虹鳟养殖技术——利用水库底层水养殖虹鳟

中国水产门户网报道虹鳟鱼属冷水性鱼类，生长快，抗病力强，是目前深受养殖户和消费者喜爱的品种之一。2002年，我们利用凌源菩萨庙水库底层水进行虹鳟商品鱼养殖试验，取得较好的经济效益。

    一、鱼池条件

    利用凌源菩萨庙水库疏水洞下40平方米水泥池(4mx10m)流水养殖，出水口用双层筛绢拦鱼防逃，鱼池水深70cm。水源是水库底层水，水温常年在22℃以下，水体流速为50立方米／h，水质良好，适宜养殖虹鳟。

    二、鱼种来源及放养

    9月20日，从辽宁本溪地区购进平均规格为175g／尾的虹鳟幼鱼2400条，运输成活率为99％，放入水泥池中养殖。

    三、饲养管理

    1．投喂   用粗蛋白含量为40％的鲤鱼配合饲料喂养，投喂以鱼体摄食八分饱为度，有利于饲料的消化与吸收。鱼体平均规格为350g／尾以前，投饲率为1．5％；鱼体平均规格达350g／尾以后，投饲率降为1．0％。日投喂2次，时间为日出及日落前1小时。

    2．水质管理   每隔7天--10天用虹吸法清除池底粪便及残饵，以改善池底条件。

    3．鱼病防治   采用“以防为主，防治结合”的原则。鱼种入池前用30g/L食盐水消毒10分钟。在饲料中定期(每隔5天--7天)添加土霉素等抗生素，每百公斤饲料添加土霉素100g。鱼种放养后，若发现水霉可用25g／平方米生石灰兑水全池遍洒，效果很好，以后每隔15天用25g／平方米生石灰遍洒一次预防。

    四、养殖结果与经济效益分析

    养殖由9月20日开始到11月30日结束，经过71天的饲养，在40平方米水泥池中产鱼1075kg，净产655kg，平均规格450g／尾，饵料系数1．7，创纯利润达5000元，经济效益明显。

    五、分析与讨论

    1．养殖过程中，虹鳟不易发病且生长速度较快。

    2．利用鲤鱼鱼种配合饲料喂养，养成的鱼体肉质不够细腻；如使用虹鳟专用配合饲料，则效果更佳。

    3．由于水体流速小，水质微浑浊，因而虹鳟鱼体颜色深，应加大鱼池的换水量。

    4．本次试验的成功，说明利用水库底层水养殖虹鳟是可行的。辽宁省朝阳市现有大中型水库6座，冷水资源丰富，如均进行虹鳟养殖，则可以改变市场上销售的虹鳟从外地调入的现状。