中国水产门户网报道光倒刺鲃隶属鲤科倒刺鲃属,为江河鱼类,主要分布于长江以南各水系。早在20世纪80年代初鱼类学家根据该鱼的生物学特性,就提出了开发养殖该鱼的建议。1988年起,韶关市水产研究所在北江鱼类资源调查的基础上,对该鱼进行了开发研究。经试养,该鱼具有生长快、食性杂、耐寒、抗病能力强等许多优良性状,具有很好的开发前景。经几年努力,于1991年光倒刺鲃人工繁殖获得了成功,随后人工繁育技术日趋成熟,为该鱼的推广养殖奠定了基础。
光倒刺鲃分布于我国南方江河中,喜栖息于水质清新的水体中,性活跃,游速快,抢食能力强,食性较杂,植物种子、嫩菜叶、麦皮、花生麸、颗粒饲料均可摄食,尤其喜吃各种小虫;耐寒抗病能力强。光倒刺鲃抗逆性较强,在人工繁殖时受伤较严重的亲鱼经高锰酸钾浸泡后养殖10天至1个月仍可恢复如常。摄食水温范围10~35℃,可自然越冬。光倒刺鲃繁殖季节为5~9月份,延续时间长,而怀卵量较小,一般3~5龄的亲鱼绝对怀卵量在1~3万粒卵之间,产卵量在1000~5000粒/次之间。繁殖水温25℃左右。
1996年以来,由于传统养殖品种价格下降,养殖利润低,在这种市场形势下,光倒刺鲃的养殖快速升温,急需养殖技术的配套,才能健康、有效、持续地促进该鱼的推广养殖,提高养殖经济效益。
目前,光倒刺鲃的成鱼养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖和山塘养殖。现将池塘养殖的主要技术要点介绍如下:
1池塘条件:养殖鱼池要求环境安静、水源充足、水质良好、排灌方便,底质以沙质为好,淤泥尽可能少。池塘面积以1~10亩为宜,水深2米左右,要设置排灌水口和防逃设施,较高密度养殖时,还需配有增氧设备,池塘使用前按常规方法清塘消毒,杀灭有害生物和病原菌。
2鱼种放养:每亩放养光倒刺鲃500尾左右,规格以约50克/尾为宜,所投放鱼种体质要健壮,无病无伤,大小规格较均匀,一次放足,同时可配养少量大规格鲢、鳙鱼和鲫鱼,以调节水质和摄食残饵。
3投饲技术:光倒刺鲃养殖池的水质宁瘦勿肥,保持清新的水质和较高的溶氧量,池水的透明度保持在30~50厘米,每10~15天需换水一次,每次换水量约占池水的1/3。如能采用微流水或增氧设备增氧,则效果更好。
单养光倒刺鱼巴的饵料以全价颗粒饵料为主,兼投肉浆、蚯蚓等。颗料饵料的蛋白质含量32%~40%,动物蛋白占总蛋白1/4~1/3;光倒刺鲃的摄食起点水温10℃以上,日投喂量占鱼体重的2%~5%,投喂量应根据天气、水温和鱼的摄食状况灵活掌握。
4日常管理:每天坚持巡塘,观察水位、鱼的活动情况等,特别是在天气闷热、冷暖交替时节应做好防止浮头工作,如冲注新水、加开增氧机,经常保持溶氧在4毫克/升以上。光倒刺鲃怕惊动,平时应保持养殖环境安静,及时清除池中残饵污物,做好食台或食场的清理和消毒工作。
5收获:经一年养殖光倒刺鲃体重一般可达500克以上,饵料系数2~3,亩产光倒刺鱼巴250~450公斤,产值1.3~2.3万元,利润0.8~1.5万元。
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