苗种是水产养殖之本。太平洋牡蛎的苗种可以通过室内人工育苗和从自然海区采苗两条途径来解决。
(一)室内人工育苗
育苗条件
(1)育苗室
包括玻璃钢顶棚的育苗室和催产孵化池、育苗池等组成,育苗池规格为数立方米至十几立方米不等,为钢筋混凝土结构,有独立的进排水系统及加热、供气等系统。催产孵化池可建立专用池,也可借用育苗池。
(2)供水系统 包括提水设备、蓄水池、沉淀池、过滤池及输水管道等。
(3)供气系统 包括罗茨鼓风气、储气罐、送气管道和散气石等。
(4)加热系统 锅炉、加热管道等,为人工控温提早育苗所必备,亦可用电加热等其它加热方式代替。
(5)饵料培育池 太平洋牡蛎的室内人工育苗成败的关键,在很大程度上取决于饵料的供应是否质优量适,因此,饵料培育池在太平洋牡蛎苗中生产上必不可少。其结构为玻璃房内建培育池,池子规格为单池数平方至数十平方米不等,深30-50厘米,内贴白瓷砖,专门用于生产性培养各种适应太平洋牡蛎苗种需求的单细胞藻类。
育苗工艺流程
育苗前准备工作→亲贝选择与蓄养、育苗池整理、单胞藻的培养、附着器的准备→亲贝催产→成熟精卵→洗卵→孵化→幼虫培育→选优、充气、添换水、投饵、移池、病害防治→投放附着器→继续培育→出池培育
饵料与投喂
适宜的饵料生物和适量的饵料供应是太平洋牡蛎幼虫生长、变态的物质基础。室内人工育苗的生物饵料有三角褐指藻、新月菱形藻、牟氏角毛藻、金藻、扁藻及生物酵母粉等。单胞藻类的培养通常分为三级,即一级培养(保种培养)→二级培养(扩大培养)→三级培养(生产培养)→投喂。投喂时以混合藻类效果较佳,投饵种类和数量依幼虫不同发育阶段、密度及幼虫胃的饱满等情况,做相应的增减,充气可以使饵料生物分布均匀,便于幼虫摄食。
病害防治
目前要太平洋牡蛎室内人工育苗生产中,病害的危害比较轻,产生的一些细菌性疾病可以通过改善水质和在水中加入一定量的抗生素即可达到防病目的。敌害生物主要是以幼虫为食的吃食性敌害和与幼虫争食的滤食性敌害为主,可通过加强水质处理达到预防的目的。当然,在整个生产过程中,要增强防病意识,加强管理,防患于未然。
(二)自然海区采苗
太平洋牡蛎自然海区采苗,又叫半人工采苗,是我国传统的采苗方式。
太平洋牡蛎自然海区采苗条件
(1)海湾环境 以口小腹大的布袋形港湾为好,湾内潮流畅通,风浪平静。有较多太平洋牡蛎养殖的面积,要确保海区有充足的亲贝量。
(2)海水温度21?5度,海水比重1.015?.018左右,且有一定淡水注入。
(3)底质 太平洋牡蛎海区采苗多采用棚架式采苗,故底质需要选择较软的泥沙底质,便于打桩设架。水深一般在低潮线附近,采苗效果较好。
(4)水深
一般在低潮线附近,采苗效果较好。
自然海区采苗工艺流程
采苗海区的选择椄矫缙鞯淖急笚采苗期的确定棗投放采苗器棗附苗密度检查棗直接培育养成或培育后移至养成场养成。
饵料
由自然海区天然饵料生物供给。
病害防治
自然海区太平洋牡蛎采苗疾病尚未报道。主要敌害生物有两类,一是与其争夺附着空间和食物的竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔藓虫、石灰虫等;二是直接危害牡蛎苗的生物如螺类、海蜗牛等。主要通过采取调整水层等措施加以预防。
南方渔网编辑:陈如燕
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