中国水产门户网报道南美白对虾(Pemaeus Uannamei)具有适应性强、生长迅速和抗病力强三大特点,是当今世界养殖产量最高的三种虾之一。我市于1997年引进该品种进行养殖获得成功后,南美白对虾的养殖业迅速发展,现已成为我市水产养殖新的主导品种和新的经济增长点,特别是南美白对虾的兑淡养殖模式发展更快,今年全市养殖面积已突破2万亩。所谓兑淡,就是在纯淡水的池塘中加入一定数量的浓缩海水或农用盐。具体方法:每亩淡水池塘加入浓缩海水5-8吨(盐度为15-20波美度)或加入农用盐600-750公斤(溶解后全池泼洒),把池塘水的盐度调至2‰-3‰。兑淡水养殖过程避免了与海水直接接触,因此减少了自然海区对虾病害的侵袭与感染。
随着养殖面积的不断增加和扩大,养殖水域的自身污染等原因,导致南美白对虾的发病率也随之增加,据我们水技站对重点养殖区域的定点预测预报,2000年兑淡养殖南美白对虾发病率仅为10%左右,而今年的发病率已达到30%左右。虽然南美白对虾病毒有较强的抵抗力,但是如果虾苗带病毒,加之养殖环境恶化,就容易引发病毒病,但南美白对虾养殖周期短,从放苗到收获只需短短的60-80天,只要防治措施得当,完全可以保证安全度过。南美白对虾与其它对虾一样,也会发生各种疾病,从目前病害发生的情况来看,主要是病毒性疾病和细菌性疾病,现将几年南美白对虾兑淡养殖病害的防治方法总结如下:
1. 病毒性疾病
病毒性疾病主要为“桃拉”病毒(TSV),它是南美白对虾特有的病毒性疾病。主要症状为体形消瘦,甲壳变软,虾体颜色变暗、变红;消化道,特别是胃不饱满,行为异常,流动不规则;活力差,附着物增多,黄鳃肿鳃,头胸甲出现明显的白色斑点。病毒感染后对虾不一定发病,但环境因素可诱发病毒细菌的原发性感染,水质恶化和虾苗带病毒也是原因之一。对虾病毒目前尚无特效的药物和治疗方法,但可以通过改良水环境和投放消毒剂等综合措施来预防。预防方法:
(1)放苗之前,彻底清淤、曝晒池底,并用生石灰消毒,每亩用量为100-150公斤,化水后全池泼洒,以杀死病原体、寄生虫、细菌等,养殖双季虾的池塘,每季收虾后同样要进行清淤、晒池、消毒。
(2)投放健康优质的虾苗。为防止虾病传染虾苗,要求选择健壮、活泼、体节细长、规格整齐、体表干净、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显方向性的虾苗,放养的规格最好要求2cm以上,而且要经淡化呈盐3-5‰以下。
(3)投喂添加增强对虾体质和增加对虾免疫功能的多糠体、配糖体的优质配合饲料,并在饲料中添加维生素C、E或抗菌素、大蒜菌、氯霉素,但不同的药物使用量不同,通常使用量按0.1-0.5%添加,连续投喂5-7天为一个疗程。
(4)保持水环境的稳定。定期在养殖池中泼洒生石灰10-20mg/L及用珠江水产研究所水产药物实验厂研制的“三合一”特效水质净水剂净化水质,净水剂10-15天泼洒一次,用量为每亩1kg。
2. 细菌性疾病
主要症状:虾体不完整,出现断须、烂尾、红须、红鳃、烂鳃、黑鳃、瞎眼、褐斑、红腿、黄鳃等症状。病虾一般在浅水处或池边缓慢独游、厌食、半节肌肉白浊、空胃。
病因:主要是细菌感染,特别是弧菌感染。通常的情况下,水体和虾体外均有少量弧菌,但一般无妨,但在水质恶化、营养不良等环境下,弧菌就会大量繁殖,就会引发弧菌病,导致虾类的死亡。
预防方法:每10-15天泼洒生石灰,光合细菌或“三合一”净水剂一次,用量为生石灰15-20ppm,光合细菌或“三合一”净水剂每亩用量为一公斤,可用效地防止弧菌病的发生。
治疗方法:当虾池发生弧菌病时,要及时使用抗菌类药物,如二溴海因,用量为0.3ppm,每1-2天泼洒一次,连续使用3-4天,同时采用聚维酮碘(PV碘)+大黄+穿心莲(1:1:1),每50公斤对虾饲料添加0.5公斤,制成药饵投喂,连续投喂5-7天。
注意事项:药饵不能与维生素混合使用。
3. 白色综合症(白浊病)
主要症状:病虾腹部肌肉变白、不透明,有的全身肌肉变得白浊,变白后随之死亡。
病因:温度过大、盐度过高或过低,水质不良、溶氧不足、养殖密度过大等原因引起的,还有虾受惊扰也可诱发此病。
防治方法:放养的密度要适宜,水质要保持良好,溶氧要保持在4mg/L以上,放苗时的温差应小于3℃,发病时全池泼洒海因类药物,用量为0.1-0.3ppm,连续3天,同时内服土霉素、维生素E、C等抗菌药,即在50kg的饲料中添加土霉素50-100g,维生素E、C各25-50g,连续投喂5-7天。
4.水生昆虫及敌害
水虿(晴蜓幼体)、水蜈蚣(龙虱幼体)、青蛙、蚵蚪等是南美白对虾兑淡养殖过程中最常见的水生昆虫及敌害,不仅会侵食虾苗,还会争食饵料,危害极大,若发现龙虱幼体可先用灯诱,然后用少量柴油杀死,发现水虿、蚵蚪应及时捞除,也可用15-20ppm的茶子饼中间除害。
运用上述防治措施,可有效地防止南美白对虾兑淡养殖过程中发生的病害,特别是治疗弧菌病的药物和方法均取得了较满意的结果。
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