中国水产门户网报道（一）养殖池的选择 虾池大小为２～２．６８公顷，水深至少达到２米，虾池要接近外海，夏季高温时水温不得高于２８℃进排水系统相对独立，大、小潮均可纳水，虾池周围无大的工业及生活污水注入，也无大的有害物质存在。
（二）养殖池的处理 （１） 清淤消毒：用推土机将表层黑化淤泥去除１０～１５厘米，然后每０．０６７公顷施用生石灰７０～８０公斤消毒，曝晒至来年春天。（２）进水肥池：３月中旬进水，进水时要带网，以防其他鱼卵或鱼苗进池，使养殖饲料成本增加。池水达３０～４０厘米时，施尿素、磷肥等化肥培养虾池的基础饵料生物。到４月中旬水位达到１．５米左右，池水水色的透明度达２５～３０厘米。
（三）鱼苗的放养 （１）鱼苗的选择：应选择体外表无损伤，挣扎力强，游动迅速，大小为１２５～１５０克的大规格苗。（２）放养密度：常与饲喂者的管理水平、水交换条件有关，通常情况下０．０６７公顷放４００～４５０尾，经７至８个月的精心管理，到１２月份可达到５００克／尾，其养殖成活率超过９０％。（３）放养前的药浴：由于黑鱼君 苗易感染海水小瓜虫，入池前应用０．２×１０－６硫酸铜浸洗１～２分钟。
（四）养殖期间的管理措施
１． 饵料的投喂：投喂时要定时定点。饵料主要以冷冻鲜杂鱼虾、玉筋鱼、鱼是 鱼等为主，原则上一天投喂２次，日投饵量为鱼体重的６％～８％。饵料要注意鲜度，防止腐败变质，同时对投喂的饵料品种经常更换。将饵料切成小块，以利黑鱼君 摄食。饵料投喂后，鱼游上水面摄食后很快下潜，投饵一定要有耐心，喂至有８０％的鱼饱食即可。
２． 水质控制：６月底前水的交换量不要太大，一般５～７天交换１次，一次交换２０～３０厘米。进入七八月份高温季节，日交换要达到１０～１５厘米。水交换时池水要保持良好的水色，水的透明度为３０厘米左右。水交换量过大，水色透明度变化过大，也势必影响黑鱼君 的摄食、休息。如果逢上连续高温天气，除了尽可能地抬高水位外，还应加大水交换量，使黑鱼君 能安全度夏。
３． 防残措施：黑鱼君 食性凶猛，个体差异大，互残较重，投苗时大小应基本一致。另外该鱼喜在隐蔽物周围活动，生产上要求在池中设多处废旧塑料桶、车胎作为隐蔽物，以利休息及活动，减少互残机会。
４． 日常管理：（１）经常巡池，观察黑鱼君 的摄食、活动情况，发现病、死鱼，及时诊断，找出问题，采取相应措施。（２）每１５～２０天，利用定置网具如圈网捕获１５～２０尾鱼测量体长、体重，根据生长情况调整投饵量。（３）注意鱼病的防治工作，预防为主，治疗为辅，每２０天左右在饵料中拌土霉素投喂，同时利用呋喃西林或呋喃唑酮全池泼洒。
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