中国对虾收获与加工技术

发布时间：2007/9/30 15:59:00　　来源：　　编辑：南方渔网　　

收获方法
　　
　　目前养殖的对虾由于受病害影响，大多采用适时收获。
　　
　　对虾收获方法主要有两种，即用密封网取和排水收虾，后者较普遍，其方法是在排水闸门上安装锥形挂网，网尾接一个口袋状的长网袋。在大潮期间放水收捕即可，最后通过反复灌排收净即可。
　
　　加工技术
　　
　　当年养殖对虾，大多经冷库加工成无头对虾出口，其加工法是按一定出口规格要求分捡，然后称重速冻，装鲜保鲜即可，目前收获的大多直接上市或经速冻成有头虾上市。

南方渔网编辑：陈如燕

编辑：南方渔网　访问人次：6847　关键字：中国对虾,　 >> 更多资讯进入水产新闻网

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