中国水产门户网报道生 态 养 鳅 ， 包 括 稻 田 养 鳅 、 慈 菇 田 养 鳅 、 荸 荠 田 养 鳅 等 生 态 兼 作 模 式 。 水 田 中 有 丰 富 的 天 然 饵 料 ， 农 作 物 (水 稻 、 慈 姑 、 荸 荠 等 )又 是 很 好 的 遮 荫 物 ， 水 田 深 度 也 正 好 符 合 泥 鳅 生 长 。 泥 鳅 在 田 中 钻 洞 松 土 ， 捕 食 害 虫 ， 既 有 利 于 农 作 物 生 长 ， 又 可 减 少 农 作 物 病 虫 害 。 生 态 养 鳅 不 需 经 常 换 水 ， 水 中 的 物 质 可 以 随 时 与 土 壤 进 行 交 换 ， 一 般 每 平 方 米 水 面 放 养 0.2 kg鳅 种 ， 养 殖 半 年 后 可收 获 0.5 kg成鳅。
生 态 养 鳅 主 要 技 术 如 下 。
1 精 整 田 块
养 鳅 田 块 水 源 充 足 。 放 鳅 之 前 ， 要 将 田 埂 筑 好 夯 实 ， 加 宽 田 埂 ， 田 块 四 周 插 上 木 板 或 塑 料 板 (入 泥 30 cm)以 防 逃 。 养 殖 田 沿 田 埂 开 一 条 围 沟 ， 在 田 中 心 开 纵 横 厢 沟 ， 围 沟 与 厢 沟 相 通 ， 沟 宽 50 cm， 深 25～ 30 cm， 使 养 殖 田 块 分 成 4小 块 ， 进 、 排 水 口 要 用 铁 丝 网 或 塑 料 网 拦 挡 ， 防 鳅 逃 逸 。
2 施 足 基 肥
泥 鳅 在 水 田 中 主 要 捕 食 水 蚤 、 丝 蚯 蚓 、 摇 蚊 幼 虫 等 。 因 此 在 水 田 中 施 肥 ， 促 使 饵 料 生 物 的 生 长 ， 较 之 人 工 投 饵 更 为 经 济 有 效 ， 但 施 肥 要 适 度 。 施 肥 方 法 ： 先 将 田 水 放 干 ， 让 太 阳 晒 3～ 4 d， 再 按 每 667 m2撒 米 糠 130 kg。 次 日 ， 每 667 m2施 发 酵 畜 肥 200～ 300 kg， 再 在 阳 光 下 晒 4～ 5 d， 使 其 腐 烂 分 解 ， 让 土 壤 吸 收 ， 然 后 蓄 水 。
3 苗 种 放 养
水 田 插 秧 后 及 时 放 养 鳅 种 。 选 用 3 cm左 右 的 泥 鳅 ， 一 般 每 667 m2放 鳅 种 2万 ～ 2.5万 尾 。 如 有 流 水 条 件 或 有 较 高 饲 养 管 理 水 平 ， 可 适 当 多 放 养 一 点 。
4 强 化 投 喂
泥 鳅 是 杂 食 性 鱼 类 ， 除 施 肥 外 ， 应 投 喂 动 物 性 饲 料 (如 蝇 蛆 、 蚕 蛹 、 蚯 蚓 、 螺 蚌 及 屠 宰 下 脚 料 等 )和 植 物 性 饲 料 (如 豆 渣 、 麦 麸 、 米 糠 、 豆 饼 等 )。 要 定 时 、 定 量 、 定 位 投 喂 。 泥 鳅 食 欲 与 水 温 有 关 。 20℃ 以 下 ， 以 植 物 性 饲 料 为 主 (约 占 70％ ～ 80％ )； 20～ 25℃ 时 ， 动 植 物 性 饲 料 各 半 ； 25～ 30℃ 时 ， 动 物 性 饲 料 应 占 60％ ～ 70％ 。 放 了 泥 鳅 的 水 田 ， 放 种 后 第 1个 月 应 投 喂 蚕 蛹 和 炒 米 糠 各 半 的 混 合 饵 料 。 投 饵 时 间 在 每 天 下 午 1次 投 入 ， 也 可 分 早 晚 2次 投 喂 ， 以 次 日 早 晨 不 见 剩 食 或 略 有 剩 食 为 度 ， 每 次 投 饵 量 为 泥 鳅 总 体 重 的 3％ ～ 5％ ， 水 温 高 时 ， 可 增 至 85％ ～ 100％ 。 放 养 一 个 月 后 ， 每 隔 15 d追 施 发 酵 的 有 机 肥 (猪 、 牛 、 羊 粪 等 )， 每 次 追 施 量 为 15 kg/100 。 同 时 投 喂 蚕 蛹 、 米 糠 、 豆 饼 、 菜 籽 饼 、 动 物 下 脚 料 等 饵 料 ， 后 期 最 好 在 集 鱼 坑 或 溜 内 施 肥 投 饵 ， 这 样 有 利 于 集 中 起 捕 。
5 日 常 管 理
要 经 常 检 查 田 埂 及 进 、 排 水 口 防 逃 设 施 ， 发 现 漏 洞 及 时 修 补 ， 以 免 泥 鳅 逃 逸 。 水 田 养 殖 水 位 应 根 据 农 作 物 生 长 需 要 并 兼 顾 泥 鳅 的 生 活 习 性 ， 从 农 作 物 插 秧 栽 植 到 分 蘖 发 棵 ， 要 浅 灌 水 ， 以 促 进 农 作 物 生 根 分 蘖 发 棵 ， 生 长 期 应 适 当 加 深 水 位 (保 持 10～ 15 cm)， 这 样 既 能 促 进 农 作 物 生 长 ， 又 适 应 泥 鳅 生 长 。 露 田 期 间 围 沟 和 厢 沟 中 水 深 约 15 cm。 泥 鳅 生 长 旺 季 要 经 常 更 换 新 水 ， 及 时 捞 除 残 食 剩 渣 ， 以 免 污 染 水 质 。 同 时 还 要 捕 捉 敌 害 ， 如 老 鼠 、 水 蛇 等 ， 严 禁 鸭 子 进 入 水 田 。
6 疾 病 预 防
生 态 养 鳅 要 保 持 水 质 肥 而 不 腐 ， 活 而 不 淡 。 鳅 种 放 养 前 ， 须 经 过 检 疫 或 采 用 鳅 种 消 毒 等 预 防 措 施 ， 这 样 泥 鳅 较 少 发 病 。 如 要 施 农 药 ， 则 要 首 先 把 泥 鳅 诱 至 沟 内 安 全 水 域 ， 其 次 加 深 水 位 分 批 施 药 ， 并 尽 量 减 轻 施 药 浓 度 ， 喷 药 后 要 及 时 换 水 ， 绝 对 禁 止 采 用 呋 喃 丹 、 五 氯 酚 钠 、 毒 杀 酚 等 剧 毒 农 药 。 由 于 泥 鳅 的 病 害 治 疗 较 为 困 难 ， 应 采 取 以 防 为 主 的 原 则 ， 每 667 m2水 面 用 生 石 灰 5～ 10 kg进 行 泼 洒 ， 可 起 着 施 肥 增 钙 、 消 毒 防 病 作 用 。
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