鲍鱼养成技术

中国水产门户网报道养成条件 

　　太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。

　　（1）地势 养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。

　　（2）水流 养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。

　　（3）水质 海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右。

　　（4）饵料 养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。

　　（5）污染 养殖海区应没有严重的工农业污染。

　　养成生产工艺流程

　　养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工

　　主要养成方式简介

　　（1）直接养成法

　　传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。

　　（2）分苗养成法

　　包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。

　　滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成。

　　垂下式养殖又分：

　　1）棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成。

　　2）浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖。

　　3）延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖。

　　4）吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎。

    除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养。

　　饵料

　　完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主。

　　病害防治

　　太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法。