中国水产门户网报道不少国家在鱼类养殖中,为了充分发挥饲料的作用,提高养殖效益,除在饲料中添加常用的饲料添加剂外,还开发使用了种种特殊的添加剂。
1 鱼油
美国人在蛋鸡饲料中添加鱼油,使鸡蛋中胆固醇含量减少了20%。食用这种鸡蛋,人体血液中的胆固醇含量不会升高,而食用普通鸡蛋,胆固醇含量会增高。
2 甜莱碱
日本人在鱼饲料中添加1.5~2.5%的甜菜碱,可对所有的鱼类产生强烈的诱惑力,吸引其来吞食,从而减少或避免饲料沉入水底造成浪费。同时,甜菜碱具有明显的代谢能力,能提高幼鱼的成活率。
3 醋酸镁
德国人在每千克鱼饲料中添加0.6克醋酸镁,用来喂泥罗罗非鱼,结果使鱼的生长速度大大加快,日增重提高30%。饲料中添加醋酸镁,可降低鱼肝脏及鸡肉中镁的含量,对人体健康没有影响。
4 肌醇
菲律宾人在鱼类饲料中添加肌醇,不仅使鱼生长速度加快,而且减少了鱼病的发生。肌醇的添加量,鳝鱼饲料为每日 300~500毫克,鲤鱼饲料为每日400~500毫克,虾饲料为每日 200~300毫克。
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