鳄龟的养殖技术

中国水产门户网报道鳄龟又名鳄鱼龟、小鳄鱼龟、肉龟、美国蛇龟。拉丁名为Chelydraserpentina，英文名为Americansnappingturtle。隶属于鳄龟科、鳄龟属。该科共有2种，即大鳄龟、鳄龟。鳄龟原产美国，1997年我国开始引进。目前，华东、华南地区已有少量养殖户饲养。尚未见有人工繁殖的报道。鳄龟的饲养环境条件简单，对温度适应力强，冬季不危寒冷，可自然冬眠，夏季不怕炎热，抗病力强，生长速度快。由于鳄龟的腹甲很小，仅是背甲或小于背甲的1／2。因此，它是含肉最高的龟种，其肉质细腻，道味鲜美，营养价值高。所以，开展人工养殖鳄龟前景广阔，大有发展前途。

    (一)生态习性

    在野外，鳄龟是水栖龟类，生活于淡水，如湖、河、沼泽地及水潭，也可生活于含盐较低的咸水中，如港湾。喜伏于水中的泥沙、灌木、杂草中。鳄龟漂浮在水中时，借助其背甲上保护色一像一块烂木头漂浮在水中，很不容易被发现。它时常将眼鼻伸出水面外，而头不完全伸出。鳄龟喜白天在水中，伏在木头或石块上，有时也漂浮在水面，有时四腿朝上，背朝下，头却朝上露出水面。夜晚龟开始爬动。鳄龟不怕寒冷，不具炎热。环境温度18℃以上正常常觅食；20-33℃是最佳活动、觅食的温度；34℃以上少动，伏在水底及泥沙中避暑；15-17℃时尚能少量活动，有些龟能觅食；15℃以下冬眠；IO℃以下深度冬眠。

    (二)行为习性

    鳄龟是龟类中最凶猛的一种。成体鳄龟性情暴躁，能主动攻击人。20-40克的幼体较温顺，不主动伤人。当有物在龟的前方走动、晃动时，龟先将头缩人壳内，等待适时机会，突然伸出头欲咬，然后又将头缩人壳内，如此反复数次。当龟被抓起时，龟的身体释放出麝香味，与产于墨西哥的麝香龟(Staurotypustripoorcatus)释放出的麝香味一样。鳄龟的腹甲较小，仅有背甲的50％-60％。所以，龟四肢的大腿部非常发达，四肢较长，当前肢强壮的爪攀住物体，后肢和尾支撑地面，龟能直立。爬行时，四肢将自身支撑起，跨步距离大，速度快。

    (三)食性

    鳄龟为杂食性，如野果、植物茎叶、小虾、小蟹、小鱼、蛆、蜗牛、蚯蚓、水蛭、．小蛙、蟾蜍、蝾螈、淡水寄生虫、小型哺乳动物及各种各样的藻。人工饲养条件下，食鱼、猪肉、牛肉及家禽内脏，植物类食苹果、菜叶等。

    (四)繁殖习性

    1．雌、雄鉴别  雄性的体形较大，有较长的尾，其长度是腹甲长度的86％，且泄殖腔孔位于背甲边缘之外；雌性龟尾短，龟尾的长度少于腹甲长度的86％，泄殖腔孔位于背甲边缘之内。

    2．繁殖习性  鳄龟的交配季节在每年的4～9月，雄龟经常爬到雌龟的背上，起初雌龟爬动，雄龟滑落下后，又紧追爬上，如此反复，直到雌龟停止爬动，雄龟后腿蹬地，前爪钩住雌龟的背甲，交尾过程中，雄龟头颈伸直且左右摇晃，有时两龟的鼻孔对鼻孔，互相对峙。每年的5—11月为产卵期，6月是旺期。雌龟爬上岸边，寻找开阔的陆地，一般离水边200米远左右。龟挖的洞穴是洞口大，洞底小，往下延伸有一定的弯度，洞穴深10～13厘米，洞口的大小因龟的体形不同而有差异。每窝卵有11～83枚，通常有20～30枚，体形大的的雌龟产卵多。卵呈白色，圆球形，外表略粗糙，直径23～33毫米，重7～15克。经55—125天的孵化，稚龟出壳，孵化的环境不同，孵化天数也不同。当孵化温度在30℃以上、20℃以下时，稚龟为雌性；当孵化温度在22—28C时，稚龟为雄性。稚龟重9．5～12克，背甲长24—31毫米，背甲略呈圆形，黑色，每块盾片上有突起物，背甲后缘呈锯齿状。

    (五)春季的饲养

    1．初春的饲养  初春之季(2～3月间)是龟饲养的关键。此时气温不稳定，忽高忽低，高温时，龟爬动，吃食，并消耗体内能量，而能量又不能及时得到补充。所以，在2月下旬或3月下旬时，根据龟体质状况，人为的加温，将水温加到25℃左右，尤其是夜间更为重要。在喂食上，应掌握量少质高的原则，第一次投喂的量不可过多，以龟体重的1％为宜，每周投喂2次。换水时，新陈水温差不宜超过5C以上，最好新水温差偏高一些，防止引起龟肠胃不适。

    2．春季的饲养  春天是养好龟及龟冬眠好坏的关键。首先，在喂食上应做到“定点、定量、定时”，即喂食的地点固定，投喂的食物数量固定，投喂的时间固定。切忌时饱时饥，否则易引起龟的消化絮乱。在管理上，做到“勤换水，勤观察”，即经常更换水，仔细观察龟的活动、粪便、进食等状况，对出现异常情况的龟应及时采取措施。春季是疾病传播的季节，龟易受细菌的侵袭而发病，搞好龟病的预防，对饲养龟类有着积极的作用。

    (六)夏季的饲养

    夏季，气温较高，龟的吃食、活动量均较大，饲养上较简单，一般每天喂食1次，喂食后2—3小时换水。当水的温度在32℃以上时，应注意防暑，可采取加深水位、移人室内等措施。

    (七)秋季的饲养

    1．初秋的饲养  10月左右，中午前后的气温较高，龟爬动较大，喂食应在10—11时左右，下午3—4时左右换水或捞净残饵，隔天换水。投喂的食物量增大，使龟体内储存的营养物质能保证龟越冬的能量消耗，使龟安全越冬。

    2．秋季的饲养  11—12月，气温不稳定，白天温度高时，龟爬动且吃食，而夜晚温度降低，龟则冬眠，龟处于这样的环境中，极易患病。因此，11—12月间，若温度升高，切忌喂食。

    (八)冬季的饲养

    体质健康的龟，应使其自然冬眠。对体弱或幼龟应加温饲养，使水温达23℃以上，正常喂食、饲养。冬季，水一般每月换1次水。

    (九)日常管理

    龟的饲养管理工作，除做好饵料投喂、水质管理之外，还需做好一系列管理工作。首先，每天坚持巡查，对龟的粪便、进食、水质、气温、水温一一作记录，发现异常现象，及时处理。其次，鳄龟的潜逃能力较强，前腿攀物，依靠两后腿和尾，龟能直立，能爬树、粗糙的墙面和水泥面。因此，需经常检查隔墙，对周围的环境作估计，龟是否能逃走。容器的高度应是龟身体全长(头到尾的距离)的2—3倍。最后，鳄龟虽抗病力强，但人工饲养条件下，由于温度、饵料、水质等方面因素，龟有时会患病。龟患病很难发现，这就需饲养员必须掌握龟的活动、觅食、水质等情况，便于及时发现与处理问题。