中国水产门户网报道七星鲈又称花鲈、海鲈,产于中国、日本、韩国和朝鲜的沿海,属广温、广盐、凶猛肉食性鱼类,生长快、肉细嫩、营养丰富、味道鲜美。为优质食用鱼,宴席之佳肴,群众视其为滋补品,病人手术后食用七星鲈可帮助愈合伤口,是具有较高经济价值的鱼类品种。在水库水域中发展网箱养殖七星鲈,既有效地开发了大水面,又可获得较高的经济效益,是值得推广的养殖项目。
一、网箱制作与设置
1网箱制作:网箱由聚乙烯材料制成的网线编结而成。网目为2.5~3.0厘米,网箱规格为2米×2米×1.5米的有盖有结节网箱。框架为松木方条框架,框架四角连结泡沫浮球为浮子支撑箱体,沉子常用砖块,灵活掌握大小,结于网箱下网四角。
2网箱设置:网箱应设置在水位稳定、水质清新、向阳背风、无污染、远离航道的水域。网箱通过纲绳或锚固定于水面上,网箱在水面成“一”字形排列设置,箱距为3米,行距为15米。
二、鱼种放养
1放养密度和规格:鱼种来源于海区天然捕捞的,经淡化后进行强化培育一段时间后于6月下旬放养入箱,放养密度为100尾左右/米3,鱼种规格为20~25克/尾重,经5个月养殖,到当年年底可起捕上市,起捕时规格可达450克左右/尾重。同时,可适当搭养一些刮食性鱼类,既能充分利用饵料,又能起净化网箱作用。
2放养注意事项:(1)新网箱要在水中浸泡7天以后使网衣光滑;(2)鱼种入箱要先经过药物消毒,可用10毫克/公斤孔雀石绿浸洗鱼体;(3)鱼种要尽量整齐,并一次性放足,便于饲养管理和提高成活率。
三、饵料与投喂
1饵料选择:应以鲈鱼膨化饲料为主,以利于减少自身污染,改善环境和防治病害,又省工方便投喂,可适当补充投喂少量新鲜小杂鱼,膨化料与小杂鱼比例以7∶3或8∶2为科学合理。
2投喂技术:应根据天气、水温高低和摄食状况而定,通常夏、秋季水温高,日投饵量为鱼体重4%~8%,而冬春季水温低仅投1%~3%,采取边投饵、边观察鱼的摄食状况,掌握吃八分饱原则,每天投喂2~4次。投饵要耐心细致,饵料下沉,鲈鱼不吃,为此每次投饵要少量多次,投饵时间长些为好。
四、饲养管理
日常管理要做到“五勤一细”,即勤观察、勤检查、勤检测、勤洗箱和勤防病,耐心细致投饵,以及防患大风、洪水、污染、人为等意外事故发生。及时做好日常记录:每天定时测定水温、气温,检查并记录投饵情况、鱼活动情况和摄食等健康状况,以合理调整投饵量,发现问题及时解决。
五、鱼病防治
网箱养鱼在鱼病防治上应采取“无病先防,有病早治”。经常注意鱼体有无异常,及时发现早检查,正确诊断对症下药。定期用抗菌药拌饵料口服或外用药进行挂篓、挂袋消毒鱼体进行防病,确保鱼体健康生长。
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