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花螺的人工养殖技术

发布时间:2004/11/9 17:03:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道花螺学名叫方斑东风螺,别名小风螺、海猪螺、东风螺。它螺纹深刻,壳长卵形;壳表光滑,壳质稍薄,壳面被有淡褐色壳皮,壳皮下间杂白色,具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。一般壳高70毫米左右,壳宽约40毫米。平时喜栖息于水质清澈、多岩石的或沙质港湾海区,有些喜栖息于数米或数十米深的海底。

    花螺属广温性底栖类腹足动物,饵料以动物肉体或藻类、碎屑类为主。为舐食性摄食,是一种优质经济海产贝类,其肉质细嫩鲜美、嫩脆爽口,营养丰富,有较高的食用价值和经济价值。广州市场上花螺价格已从2002年每公斤96—110元升到近期的116—120元,广大宾馆、酒楼几乎供不应求,尤以港、澳、台喜食,并可大量销往日本、韩国。目前,国内养殖尚未大规模开展,在粤西地区已有少数几家科研单位及苗种场开展人工繁殖及养殖。现将花螺养殖技术介绍如下:

    花螺适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长。其生存温度为3℃--38℃,最佳生长温度25℃--33℃,海水比重为1.015—1.023,并且盐度以稳定为好,溶解氧要求大于3毫克/升,pH值范围为7--9之间,以7.5--8.5为最佳。平时潜伏于沙泥表层,当嗅到食物味道,即从沙底爬出以水管内的舌齿刮取食物,食量较大,生长快。其饲养方式可采取池塘养殖或滩涂围网养殖。

    1、池塘养殖。根据花螺习性,将池塘做成斜坡型,池底为沙质,如泥质底应铺沙5—10厘米;海水水质需清澈,浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖,放养密度:粗养为80--100粒/平方米,精养池为160---200粒/平方米,规格以0.5—1厘米的幼螺为宜。放养后应保持水质相对稳定,主要为水的透明度及盐度变化不能很大,饲料每天早、晚投喂新鲜鱼肉或鱼浆,也可投专用贝类配合饲料,饲料投喂量一般为花螺体重的3%--5%,如果水质肥、水色深则少投,如果水清瘦则多投,灵活掌握投饲量,避免造成滩涂污染。花螺活动快、范围大、投饲尽量要均匀遍洒,防止花螺集群摄食而缺氧。养殖场池水深一般应在60—100厘米左右,有条件的也可以同虾、鱼、其他贝类一起混养。如果精养应有增氧系统或微流水养殖,保持水质清新。选择水泥结构的育苗池塘,通过底部铺沙3--5厘米,同样可以用于花螺饲养。花螺通过常温下人工投饲养殖,培育3个月即可捕大留小,逐步安排上市,一般上市规格达120--160粒/公斤即可,也可养殖到20—40粒/53斤上市。具体根据市场大小规格的需求安排上市。花螺养殖一般一年可安排养二茬,投养期分别为5月上旬--7月下旬,8月上旬一10月下旬。当年养殖即可收获,成活率一般可达95%以上。

    2、围网养殖。要求滩涂水质清新,风浪小,沙质底,用网片围栏养殖。网应比潮位高0.5米以上,网目按螺的个体大小选择。因花螺爬行较快,易攀高越网逃逸,所以应具备一定的围栏高度,围网完成后应在涂面上进行耙平挖沟等,清除敌害生物,使用“清塘净”或高浓度“漂白粉”、“生石灰”均可,杀灭清理后约一周即可放苗养殖,一般每平方米放苗量为50---100粒左右,平时管理以检查防逃、修网、清污为主,每天投喂鲜鱼、小虾等。一般每周或半个月对涂面进行消毒一次,可用“溴氯海因”或“二溴海因”等消毒,防止细菌感染。养殖后期,应密切注意花螺生长情况,注意滩涂底质变化、气温条件及风向,防止花螺集体逃跑,特别是台风季节,注意加固围网桩柱。当滩面有过多淤泥或污物时应及时清整,以防污染造成损失,特别是繁殖季节更要注意防病工作。养成收获也可捕大留小,或者全部起捕收获出售。
编辑:南方渔网 访问人次:12419 关键字:,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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