对虾养殖的清塘及养殖期间水体消毒使用药物的探讨

中国水产门户网报道养虾池塘的塘底和养殖水体常因环境变异而滋生细菌、病毒以及附生物，导致虾病发生。养殖对虾放养前的清塘及养殖过程中的水体消毒，是关系到养虾成功或失败的一项重要工作。常用于清塘和消毒的药物十种。放养前清塘常用的有生石灰、茶放、敌百虫、养帮、强氯精等药物。养殖期间常用的有生石灰、强氯精、养帮、二氧化氯、高锰酸钾、新洁尔灭等药物。 

　　随着养虾业的不断扩大和集约化程度的不断提高，各地养殖对虾的病害也相应地增多。特别是92－93年发生全国性的对虾暴性病害，给我国养虾业以一次强大的冲击，使养虾业的前途蒙上一层阴影，我国的养虾工作者通过几年的探索，查清了这场灾难性虾病的病因和探讨出了一些可行的综合预防虾病发生的方法，如池塘改造、排灌分家。彻底清淤、水体消毒、放养健康无病毒虾苗、采用半封闭方式养殖、投喂优质配合饵料、使用增氧设施、投喂防病健体药物等等。本文只就养虾过程中的放养前清塘及放养后的水体消毒使用药物问题作一些探讨。 

　  一、池塘及水体消霉的目的 

　　在养虾池塘中，从大海进人来的海水，会带进鱼类、甲壳类和各种原生动物、有害细菌及病毒。鱼类是虾类的天敌。细菌、病毒会使对虾发生病害，甲壳类除与养殖的对虾争食外，还是对虾病毒的载体。因此，在放养虾苗之前，就要把池塘中的鱼类、甲壳类、原生动物、细菌、病毒杀灭干净。放养虾苗以后，经过一段时间的养殖，虾体的排泄物、饵料残渣的积蓄，会使池塘底质恶化，细菌和病毒滋生；添换水过程中进人的海水也会重新进人细菌、病毒。因此，在养殖期间，也要对水体进行定期或者不定期的消毒，把水体的细菌、病毒或原生动物杀灭。这就是养虾放苗前的清塘及养殖期间水体消毒的目的。 

　  二、清塘及水体消毒使用药物的原则 

　　目前，国内鱼虾病害防治药物市场比较混乱，药物品种繁多，从中掺假的也不少。在使用清塘、消毒药物时，除了认清正宗厂家产品外，还要坚持以下原则： 

　　1、放养前的清塘及水体消毒，用药浓度宁大勿小，以达到彻底杀灭敌害生物的目的。 

　　2、放苗前的水体消毒要安排足够的时间，一定要待药性失效后才能放人虾苗。 

　　3、在养殖期间的水体消毒，要合理掌握药物浓度，即要达到杀灭敌害生物的目的，又不致于伤害对虾。 

　　4、不要盲目施用剧毒农药，特别是残留大的农药。 

　  三、常用的清塘及水体消毒药物 

　  1、生石灰 

　　生石来(Cao)，加水吸湿后生成氢氧化钙(Ca(OH)2)，呈碱性，pH值达11－12，同时释放出大量热能，从而可杀灭野杂鱼。鱼卵、虾蟹类、昆虫、致病细菌、病毒等，并能使水澄清，还能增加水体钙肥，提高水体的pH值。一般用于放养前清塘，每亩用量为100—200公斤，失效时间为7—8天；在养殖期间，用于升高塘水pH值。使水体提升一个pH值的用量为10PPm。 

　  2、漂白粉 

　　漂白粉又称含氯石灰，为白色颗粒状粉末，其消毒效果除了与生石相似以外，其吸收水份或二氧化碳时，产生大量的氯，因而杀菌效果比生石灰强。但露空时，氯易散失而失效。漂白粉是使用了多年的第一代消毒剂。一般用于放养前的水体消毒和养殖过程中的水体消毒，前者使用浓度为20－30ppm，后者一般使用1－2ppm。于用消毒的漂白粉，应使用含氯量达到32%以上的，含氯量低于15%的不能使用，失效时间为4－5天。 

    3、强氯精 

　　强氯精的化学名称为三氯异氰尿酸，为白色粉末，含有效氯达60－85%，其化学结构稳定，能长期存放l－2年不变质。在水中分解为异氰尿酸、次氯酸，并释放出游离氯，能杀灭水中各种病原体，强氯精可称为第二代消毒剂。强氯精的出现，逐步代替了漂白粉的使用。通常用于放养前的水体消毒和养殖期间的水体消毒，前者使用浓度为1－2ppm，后者为0.15－0.2ppm。失效时间为2天。 

　  4、养 帮 

　　广西康达集团生产的二氯异氰尿酸钠的商品名定为养帮。为白色晶粉，含有效氯60－64%，其化学结构稳定，稳定性比漂白粉有效期长4－5倍。一般室内存放半年后仅降低有效氯含量的0.16%。易溶于水。在水中逐步产生次氯酸。由于次氯酸有较强的氧化作用，极易作用于菌体蛋白而使细菌致死，从而杀灭水体中的各种细菌病毒。二氯异氰尿酸可称为第三代水体消毒剂。广西康达集团把产品由粉状改为小颗粒状，除可防伪掺假以外，还方便使用。可把药物直接撒 人虾塘，达到消毒池塘底部的效果。养殖中 后期的水体消毒，应首选此药物。使用浓度 为0.2ppm，失效时间为2天。 

　  5、二氧化氯制剂 

　　市面上销售的二氧化氯有固体和液体 的。固体M氧化氯为白色粉末，分A、B两 药，即主药和催化剂。使用时分别将A、B药加水溶化，混合后稀释，即发生化学反 应，放出大量的游离氯和氧气，达到杀菌消 毒效果。水剂的稳定性二氧化氯使用效果更 好，二氧化氯制剂可称为第四代水体消毒剂。本品除用于养殖水体消毒外，还可以用 于对虾鲜活饵料的消毒。前者使用浓度为0.l－0.Zppm，后者为100－200ppm。失效 时间为l－2天。 

　  6、碘 

　　碘又称碘片，是由海草灰或盐囱中提 取，为灰黑色或兰黑色片状结晶。不溶于 水，易溶于乙醇。其醇溶液溶解于水，能氯 化病原体原浆蛋白的法性基因，对细菌、病毒有强大的杀灭作用。在水产养殖水体消毒 中，一般使用碘的化合物或复合物，如碘化 聚乙烯咯烷酮(PVP－I)、贝它碘、I碘灵等。我国已生产PVP－I，其消毒浓度为150ppm。碘与汞相遇产生有毒的碘化高汞， 必须特别注意。 

　  7、敌百虫 

　　敌百虫是一种有机磷酸酯。为白色结晶，易溶于水。其杀生作用主要为抑制胆碱 酶活性。通过常用于放苗前的清塘，目的是杀灭塘中的白虾及蟹类。使用的浓度为2－ 2.8ppm。失效时间为10天。 

　  8、茶子饼 

　　茶子饼在两广俗称茶款，是油茶榨油后 的残渣。市面上销售的茶放有大块的和小片 状的。其含皂角以10－15%，对鱼类的杀伤力大。常用于放养前的清塘，以杀灭塘中敌 害鱼类及鱼卵。也可用于养殖过程中的中间 清塘，以杀灭混人塘中的敌害鱼类，并且还可以促使对虾脱壳。前者一般每亩使用15--20公斤，后者一般使用 15－20PPm，失效时间为2—3天。 

　  9、高锰酸钾 

　　高锰酸钾又名过锰酸钾、灰锰氧，是深褐色的结晶体，易溶于水。本品为强氧化剂，氧化微生物体内活性基因而杀菌。还可以杀死原生动物。本品对虾类有中度中毒。一般不应用于养殖期间的水体消毒，只用于杀灭对虾的纤毛虫。使用时减去大部分塘水，按3－sppm浓度用药。4小时后把水进满。 

　  10、新洁尔灭液 

　　本品又名新洁尔灭、读书烷胺，为读书化二甲基辛基烃控的水溶液。为无色或淡黄色的澄清液体，芳香味苦。其水溶液能渗入细胞浆膜的类脂层与蛋白层，改变细胞膜的通透性，使细胞内物质外渗而杀灭细菌、原生动物。在养虾过程中，用高锰酸钾杀灭纤毛虫时，加上使用0.1ppm的新洁尔灭效果更好。 

　  四、清塘和养虾过程中消毒的具体做法 

　  (一)清 塘 

　　1、放养过虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂。把黑色的淤泥搬运出塘外，填上5－10cm厚的一层高岭土或细砂。 

　　2、放养前一个月，每亩用生石灰100－200公斤，将生石灰均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些。然后进水浸没石灰，让其熟化。次日，用人工将塘底的石灰搞拌均匀，让石灰水浸泡2—3天，排干。 

　　3、在自虾多的海区的虾塘，放苗前20天应使用敌百虫杀灭白虾。按浸过滩面的水体计算，使用含敌百虫95%的晶体敌百虫药物2－2.sppm，水溶后全塘泼洒。用药两天后将水排干。
 
　　4、放苗20天前，进水浸过滩面，使用茶较清塘。一般每亩使用15－20公斤。将茶放打碎，用水浸泡24小时后，用水稀释全塘泼洒。以杀死塘中鱼类和鱼卵。要把毒死的鱼类捞出。毒塘后的茶鼓水留于塘中，作为肥塘使用。 

　　5、通过60－40目筛绢过滤，进水至 80－100cm。接着用2－3ppm强氯精对水体消毒。将药物溶解后稀释全塘泼洒。至此，清塘工作完毕。 

　  (二)养殖期间的水体消毒

　　虾苗在池塘中的养殖，斑节对虾需要80－110天，长毛对虾需要120－150天，日本对虾和力额新对虾也需要120－150天时间。在整个养殖期间，每添换一次新水，都要进行水体消毒，以杀灭海水带进来的细菌、病毒。在没有添换水的情况下也要对养殖水体进行定期消毒，以杀灭塘中滋生的细菌、病毒，一般是每个流水进行一次，一直坚持至收虾。 

　　1、养殖前期添水后的消毒 

　　一般养虾在一个月以内是以添水为主。添水应在一、二天内完成，并应立即消毒。消毒药物应使用强氯精，因为其灭菌效果好，价格又便宜。使用浓度为0.1－ 0.15ppm。以每亩l.sin水深计，每亩水体为1000m3，以使用0.12ppm计，只需用药 120克，每亩消毒成本只需2.40元。用法是将药物水溶后，稀释全塘泼洒。 

　　2、养殖中后期的水体消毒 

　　近年来，推广了半封闭式的养殖方式，即在水质正常的情况下，一般不需要换水。但遇到水质、底质变坏的情况下，可适当换少部分水。如果换水，需在短时间内完成。进满新水即进行消毒。在没有换水的情况下，一般也应在一个流水消毒一次。中后期的消毒药物，应首选养帮。颗粒状的养帮可直接撒人塘内，沉于塘底，在塘底吸水溶化先消毒塘底，再作用于全部塘水。养帮最低杀菌浓度为0.167ppm，一般应使用0.2ppm。最好是按满水计算水体算出用药数量，排去部分水后用药，这样就增大了消毒的药物浓度，达到彻底消毒效果。4小时后把水进满。进满水后药物浓度仍有0.2ppm对新进人的海水还可以继续消毒。按0.2ppm的药物浓度，每亩10003水体计，每亩用药量为200克，每亩消毒成本为 4.80元。 

　　3、关于生石灰的使用 

　　生石灰有杀菌作用，还可以升高水体的PH值。我国南方的虾塘，在养殖过程中都遇到塘水发酸问题。从实践中证明，养虾水体的PH应保持在8.2－8.6为最好。南方的养虾一般都应备有生石灰，每当发现塘水PH值下降至8.0以下，就要立即泼洒石灰水，以提高塘水的PH值。可按需提高1个PH值使用10ppm浓度的生石灰计算用药量。 

　　4、关于茶鼓在养殖期间的使用问题

    斑节对虾养殖技术从台湾引进大陆之初，每个流水都需要使用茶新一次促对虾脱壳。使用浓度从10ppm开始，逐步加大至25ppm。经多年的实践看来，使用茶新促虾脱壳时，一些虾农对浓度掌握得不好，或者没有及时进人新水，常常使虾死亡。严重的甚至全塘对虾覆灭。因此还是不用此法为妙。促虾脱壳，可使用脱壳素、康达富等药物效果较好。但是，当养殖期间虾塘有敌害鱼类或者球格水母时，可以使用茶效杀灭。杀灭鱼类的中间毒塘，使用茶款的浓度是15－ 20ppm。杀灭球糊水母的使用茶较浓度为 30－40PPm。值得注意的是，进行中间毒塘应在大潮期进行。一般减去原塘水2/3，用药后3－4小时内把水进满。
 
　　5、关于高锰酸钾与新洁尔灭的使用

    对虾养殖至中后期，腐植质多的虾塘虾体常发生纤毛虫附生，严重时影响对虾的呼吸而使对虾死亡。在实践中，使用3－5ppm的高锰酸钾加上0.1ppm的新洁尔灭全塘泼洒的疗效很好。使用方法是将塘水排去一半以上，按存塘水计算用药量，将药物水溶稀释全塘泼洒。用药后需在3－4小时内进满塘水。值得注意的是，使用高锰酸钾的浓度不能超过8ppm，否则，会损坏对虾鳃丝。 

　　6、关于其他消毒药物的使用 

　　养虾期间的水体消毒，除了使用的强氯精、养帮、生石灰、杀灭鱼类、球林水母使用茶鼓，杀灭了纤毛虾粪使用高锰酸钾和新洁尔灭之外，还有碘制剂、二氧化氯产品等等，共消毒效果也是不错的，但用药成本较高，各养殖者可以量力而行选择使用。