中国水产门户网报道鳜鱼(翘嘴鳜),是我国传统的名贵淡水品种,具有很高的经济价值,被誉为“淡水石斑”。鳜鱼既可单养,又可混养,但后者在现有的养殖结构下具有投入少、风险性小的特点,现简介几种混养方式供同行参考。
一、亲鱼池混养
在常见的四大家鱼亲鱼池中伴生有一定数量的野杂鱼类,它们与主养的亲鱼争夺水体空间、消耗水中溶氧、争食饲料,对池中亲鱼培育不利。亲鱼池中混养部分鳜鱼,以池中野杂鱼类为饵,具有较佳的经济效益与生态效益。一般亲本池大体上分为以草、青鱼为主养对象和以鲢、鳙为主养对象的两大类型。生产实践表明,两大类型中以草、青鱼亲本池混养鳜鱼效果较好,鲢鳙亲本池次之。
l、草、青鱼为主的亲本池混养放养鳜鱼的时间没有严格限制,一般以人工繁殖结束后为宜。放养鳜鱼苗种前应对池中野杂鱼数量摸底分析一次,以便确定合理的放养量,一般鳜鱼的饵料系数在4—6。放养鳜鱼夏花鱼种(体长3.5厘米左右)的密度约为50一100尾/亩,池中野杂鱼估计存在一定缺口时,则应按250—500尾/亩的密度投放体长1.9厘米左右的家鱼苗种,以补充饵料鱼的不足。一般经过6个月左右的生长,个体商品规格可达到300—500克,鳜鱼成活率35—60%,亩混养鳜鱼产量10一15公斤;投放体重30—50克的鳜鱼种时,亩放养量为20—25尾,当年成品鳜规格可达5O0—600克,成活率在80%以上,单产水平16—20公斤。由于草、青鱼亲本池水质清新,因此十分有利于鳜鱼的生长。
2.鲢、鳙为主的亲本池混养 放养鳜鱼夏花鱼种时,一般亩放15—50尾,经过半年的生长,体重可达400克左右,鳜鱼成活率在40—80%,亩单产5—8公斤;投放体重30—50克的鳜鱼种时,亩放15—4O尾,当年可长至50O克左右,成活率可达80%以上。需要注意的是,鲢,鳙为主的亲鱼池水质较肥,混养鳜鱼时应经常加注新水和药物改良水质。
二、鱼种池混养
这是混养鳜鱼比较好的一种模式,它不仅培育了大规模鱼种,更重要的是还获得了一定产量的商品鳜,使鱼种池养殖比较效益进一步提高。
1.鳜鱼夏花鱼种的混养 以草鱼鱼种为主的鱼种池,主养鱼苗(体长2厘米左右)放160万尾/亩左右,每亩混养夏花鳜鱼600—700尾;以鲢鳙鱼种为主的,主养鱼苗放150万尾/亩左右,混养夏花鳜鱼4O0—600尾/亩。这种养殖模式年终每亩可获大规模草、青、鲢,鳙鱼种250—400公斤,获商品规格为3O0—500克的鳜鱼120—220公斤。但在日常管理中要注意不断提高水位;保证适口规格的饵料鱼(饵料鱼体长小于鳜鱼体长.45—55%);保持水质优良,最好配上增氧机;作好鱼病预防。
2.大规格鳜鱼种的混养 指混养尾重30—50克的鳜鱼种。混养时要求鱼种规格尽量一致,以提高对主养鱼种的有效利用率;当主养鱼种和混养鳜鱼种规格都较大时,必须按主养鱼种的体长为混养鳜鱼种体长的l/2之内作为放养执行标准。一般以鲢鳙为主的鱼种池;亩放主养鱼种53.3—60万尾、混养鳜鱼种350—400尾;以草、青鱼为主的鱼种池,亩放主养鱼种60—66.6万尾、混养鳜鱼种4O0—450尾。经过半年左右的生长,一般鳜鱼成品规格可达500—600克,亩产商品鳜150—250公斤,大规格主养鱼鱼种200—450公斤。其管理措施同上。
三、成鱼池混养
与亲本池一样,成鱼池常伴有一定数量的野杂鱼类,因此,成鱼池混养鳜鱼是一种值得广为推广的技术。
1.以吃食性鱼为主的成鱼池混养鳜鱼吃食性鱼类指草、青、鲤、鲂、鳊、鲫等鱼类。混养模式一是投放鳜鱼夏花:要求在5月底或6月上旬放养,一般亩放鳜鱼夏花50—80尾,年终可获350克左右的成品鳜7一12公斤/亩;二是投放30—50克的鳜鱼种;可随主养鱼鱼种一同放养,也可单独放养,亩放密度为15—25尾,年终每亩可获550克左右的成品鳜6一ll公斤。需要注意的是:放养鳜鱼种前应检查分析池中野杂鱼数量,以便早作饵料鱼配套放养计划。为稳妥起见,可同池混养一部分在总放养计划之外的鲤、鲫鱼,以补充鳜鱼饵料鱼的不足。
2.以滤食性鱼为主的成鱼池混养鳜鱼滤食性鱼主指鲢、鳙鱼。因其水质较肥,要求鱼池面积在5亩以上,最好10一15亩,水深2.5—3米,具有良好的排灌条件,最好配备增氧机。混养模式一是投放鳜鱼夏花,亩放40—60尾,年底可亩获规格在300克左右的成品鳜4.2—7.2公斤;‘二是投放30—50克的大规格鳜鱼种,亩放10—20尾,年终可亩获规格在500克左右的成品鳜2.5—7.0公斤。滤食性成鱼池混养鳜鱼的技术关键是防止鳜鱼缺氧浮头,因此要经常加注新水,每昼夜在下午3—4时和凌晨 l一2时开启增氧机。其它管理与主养鱼类同步进行。
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