中国水产门户网报道虾贝混养的原理是通过对虾与贝类生理、生态的不同进行养殖,利用贝类滤食特点,充分利用虾类残饵、浮游生物、底栖生物及微型病原体,虾贝混养,有利于调节生态平衡,促进各品种生长,提高和净化水质,达到互利共生的目的。江苏赣榆县1999年对虾与杂色蛤混养面积5700亩,收获杂色蛤4800吨,对虾125吨,取得了较好的经济效益和社会效益:该项生态农业技术模式适宜在硬泥或沙泥底质的虾塘泥滩推广,其技术要点如下:
一、虾塘选择与清整
1.水质水源:要求虾塘附近没有污水注入,海水比重1.010—1.022之间,水温5℃—35℃,pH值7.5—8.3。水源主要以利用自然纳潮为主。
2. 地势及底质:要求地势平坦,倾斜度小,便于进水淹没,排水干露。底质以硬泥或沙泥为宜。
3.面积水深:面积宜在百亩左右,虾池蓄水深度宜在150—250厘米左右,蛤埕水位100—150厘米,最低要求60-70厘米。
4.整埕:将塘内滩涂选择划片进行整埕。一般畦宽3-5米,高50—80厘米,畦间距60-70厘米,以便播种及埕间管理。放苗前10天左右,养蛤埕以浅锄后进水浸泡2—3天,后排水进行埕地荡耙抹光,以防浒苔附着滋生,并利于苗种附着及生长。一般以上埕和中埕养蛤,下埕(低埕)为饵料台。蛤埕面积占虾塘比例20%-25%为宜。
5.清塘:虾蛤放养前将塘内淤泥、残饵及已干裂的滩涂表层清除干净,然后蓄水进行药物消毒,采用茶子饼20ppm或生石灰350ppm或漂白粉60ppm。虾塘经清淤、去污、毒杀敌害后,经60-80目筛绢过滤,进水洗池,严防各种害卵进入。
二、蛤苗播种
1.播种时间:一般始于农历3月上、中旬,到4月上旬结束,通常蛤先虾后,以防受虾伤害。
2.放养密度:一般亩放养规格在8000-12000粒/公斤的蛤苗30—50公斤,对虾放苗在每亩1—1.5万尾为宜。
3. 播种方法:播种蛤苗时于蛤埕两边留出空地10—20厘米,供蛤苗移动穴居,以免进入沟内;蓄水播苗,蛤埕水位15—20厘米,播苗力求均匀;不宜在烈日、暴雨天气下播苗。
三、生产管理
1.施肥培饵:于蛤苗播种后或于虾苗放养前,施足基肥培养饵料浮游生物。亩施粪肥(鸡粪)50公斤,尿素10公斤,使池中水色变成黄绿色或浅褐色。虾苗投放后,看水色而定,每半月左右施追肥一次,施尿素与过磷酸钙混合肥1-1.5ppm(比例2-3:1),先溶解后喷洒于蛤埕周围水面上。至7、8月份水温上升,池内饵料丰富即停止施肥,对虾收捕后继续追肥。
2.适时调水:虾苗放养后15—20天开始逐渐添水,暴雨后及时添换新水;养殖中后期要加大换水量,对虾收捕后蛤埕水位降至30-40厘米。
3.清整浒苔:6月上旬和10月下旬,虾塘中极易繁殖浒苔,影响蛤苗正常生产。可选择大潮期间上午或傍晚,干露蛤埕,捞取清理。
4.虾塘投饵:虾以鲜活饵料或人工饵料为主,蛤以滤食水中浮游生物为食,坚持定时定点投饵,防止投饵不足对虾到蛤埋寻食扒苗,影响蛤苗生长和成活。
5.清野防害:7—8月间,选择大潮汛期午后排水,采取蛤埕干露2—3小时内,用10—15ppm茶子饼毒鱼(敌害),1—2小时后,随涨潮尽快注换新鲜海水,并及时更换破损的筛绢;每半月投喂1‰土霉素或痢特灵药饵2—3天,防治虾病。
四、收捕
蛤苗经7—8个月养殖,于对虾收后,施肥促肥半月至一月左右,即可排水收捕。
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