乌鳢苗种的简易人工繁育技术

中国水产门户网报道乌鳢是一种经济价值和营养价值较高的淡水名贵鱼类，深受广大消费者的喜爱。近几年，乌鳢的养殖推广较快，苗种培育工作越来越引起人们的重视，现简要介绍乌鳢的苗种繁育技术，仅供养殖者参考： 

    一、亲鱼的选择与培育 

    乌鳢亲鱼最好在当年的九月份收集，亦可安排在三月底、四月初选择。要选二冬龄以上的野生或养殖乌鳢，规格在0.75-1.25kg最理想。要求无病无伤，体质健壮。放入专塘培育，按每10平方米放养1对。放养亲鱼前，做好培育池的清整消毒工作和鱼体消毒工作，雌雄比例为1：1。 

    一般开春后，水温逐渐回升到15℃左右，开始少量投饲，投饲量要控制在鱼体重1％～2％左右，逐步增加。当气候、摄食正常后，亲鱼就进入强化培育期。在每天按亲鱼重量6-8%投喂小杂鱼的基础上，要定时冲水刺激，以促进性腺发育。一般5月份，水温上升到20℃以上时可以开始催产。 

    二、亲鱼的人工催产 

    乌鳢人工催产一般在5-6月进行，雌鱼要选择腹部膨大松软，卵巢轮廓明显，中央出现凹沟，生殖孔外突的。雄鱼要选择体色紫红色，背鳍上有自下而上排列整齐透明白色小圆斑，越多越白越好。
 
    一般采用一次性胸腔注射法催产，剂量为：鱼             DOM6mg+LRH－A15mg/kg体重，雄鱼减半。产卵在孵化缸、水泥地、土池中进行均可。以孵化缸产卵效果最好。把孵化缸清洗消毒后，注入新水，用1ppm的孔雀石绿做水体消毒，然后投放适量的水花生做鱼巢。亲鱼注射激素后，按“对组”形式放入孵化缸，用鱼网罩住孵化缸，以防跳出。采用止水式或微流水均可。效应时间随着水温升高而缩短，一般在水温22—23℃时，为27－35h；24－25℃时，为24－30h。乌鳢产卵需要在安静和弱光下进行，不能受到惊吓，否则会终止产卵。一般从开始产卵后12一14h集卵，集卵应带水收集，剔除未受精的鱼卵（白卵），按一定的量投放在孵化器中进行孵化。 

    三、人工孵化 

    鱼卵孵化可用孵化网箱（40cmX100cmX50cm）微流水方式，每箱投放1万粒受精卵；也可用孵化池孵化(3mX4mX0.8m)，每池投放4～5万粒受精卵。孵化率的高低取决于鱼卵的受精率和水质的清新程度，因此应做到：防止水霉病的发生；保持水质的清新；操作动作要轻，防止损伤鱼卵；防止水温突变。 

    四、苗种培育 

    乌鳢催产孵化容易，鱼苗培育难，工作量大而细致，成活率低，稍有疏忽，前功尽弃。 

    1．仔鱼驯养 

    仔鱼出膜4-5天后，开始投喂浮游动物的幼体、个体控制在200μm以下，采用少量多餐的方法，一般按4h一次，经过3-4天后，数量逐渐增加，投喂次数逐渐减少，过渡到一天投喂两次为宜。出膜后l～7天这一阶段有严重集群栖息现象和“红虫”集群的现象，所以在出现集群现象时，采取及时搅动水体的做法，能够提高小苗的成活率。及时清除未受精卵及残留卵膜，清除底层污物，每天换水一次。注意防治水霉病和原生动物的寄生。当鱼苗驯养5-6天（即出膜后的第9－10天）鱼苗长到1～1.4cm时，其呼吸系统更完善，活动能力增强，即能正常捕食。随着个体的长大，必须进行分养、移池、降低密度，进入夏花鱼种培育。 

    二、夏花鱼种的培育 

    夏花培育可采用水泥池进行。水泥池一般选用4mX3mX0.8m的长方形为好，设有进排水系统、增氧设备、排苗口和食台等。培育池上方最好架有塑料大棚,可防止阳光直射和暴雨袭击，保证环境的相对稳定，便于管理、操作、防病治病等。放养密度：一般止水池培育400-500尾/平方米；微流水养殖可放养600-800尾／平方米，甚至1000尾／平方米。刚下池的鱼苗，仍以鲜活浮游动物为饲料，当鱼苗长到2cm以上时，除了每天投喂2次鲜活浮游动物之外，亦可将死浮游动物挂袋。如还供不应求，死水蚤中可以拌入酵母蛋白、鱼粉（鱼肉糜）、麦粉等。做到少量多餐，让鱼苗饱食，提高成活率。要加强水质调节，注意鱼池鱼生，定期增氧。 

    当鱼苗长到3～4cm时，就可移入大池或网箱中培育鱼种。