长吻鮠养殖高产新技术

中国水产门户网报道长吻鮠俗称江团、肥沱，是一种大型名贵经济鱼类。它肉质细嫩，又无细刺和体鳞，所以被视作淡水鱼中的珍品。尤其是那肥厚硕大的鳔可制成鱼肚，是享誉中外的名菜。由于近年来天然资源日趋下降，广大消费者只闻其名，不见其物，更未尝其味。所以，人工繁殖和养殖长吻鮠既可满足市场需求，又可出口创汇，以获得较大的经济效益和社会效益。为促进长吻跪养殖业的迅速倔起，现将长吻鮠养殖高产新技术总结如下：

    一、鱼池准备

    培育池分别为鱼苗池和鱼种池，鱼苗池几平方米或几十平方米均可。水深1．0米左右，池为水泥结构，池底可铺放部分卵石，供鱼苗栖息。鱼种培育除利用鱼苗池外，还可采用泥底池培育。成鱼池以5～10亩为宜，要求池水深2米以上，通风，坡平整洁，进诽水方便。排水设施设上中下3孔，上孔放深水，中孔以便调换水质，下孔以便干池。在强烈日光照射的夏季，成鱼池应进行部分遮荫。鱼苗、鱼种投放前半个月排干池水，亩用生石灰60～75公斤撤入池内彻底消毒，杀灭病菌，清野除害，5天后灌水放入池，15天后即可投入苗种。

    二、鱼苗培育

    1．仔鱼孵出7～8天后，全投水蚯蚓1月后增投陆生蚯蚓或配合饲料。水泥池内常保持微流水；泥底池不定期注入新水，水位随鱼体增大而逐渐加深，定期预防鱼病和排污。鱼苗期日投食3次，，日投喂量为体重的5％～10．4％。鱼种期每日一次投足，日投喂量占鱼体重的4％～9．3％。

    2．以水蚯蚓作为苗种饵料，生长快，效果好，比较理想。陆生蚯蚓培育鱼种，缺点是饵料有效部分少，利用率低。据测定，陆生蚯蚓肌肉占体重的48．5％，肠道中泥沙占40．6％，而且在鱼种初期投喂，会引起消化不良等现象。完全依靠活饵料其来源有一定困难。因此，广辟饲料来源，寻求营养丰富的配合饲料是必要的。

    3．生产用水要清新，溶氧量高，无敌害生物，无毒素。否则，会影响鱼种的成活率。

    4.长吻鮠属温水鱼类，水温在24～28℃时，生长快，水温降到20℃以下时，生长减慢。在有条件的地方，若利用工厂余热或人工控温能在24～28℃范围进行流水饲养，当年鱼就可达到商品鱼规格仍0．25℃～0．5公斤／尾。

    三、成鱼养殖

    1．苗种放养  鮠放养前需进行生石灰带水消毒。放养密度为每平方米3～4尾1龄鱼种。这样可获得较大的增重率。若将鱼再饲养1年后分池养殖，可获得较大的体重，但其间还有5个月左右的越冬期，生长周期长，需饵量多，不经济。

    2．饵料及饲养管理  投喂的饵料以陆生蚯蚓、水蚯蚓、泥鳅为主，均以鲜体直接投喂，每日1～2次，一船日平均投喂量占鱼体重的2％～4．6％。日投量按月底鱼体重计。每日定期排污1次，月初防病1次，每次连续3天。在温度较高的7～8月，每半月排污1次。

    四、网箱养殖

    1．网箱制作和安装  网箱制作，采用聚乙烯网片，制作成双层网箱，内密外疏，根据自养的鱼种规格，确定网目大小，一般以不逃鱼为限，网箱规格一般为4米×7米×2米，4米×6米×2米，5米×5米×2米等。网箱制作好后，先用1％漂白粉浸泡一昼夜，然后将网箱在大水面挂好，半月左右后投放鱼种。

    2．鱼种投放与饲养管理  鱼种箱(3米× 5米×2米)每箱可养5厘米的鱼种1000尾，在两对角设两个饵料台，饵料台下置彩胶布1米×1米于箱底角，另两对角便于挂篓防病。鱼种达8—10厘米时，可取出饵料台，然后在箱的底部中央设1．5米×1．5米彩胶布或密网片布，作为饵料台。成鱼箱(4米×6米×2米)每箱可养50—150克鱼种800～1000尾，投饵的方法与鱼种箱相同。每天投饵两次，上午9：00，下午4：00～5:00，投饵量视鱼种和成鱼的生长适当递增，鱼种饲养需要含蛋白较高的饵料(如馒料、甲鱼料均可)。成鱼饵料可自己配制，主要原料为：鱼粉、淀粉、饼类、无机盐、微量元素、维生素、动植物油等。

    五、鱼病防治    ：

1．  鱼池、渔具必须彻底消毒后才能使用，一般鱼池用鱼安30毫克/升，生石灰30～60毫克/升，漂白粉20毫克/升等进行全池泼洒，1周至10天后使用。渔具可用100×l0-6福尔马林、2毫克/升呋喃唑酮、20毫克/升高锰酸钾等杀菌。杀虫药品浸泡1天即可。或是将各种渔具在强阳光下曝晒几天也可达到消灭各种病原的目的。

    2．在鱼种下池前，应进行常规鱼病检查，然后用20毫克/升呋喃唑酮浸洗半小时或用2％食盐浸洗10分钟再入鱼池。

    3．在饲养过程中，必须要加强管理。

    (1)鱼的放养密度不可过大，要根据鱼体大小进行及时分塘，可防止长吻鮠密集生活一块时经常出现斗殴、咬伤、刺伤的现象。

    (2)水质要保持清洁，最好用流水方法养鱼，残饵、粪便要及时排除，溶氧不小于4毫克/升。

    (3)活饵料(如水蚯蚓)必须用杀虫、杀菌药物浸泡后再进行投喂。    

    (4)当发现有轻微鱼病时，立即检查病原，将鱼病消灭在初期阶段，不可大意。

    4．网箱养殖一般不采用遍洒药物防治鱼病(只作环境消毒)，只是采用药饵投喂预防鱼病，鱼种每月用药饵2次，每次连续4天；成鱼每月用药饵1次，连续投喂6天。网箱养殖最适合在箱中挂篓(袋)预防鱼病，挂篓(袋)方法和药饵拌和的方法与池塘养殖相同。