中国水产门户网报道生产实践证明,利用成鱼池套养鳜鱼,在不影响成鱼产量、效益,不增加管理、饲料费用的情况下,亩增产鳜鱼15--20kg,增加收入可达500元左右。
一、创造适宜的生态水域环境
一般成鱼池均可套养鳜鱼,但以草食性鱼为主养鱼的池塘更为合适,草食性鱼对水环境的要求与鳜鱼基本一致,都喜生活于水质清新、溶氧丰富、透明度较大的水体中,创造适宜的生态水域环境,是养殖成鱼和鳜鱼的共同要求。为此,池塘必须严格清整,挖除过多淤泥,注水须经消毒,最好池塘栽植适量水草,在确定主养鱼时应以草食性鱼为主,鱼种按常规养殖方式搭配、消毒、投放,对鱼种规格应要求在100g以上,以免小规格鱼种被鳜鱼捕食,影响主养鱼的混养比例与产量,当早春水温达8℃以上时,及时投喂并进人生长管理期。通过改善池塘条件,调整主养鱼类,加强管理等措施,创造一个适合套养鳜鱼生长的良好生态水环境。
二、适时投放鳜鱼种
成鱼池套养鳜鱼,以翘嘴鳜为好,翘嘴鳜生长速度快、个体大,易于养殖。根据鳜鱼种供应情况可选择投放隔年鱼种或鳜鱼夏花。隔年鱼种由于规格较大,主养鱼的鱼种规格也要相应提高,其放种时间宜尽早为好,可与主养鱼同时放种。鳜鱼夏花的投放时间以25月末6月初为宜,鱼种规格要在5cm以上。鳜鱼的套养密度可根据池内野杂鱼数量来确定,一般以每亩30--40尾为宜。鱼种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤。鱼种人池前,用3%--5%的食盐水浸泡10---15分钟,进行体外消毒。
三、鳜鱼的饵料鱼控制
成鱼池套养鳜鱼,主要以池塘中的野杂鱼虾为饵料,野杂鱼虾的主要来源有两条:一是随注水进入池内的野杂鱼虾,二是随投入的水草携带的幼鱼虾及鱼卵虾卵。在鳜鱼夏花投放初期,由于野杂鱼虾数量不多,影响鳜鱼的捕食而导致鳜鱼成活率下降,为解决这个问题,可在投放鳜鱼夏花的同时,每亩水面投放1万尾常规鱼乌仔,如草鱼、鲢鱼、鲂鱼的乌仔,这样可解决一段时间内鳜鱼饵料问题,部分未被捕食的乌仔可生长成健康优质的大规格鱼种。另外,还可在池内搭配适量易繁殖的鱼类,如鲫鱼、罗非鱼的成鱼,通过繁殖鱼苗解决饵料鱼的不足。在养殖后期,随着鳜鱼的长大、摄食量的增加,可能造成饵料鱼的匮乏,这时可根据池塘情况,适量补充投喂野杂鱼,来弥补饵料鱼的不足。选择饵料鱼,应依据鳜鱼的规格、口径,以确保其适口性.便于被鳜鱼捕食。饵料鱼须消毒后方可人池。
四、合理调控水质
鳜鱼耐低氧能力差,对水体溶氧要求高,一旦出现缺氧情况,鳜鱼将首先受到影响,因此保持溶氧充足、水质清新是水质调控的重点。鳜鱼对水质的一般要求:溶氧5mg/L以上,水体透明度35--40cm,pH值7—8.5,氨氮低于0.25mg/L。在养殖管理期。要勤巡塘,注意水质变化,发现情况要及时采取应对措施:水质调节的具体措施有:1、注换新水,高温季节每10天注换水一次,先排底层水30cm,然后加注富含溶氧的优质新水,使池水保持2m左右。2、施用生石灰,每20天施用一次,每次每亩15kg,保持水体呈微碱性,以满足鳜鱼及成鱼的生长要求。3、适时增氧,成鱼池套养鳜鱼,鱼的密度大,耗氧量高,发现缺氧征兆,及时机械增氧或化学增氧,改善水质溶氧条件,满足鱼类生长要求。4、施用微生物制剂,如光合细菌、EM液等,通过有益菌的繁衍,抑制有害菌的产生,保持水质的良性生态循环;5、如有条件,在高温时使池塘保持适量水花生、水葫芦等水草,遮荫降温,净化水质,供鳜鱼栖息捕食。
五、加强病害防治
由于鳜鱼对渔药比较敏感,因此要尽可能少用渔药,坚持“预防为主,防重于治”的原则,力求从源头做起,把池塘清整、苗种、饵料、注水、工具等的消毒关严格把好,把病菌虫害等的发生消灭在萌芽状态。通过调节水质,改善水域生态环境,来促进鱼体健康生长,增强鱼体抗病能力,减少病害的发生。如必须使用渔药时,要选用对鳜鱼影响小的无公害渔药,如溴氯海因、灭虫净等。不宜使用敌百虫等鳜鱼敏感药物,不得使用《无公害食品渔用药物使用准则》标准规定的禁用渔药及农药等。在使用渔药时,用药量计算要精确,药物溶解要充分,泼洒要均匀,药物浓度要就低不就高,高温季节最好不用药。
六、适时起捕、均衡上市
结合成鱼轮捕,及时将规格达500g左右的成鳜鱼捕获上市,捕大留小,降低密度,缓解鳜鱼对饵料鱼的需求,促进在塘鳜鱼的生长,年底干塘起捕,如价格较低,可将鳜鱼转塘存养,来年行情看好时上市。
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