筛绢选幼培育。日常管理包括：幼虫培育密度控制在5个／mL--8个／mL；流水培育，每天换水量为2倍全量--3倍全量；饵料投喂以金藻为主，5万c／天--8万c／天，日投喂2次--6次；人工搅动池水，1小时1次，视底质情况投放抗生素1ppm--2ppm，EDTA不要超过8ppm；控制水温在16℃--8℃，盐度22‰--35‰，pH值8．2--8．5，光照小于2000Lx。

    六、幼虫变态附着

    1．D型幼虫经40天左右的生长至190цm，球型眼点幼虫达20％以上，可将幼虫及时倒入以细沙为附着基的池中。需要说明的是：附着基使用无泥的海沙为原料，经50目筛选，高温蒸气消毒后方可使用，厚度以1．0cm为宜。

    2．幼虫培育密度1个／mL--2个／mL，水温17℃--18℃，盐度25‰--35‰，pH值8．0--8．2，光照小于2000Lx。

    3．日常管理。流水培育，每天换水量为2倍全量--3倍全量，饵料生物以硅藻为主，绿藻为辅，8万c／天--12万c／天，日投喂6次--8次，视水体具体情况投放抗生素与EDTA。

    七、稚贝的培育

    当幼虫全部变态至附着基上，体长约0．2cm时，倒池进行一级培育；体长增至约0．5cm时，倒池进行二级培育；共需50天左右，水体理化因子保持不变，饵料生物逐渐增加，但不超过24万c／天，二级培育后期让光照逐渐增强，并多流水炼苗，以适应外界环境。7月，获得体长2cm苗种250万粒，最大个体体长4．1cm，全部移植到海区进行底播。

    八、讨论

    1．亲贝的运输以冷休克+帮压+控温方式空运，效果最好。

    2．稚贝培育的水温，根据美国资料介绍，耐高温上限为22℃，而根据我们的实验，水温达26℃时也未见稚贝死亡。

    3．关于饵料生物，笔者认为硅藻+绿藻(4：1)效果较好，稚贝的培育阶段应慎用污染及生长不良的藻液，且在稚贝培育阶段至少倒池2次以上，并勤吸底、检查，及时做好防范工作。

    4．通过几年的实践，认定象拔蚌在我国进行繁殖生长是非常可行的，希望象拔蚌成为水产养殖业中一个新的优良品种。