墒沟式稻田养鱼技术

中国水产门户网报道墒沟式稻男养鱼技术是墒稻沟鱼式稻田养鱼技术的简称。该技术是结合水稻条栽管理技术发展形成的稻田养鱼新形式，具有结构简单、易操作、稻鱼产量高等特点，是保山地区目前主要推广的稻田养鱼新技术之一。
　　
　　一、墒沟式养鱼稻田条件
　　
　　（一）田块自然条件
　　
　　1、水质条件：充足的水源，能排能灌，稻田保水力强，天旱不涸，大雨不淹，水质清新无污染。
　　
　　2、土壤条件：土质肥沃，PH值呈中性或微碱性的壤土或粘土，要求高度熟化，高肥力。
　　
　　（二）田块人工设施
　　
　　1、加高加固田埂。要求埂高60厘米，顶宽30厘米，捶打结实，无漏洞。
　　
　　2、开设墒沟和鱼溜。墒面有两种规格，一种是大墒，大墒墒宽2.2米，墒面上水稻按八带十六行或六带十八行进行条栽。墒旁有墒沟，墒沟宽0.5-2.0米，深0.8米。
　　
　　墒长每10-15米开设一条横墒沟，规格同上。在纵墒沟与横墒沟交叉处开设鱼溜。要求每个鱼溜容水2立方米以上，溜深1米左右。开挖墒沟和鱼溜的具体要求如下：
　　
　　（1）开挖时间 可根据各地耕作习惯和劳动力安排灵活掌握。一般在栽秧前，结合整田进行开挖。永久性墒沟、鱼溜全年可挖。
　　
　　（2）开挖面积 原则是在水稻不减产的前提下，尽量扩大墒沟和鱼溜的体积，以利养鱼高产。亩产鲜鱼50千克以上者，沟溜面积占稻田总面积10%-15%较适宜。
　　
　　（3）开挖形式 大沟大溜式、小沟小溜式、大小兼容式、中沟中溜式、特大溜式，临过墒沟距田埂50厘米左右，一方面防偷盗，另一方面防逃鱼，还可发挥边行优势，增加稻谷产量。
　　
　　3、设置进出水口拦鱼栅。
　　
　　（1）设置方法 进出水口对角设置，确保田水均匀流动，无死角。
　　
　　（2）拦鱼栅种类 竹栅、金属筛、硬塑料筛和木闸、竹筒等。
　　
　　（3）安装 将70×50平方厘米的拦鱼栅，做成“⌒”、“∧”、“∩”形，凸面正对水流安装。下部埋入泥土10-20厘米，上部高出田埂10-20厘米，防止鱼从拦栅下部逃走或上部跳出。拦鱼栅孔目大小，视养殖鱼类大小而定。在水体不稳定的地方还要增设安全出水口。安全出水口拦鱼栅设置同上，水平线比正常出水口高10-15cm。
　　
　　二、墒沟式稻田稻鱼种养技术
　　
　　（一）水稻品种的选择：要求被选稻种基叶粗大、耐肥、抗倒状、抗病虫害、高产。
　　
　　（二）主要养殖鱼类及方式：
　　
　　1、选择鱼类；鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、草鱼、胡子鲶、泥鳅、花鲢、白鲢、虾、蟹。
　　
　　2、养殖方式：（1）混养（2）单养：如草鱼、鲤鱼鱼种培育，胡子鲶养殖。
　　
　　（三）水稻基本苗和鱼种放养量：
　　
　　1、水稻基本苗：要求一般品种水稻苗15-18万株，杂交稻苗5-10万株。
　　
　　2、鱼种放养量：依据不同的规格选择以下不同的放养量。
　　
　　（1）一般亩放夏花2000尾；
　　
　　（2）一般亩放大规格鱼（虾、蟹）种10千克。
　　
　　（3）一般亩放乌仔2-4万尾；
　　
　　（4）一般亩放胡子鲶夏花20000尾或胡子鲶大规格鱼种75-100千克。
　　
　　（四）墒沟式稻田养鱼管理
　　
　　1、清淤 分三次清理墒沟和鱼溜中的淤泥：第一次是放鱼前，人工清除因栽秧等原因在沟溜中积留的淤泥；第二次是放鱼后20天，这阶段鱼的活动强烈，生长旺盛，田泥可逆性强，易在沟溜中集留，应及时清除；第三次是收鱼前的小清理，旨在方便捕鱼。
　　
　　2、放鱼时间及注意事项：
　　
　　（1）放鱼时间：一般栽秧后3-7天放鱼，也可在犁耙田结束沟溜开设完毕后，先放鱼，再栽秧。养鱼田块不需要化学除草。
　　
　　（2）放鱼注意事项：运鱼水温与稻田水温差不能大于3℃才可放养，否则，要经调温处理；不放退化鱼，不放带病鱼，不放大规格草鱼；先消毒后放鱼；放鱼宜“早”。
　　
　　3、田水管理：栽秧后20天内，平均水深4厘米以上即可，让水稻浅水分蘖。20天后，水深加至7厘米以上，控制无效分蘖，促进鱼类生长。水稻在拔节孕穗期，水深可加至10厘米以上。
　　
　　4、日常管理
　　
　　（1）巡田 主要检查进出口设施及田埂的完好性：检查鱼类吃食情况、鱼病情况、敌害情况；检查水稻生长与病害情况、施肥情况；检查稻田水质、水温、水源情况。
　　
　　（2）做好四防工作 防病：水稻和鱼类病害要做到预防为主，治疗为辅。防病用药要研究好品种、用量、方法。防逃：雨天，特别夜晚下雨应注意防逃工作。防盗：大田稻禾封行后，鱼体长大，极易被盗，应特别加强防管。防敌害：特别是放鱼初期，应注意青蛙、水蛇、鹭鸶、老鼠、水蜈蚣的危害。
　　
　　（3）投饲与施肥 投饲：鱼溜为食场，实行定点、定时、定质、定量投喂，一日二次，即上午9：00-10：00，下午3：00-4：00，日投量为鱼体重5%左右。每隔10-15天施放人畜粪或混合堆肥一次，用量可依具体种植水稻品种的抗肥能力来决定。化肥做基肥施用之后，一般不再施化肥。
　　
　　（4）打药、捕捞与工作日记
　　
　　①打药：应选用高效、低毒、低残留、广谱性农药。如井岗霉素、多菌灵、杀虫脒、杀虫双、叶蝉散、稻瘟净、三环唑、枯叶净、春雷霉素等。方法上采取分段打药。
　　
　　②捕捞：捕捞前清理鱼沟鱼溜：捕捞中确保鱼体不受损伤；捕后及时转养、上市。
　　
　　③做好墒沟式稻田养鱼工作日记，详细记录从整田、栽秧、放鱼到捕鱼、收割整个过程有关数据资料，结束时作详细分析研究，找出规律，总结经验与教训，以利来年改进。