中国水产门户网报道生产实践证明,鱼塘管理是养鱼产量高低和成败的关键。养鱼的管理工作要求细致深入,坚持不懈。其技术措施是:
一、加强投喂。夏季是成鱼暴食旺长的季节,这个阶段要千方百计让鱼吃饱吃好。当水温在20℃--28℃,特别在25℃--28℃时,鱼群生长最旺,饲料效率最高,应抓紧时机进行强度投喂。要投喂清洁饵料,饵料以青料为主、精料为辅。一般精饲料每天投喂2次,青饲料每天投喂1—2次,鲜活贝类每天投喂1次。同时,由于气温较高,草食性鱼喜觅食凉水性水草饵料,要充分利用自然资源,做到以粗代精,以草换鱼。投饵量可根据以下具体情况灵活掌握。(1)池鱼摄食情况:精饲料以投下后半小时内吃完为度;青饲料以当天吃完为度,贝类以下次投喂前吃完为度。(2)天气情况,天气晴朗,水中溶氧量高,鱼群摄食量大,应适当多投;天气闷热,水中溶氧量低,鱼群摄食差,残饵易腐败变质,应少投或不投。(3)池塘水质情况:水质清爽,鱼群摄食旺盛,应多投;水质不好,应少投或不投。
二、合理施肥。主养肥水性鱼类的池塘。在夏季应注意合理施肥,防止施肥不当败坏水质。5--6月份以施有机肥为主,一般7—10天施肥一次;7--9月份少施或停施有机肥,改施化肥,4--6天施肥一次。人畜粪便等有机肥每667m每次施100kg左右,隔7—10天一次,化肥每667m2每次施100kg左右,隔7—10天一次:具体施肥量依池水肥度、水质情况、天气情况等而定。一般将池水透明度保持在25cm左右,水色以茶褐、绿褐、黄绿、油青色为佳。鲢、鳙鱼每3--5天轻浮头一次为适度肥水。透明度过大,水色过淡,要加大施肥量。反之,透明度过小,水色过浓,应减少或停止施肥。天气闷热或阴雨连绵时要少施或不施,鱼吃食不旺或暴发鱼病时,要少施或不施。一般根据“少量多次”的原则施用;并要坚持巡塘制度,及时掌握情况,调整施肥量。
三、坚持巡塘。每天要巡塘2—3次,黎明前后看有无鱼浮头,午后察看鱼的摄食情况,日落检查鱼的全天吃食状况,有无浮头预兆。在春夏之交,天气多变,或盛暑酷热,天气突变时,应在午夜前后巡塘,防止严重浮头。
由于水温高,溶氧少,有机物分解剧烈,入夜光合作用停止,呼吸作用旺盛,大量耗氧,会使鱼发生浮头。应根据天气和鱼的动态来预测和判断浮头的轻重。天气闷热、水温高、水质肥,鱼的食量忽然下降,池鱼集中在水上层散游而不下沉,早晨发现有小虾死亡,都预示池中氧气减少,水质恶化,将有浮头情况发生,特别是天气闷热而转阴雨时,则浮头将在午夜前发生。
浮头轻者,鱼群集,受惊即沉,随即又上浮,日出后1--2小时后消失。浮头重者则鱼分散无力游动,趋近池边,受惊不下沉,下颚突出,体色淡白。防止浮头的办法:①发现浮头迹象时,停止投饵施肥;②立即注水,增加水中氧气,调节水质;③若水源有困难,每667m2水面用黄泥100kg加食盐5kg或生石膏2.5kg调水成浆,全池遍洒,予以急救。
四、除杂去污。经常捞掉剩下的陈草、残渣,清除不能腐烂的大草茎根。经常移动草架,清洁食台,向草架和食台部位撒生石灰,定期药物预防。注意驱除鸟兽敌害。
五、调节水质。进入夏季后气温升高,池水不宜过肥,一般池水透明度控制在30cm左右。为此,要根据养殖品种及放养量勤换新水,通常10天左右换一次水,每次换水15—20cm,每半个月按15mg/L的用量泼洒一次生石灰。闷热天气肥水鱼池容易泛塘,要经常巡池,根据天气及水色的变化及时加注新水和采取人工增氧措施。
六、轮捕轮放。为减少鱼类密度,9月中旬后可起捕补放。由于水温升高以后,鱼的耗氧量大,捕鱼应选在凉爽的早晨,小心操作,避免造成鱼的死亡,轮捕轮放可在淡季上市部分鲜鱼,而且鱼的密度更趋合理,能充分利用饵料挖掘鱼池的生产潜力。
七、综合防病。夏季是鱼病易发季节,因此要抓好鱼病的综合防治工作:鱼种在放养前用10mg/L的漂白粉溶液浸洗15分钟,木制工具用5mg/L的漂白粉溶液浸洗,网制工具用8mg/L的硫酸铜溶液浸泡消毒,每10天左右用1mg/L的漂白粉溶液对食物及岸边泼洒消毒,每20天用0.5mg/L的硫酸铜和0.2mg/L的硫酸亚铁泼洒消毒一次,每月按100kg鱼用大蒜0.5kg捣烂拌饵投喂,连续3—5天。夏季主要流行出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等,以出血病危害最大。此外,锚头鳋病、中华鳋病也较普遍。因此,要经常巡池,发现病症要及时对症用药。
八、记录档案。养鱼户要做到每口鱼塘一本账,每口鱼塘都有养鱼日记(俗称塘卡),对各类鱼种的放养日期、尾数、规格、重量,每次成鱼的收获日期、尾数、规格、重量,每天的投饵、施肥的种类和数量,以及水质管理和鱼病防治情况等,都应有相应的表格记录在案,以便总结和积累经验,作为以后制定计划、改进养鱼技术的参考依据。此外,在鱼类主要生长季节,应定期检查生长情况(一般1个月一次),以便了解养鱼实施的效果,及时采取相应措施,加速鱼类生长。
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