稻田养殖效益低下的原因及改善途径

中国水产门户网报道  一、效益低下的原因

    1．投入与产出成反比

    由于养殖技术差，没有掌握好稻田养殖的技术要领和养殖品种的特性，没有处理好水稻与养殖对象的矛盾，一年到头，养殖的收获量很少，有的甚至没有养出什么产品。

    2．有产量无质量

    有一部分养殖户，由于放养密度过大，养殖技术不够成熟，虽然产量上来了，但养出来的产品规格小，自然卖不到好价钱；有的产品架大肉少，眼感差，如河蟹，养得好的拿到手上沉甸甸的，肉多、膏肥，这样的产品消费者自然喜欢。而那些拿到手上轻飘飘的，壳色枯黄，壳面粗糙的蟹肯定卖不到好价钱，甚至还卖不出去。

    3．有产量有质量，但都足市场滞销品

    近年来，许多养殖户，由于没有很好地了解市场，跟风跑，随大流，看人家养什么赚钱，自己就跟着养什么，这样就造成某一个产品在市场上供过于求。如：前几年河蟹价格高，大家就把塘、沟、田、湖都用来养蟹，几年之间，蟹的产量猛增，而蟹价却猛跌，致使许多养殖户血本无归。

    二、改善途径

    1．合理选择田块，搞好田间工程建设

    (1)田块的选择  养殖田应选择水源充足、排灌方便、水质良好、无污染源、保水性好、结构坚固耐用旦-通电、通讯、通路方便的稻田。

    (2)田间工程的建设  —一是养殖沟，通常由环沟、田间沟和鱼凼三部分构成。沿田埂内侧四周开挖环形沟，上宽为3-5米，下宽为2米，深1—1.5米，并结合养殖对象及田块面积大小在田埂内开挖“十”字型或“井”字型田间沟，上宽为2—2.5米，下宽为1.5—2米，深0.8—1米；在进水口处开挖长、宽约10米，深0.5—1米的鱼凼，并且要保持沟凼相连，沟沟相通。其中沟凼合计占稻田总面积的20％--40％左右。二是排灌系统，通常采用高灌低排、灌排分开的格局，进排水口要用多层密眼聚乙烯网片拦好，防止敌害及野杂鱼进入，做到灌得进、排得出。三是要建好防逃、防漏工程。

    2．科学选种，科学种养殖

    (1)水稻品种的选择  要选用抗病力强、病虫害少、耐肥力强、抗倒伏、株型紧凑有利于通风透光、穗大粒多、优质高产、生长期长的品种。江浙地带一般宜选武育粳3号、盐粳187号、徐优3—2等。云、贵、川宜选用岗优22、Ⅱ优838等。南方宜选用特优63、汕优72、汕优63等。

    (2)种苗放养  选择体格健壮、规格大而整齐、无病无伤、行动活泼的种苗。其放养密度要结合养殖模式、养殖对象、养殖面积合理调配。例如：主养蟹、虾的放养密度，放养扣蟹600—800只/亩，虾2万只/亩，其中还可套养常规鱼种15—20千克。

    3．及时了解市场供求动态，合理调整养殖品种

    广收信息，从多个渠道了解水产市场的供求动态，结合自己的物质条件、技术水平及稻田养殖的特有特点，选择具有广阔市场的名、特、优品种，形成“人无我有，人有我精”的经营思想，善于发现市场前景好的养殖品种，出其不意取胜。

    4．结合实际，实施多种养殖模式

    在养殖模式上，要结合自己的实际悄况，发现新思路，创造新内容，大力促进稻田养殖向立体农业、生态农业和综合农业的方向发展，在种养模式上，由稻鱼型向稻蟹型、稻虾型、稻蟹虾型、稻鳝型、稻鳅型、稻鳖型、稻苗种培育型、稻鱼禽型、稻鱼菜型、稻鱼果型等多种养殖模式发展，促使这种沟凼相结合的养殖方式良性发展。

    5．科学管理，降本节支

    一提到科学管理，我们就会想到：投饵、水质调节、病害的防治等。这些固然重要，也是养殖中的中心环节，但是要想搞好管理，我们首先要从了解养殖对象的生态习性人手，如它的适宜水温范围是多少，水质要求是肥还是瘦，喜欢的饵料有哪些，摄食高峰期在什么时候等。了解了这些，我们就可在养殖中结合它的特性，给它创造最好的生活环境。其次，就是处理好养殖对象与水稻、投入与产出的关系，如：我们在对田进行施肥、用药、晒田时，就要考虑养殖对象的喜好和适应力，尽量选择两者都能接受的方案。对于饲料的选择，首先应该选择来源广、适口性好、营养全面、成本低的自产饲料，在强化育肥时适量使用一些配合饲料。