中国水产门户网报道年来,江西星子县滨湖地区渔民,紧盯鳜鱼的国内外市场,发挥丰富的野杂鱼、虾资源优势,摸索出一种池塘套养鳜鱼的实用技术,产生了良好的效果,经济效益显著。实行这种套养方式,不仅可以控制野杂鱼的繁生,避免野杂鱼与主养鱼争饵、争氧、争空间,从而加速主养鱼的生长速度,提高饲料的利用率,而且可以减少一些鱼病的传染,因为有病的鱼活动缓慢,易被鳜鱼捕食,从而消灭了传染源,杜绝了疾病的蔓延。现将这种养殖方法简介如下:
一、池塘要求。套养鳜鱼的池塘,池底要求淤泥厚度应在20厘米以下,最好是沙质底,还有部分水草。水源方便,水质清新无污染。每年都应干塘,清除过多的淤泥,在鱼种投放前15天,每亩用生石灰150公斤进行清塘消毒,5天后将池水加至最深水位。
二、套养方式。鳜鱼苗可与主养鱼同时投放,每亩搭配尾重50克左右的鳜鱼20尾,主养鱼规格要大,每尾重在100克以上。因鳜鱼生长速度快于主养鱼,必须在鱼种规格上拉大差距,避免到后来以大食小,危害主养鱼类。鳜鱼耐氧能力差,套养鳜鱼的池塘,主要养殖草鳊鱼,同时还适当配养肥水鱼,亩放鲢20尾,鳙10尾,以消耗水体中的营养,改善水质,再配一些鲤、鲫、罗非鱼等,让其自然产卵,孵出鱼苗供鳜鱼食用,同时鲤、鲫、罗非鱼又能摄食池底的残饵或腐烂鱼体,防止水质恶化。
三、饵料投喂。饵料鱼的投喂量,应视池塘中的野杂鱼数量和鳜鱼套养尾数而定,我县滨湖地区,池塘中野杂鱼类多,每亩套养20尾鳜,一般不需要投喂饵料鱼,这是非常经济合理的放养方式。如池塘中野杂鱼类贫乏,可向池中投放一批小野杂鱼,让其繁殖后代,以保证鳜鱼天天都有充足的饵料鱼,还可适当增加鲤、鲫、罗非鱼的放养比例。在野杂鱼少的情况下,每天投放一些来源广、价格低的鲢鱼种为饵料鱼;每尾鳜鱼日投喂量为5尾左右。
四、日常管理。鳜鱼喜欢清洁的流水环境,要经常注入新水,增加池中溶氧,有条件可保持微流水。高温季节,要注意鱼病防治,在6~9月间每15天亩施25公斤生石灰,以调节水质,杀死病菌。鱼池慎用硝酸亚汞、敌百虫、孔雀石绿等鳜鱼敏感性药物。杀死寄生虫、细菌等可用0.8ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂及1ppm的漂白粉或10ppm的福尔马林全池泼洒。
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