长江大闸蟹“横行”艾比湖

中国水产门户网报道 
  新疆首次向地处高纬度、高风寒地区的艾比湖引进长江大闸蟹，就获得了成功。来自上海崇明旭升水产品苗种养殖场的技术员张海峰１０月２４日说，经过６个月的养殖，１０万只来自长江水系的“贵客”，已有大约１０厘米长、１４０克重，收成率达３０％，当年就达到了长江流域的收成率。 
    大闸蟹学名为中华绒螯蟹，是水产中的极品，具有壳薄、肉嫩、黄多、油厚、膏脂丰满等特点。 
    艾比湖是新疆第一大咸水湖，目前水域面积保持在６００平方公里左右。经自治区水产局牵线搭桥，今年４月，博州艾比湖水产公司与上海崇明旭升苗种养殖场达成协议，在艾比湖建设现代化长江水系中华绒螯蟹人工养殖基地。 
    张海峰说，艾比湖的温度、饵料和水资源为大闸蟹的生长提供了难得的条件。特别是湖内丰富的卤蝇蛹壳，蛋白质含量高达３０％。与其他地区养殖的长江中华绒螯蟹相比，在艾比湖养殖的长江中华绒螯蟹长势更快。 
    艾比湖水产公司经理瞿九军说，以往博州地区的虾、蟹等名贵水产品，全部来自乌鲁木齐或内地，因运输成本较高，售价也高。长江大闸蟹在艾比湖的成功饲养将会改变这种局面。明年，公司计划将养殖面积扩大到２５００亩。 




                                            编辑：邓洁