中国水产门户网报道 南方渔网报道 棒虾、粘粉鱼排、鱿鱼虾串、熟凤尾虾、面包虾、寿司虾……走进水产馆，细心的人不难发现，不少水产加工新品今年纷纷亮相冬交会，令人耳目一新。
据介绍，过去水产加工品多以是条冻产品为主，如冻罗非鱼、冻虾等（均为生品），大部分为初级加工品，品种单一。今年则增添了许多新“面孔”，由以往的初级加工品转向精深加工品，在原来加工生品的基础上，增加了不少鱼、虾熟品系列，品种更趋多样化。此次在冬交会上展出的品种多达30多个。
“产品常新，才能占领市场。”一些加工企业负责人对此感慨颇深。
编辑：邓洁
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