花鲈水库网箱养殖技术

中国水产门户网报道花鲈(L.japonicus C.et v)又称 鲈鱼、板鲈、七星鲈，屈鲈形目，鮨科，鲈屑。花妒广泛分布在我国沿海，是一种生活在近岸浅海中、下层。富有较高经济价值的广温、广盐性名贵鱼类。它适合在各种水体进行各种形式的养殖，具有生长速度快，肉质坚实，洁白细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点，因而具有广阔的市场前景。江西省景德镇市于1999年开始在乐平民
兵水库开展网箱养殖花妒商品鱼，经过几年的探索己基本掌握花妒水库网箱养殖技术。

　　一、养殖场地选择

　　花妒屑温水性鱼类，其生存水温为2℃—34．5℃，最适水温为15℃—25℃，10℃以上开始摄食，喜欢生活在清澈的无污染水体环境中，对溶解氧要求较高，因而应选择透明度60cm—80cm，FH7．0—8．0，溶解氧在4mg／L以上，无污染，四季水位落差变化不太大，底质淤泥较少的水库进行网箱养殖。

　　二、网箱结构及规格

　　花鲈商品鱼养殖网箱一般采用2×3或3×3聚乙烯无结节网衣。网箱采用锚或木桩固定，浮动式木框结构，用泡沫大浮球和木板构成浮桥式鱼排，将网箱上口绑在网箱上纲上，然后将上纲紧紧绑在框架的内缘上，使箱口高于水平面30cm—40cm，下方四角以卵石等作沉子，网箱随水位升降而浮动。为便于操作，将网箱设计规格为3m×3m×2m、3m×4m×2m、4m×4m×2m、4m×5m×2m等规格，入水深1．5m—1。7m。网目大小根据花鲈鱼种的规格而定，前期养殖淡化苗时网目为0．5cm；待花妒规格达6cm—8cm时，网目为3cm；当鱼体生长至0．5kg时，可用网目5cm的网箱养殖。

　　三、网箱安置

　　网箱最好安置在水库的中、下游背风向阳的深水区，最适水深在5m—8m，要求水库最低水位时，箱底离库底应有lm以上的距离，以免在风浪的冲击下，易使水质浑浊，从而影响花鲈的生长。

　　四、鱼种放养

　　网箱养殖采用分级饲养方式，按不同规格分级养殖，保持同一网箱个体基本一致，防止互相残杀。养殖效益高低，主要取决于鱼种的规格和放养密度。放养密度根据鱼种规格而定，一般在鱼种规格5cm左右时，可放养成250尾／m2—3船尾/m2；鱼种规格为10cm时，放养密度在140尾/m2—200尾／m2；鱼种规格为20cm，放养密度在100尾／m2—150尾／m2。实践证明，放养规格以5cm的淡化苗网箱培育为宜，再经8个月饲养，其个。体重量一般每尾可达408— 500g。

　　五、饲养管理

　　花鲈为肉食性鱼类，以投喂新鲜不变质的野杂鱼为主。在幼鱼期可将野杂鱼切成0．5cm，以后随着色体长大，鱼的吞食能力增强，投喂的鱼块也逐渐加大，总之，投喂时将野杂鱼切成能被花鲈可直接吞食的鱼块。此外，要从小驯食。在花鲈鱼种入箱时，先停食2天左右，再将少量饵料均匀高抛泼洒箱中，使水有动感，以便鱼追过来摄食。通过一周的驯食，即可使花妒形成摄食的条件反映，形成抢食习性。饲料投喂应坚持“四定”原则：饲料投喂在网箱中间；每天上午9时—10时和下午4时—5时各投饲1次，当水温在10宅以下时基本不投喂；饲料要新鲜，不投喂变质饲料；根据天气、水温、水质、鱼的摄食情况决定投饵量。幼鱼阶段日投饵量为
鱼体重的8％。10％，成色阶段日投饵量为鱼体重的5％—8％。采用抛投法，增加水的动感和饲料在水中的运动时间，吸引花鲈抢食。

　　在日常管理上，网箱养殖要特别注意防逃和水体的交换情况。做到“三勤”：勤查网箱，看是否有松动和损坏；勤巡箱，掌握花鲈的活动和摄食情况，投喂适口饲料，使之吃好吃饱；勤洗箱，一般每10天或半个月洗箱1次，防止附着物堵塞网目，保持箱体内外水体交换，防止网破，发现问题及时处理。

　　六、色病防治

　　花鲈是一种抵抗力较强，病害较少的鱼，在网箱养殖过程中，只要采取综合预防措施，可使鱼不发病或少发病，但网箱养殖放养密度大，一旦发病治疗难度大，造成损失也大。因此必须做好防病工作：

    1．做好“三消”、“四定”工作，严格鱼体、饲料、食场等消毒工作。

　　2．定期泼洒药物预防，发病季节每15；天左右用5ppm的硫酸铜全箱泼洒。

　　3．经常投喂药饵，每50kg鱼用土霉素5g—7g拌入饲料投喂。