泥鳅池塘精养试验

中国水产门户网报道2003年我们进行了池塘主养泥鳅试验，现将试验情况介绍如下：

    一、材料和方法

    1．塘口  试验塘3口，每口0.5亩，共1.5亩。塘口规格一致，均为宽16.5米，长20米，呈南北向，池深1.3米，正常水位80--100厘米。养殖前对塘口进行整理，塘底部及四周铺一层塑料薄膜，以利防逃和起捕，再在塑料布上铺设一层20厘米厚的腐壤土。每亩用生石灰150千克进行了彻底清塘。苗种投放前5天，用发酵过的粪肥每亩400千克培肥水质，培养浮游生物和小型水生动物。塘口进出水系配套，水质良好，进水口高于出水口30厘米，进出水口设置细铁丝网。

    2．苗种放养  泥鳅品种主要是黄板鳅，收购于高宝湖自然捕捞的苗种，鳅种活力强、无病无伤、规格较为整齐。苗种下塘前用3％左右的食盐水消毒3--4分钟，具体时间视泥鳅忍受程度而定，并在容器内逐步加入塘水，使鳅种适应温差的变化。苗种下塘后第2天，由于塘中“水华”较多，泼洒了一次蓝藻净。下塘后第7天和第10天，各用了一次络合碘，预防腐皮等疾病。每个塘口投放10--13厘米／尾的花白鲢10尾。

    3．投饲  放养前10天，对泥鳅进行驯饲，使其由河湖等天然水域中的夜间觅食逐步转变为白天定点集中摄食，并由吃天然饵料变为吃人工饲料。投喂的饲料为鱼用颗粒饲料。水温低每天投饵1次，下午1—2时投喂；水温高于22℃，每天投喂2次，上午8时一次，占投饲量的1／3，下午4时一次，占投饲量的2／3。低温每天的投饲量为2％左右，摄食高峰期日投饲量4％—6％，水温高于32℃或低于10℃，少喂或停喂饲料。

    4．饲养管理  养殖过程中透明度一般控制在25--30厘米，注意防止水质过肥或老化。春秋季每10--15天换水1次，换水时边排边灌，每次更换新水量20厘米左右，夏季高温天气，5--7天换水一次，每次换水量30厘米左右，梅雨季节或天气闷热时，及时换注新水。汛期保持水位深度，搞好防逃。每15--20天泼洒一次生石灰，以消毒防病，方法是将块灰加水溶化冷却后全池泼洒，每亩用量10千克左右。平时视水质情况，进行适当施肥。坚持早中晚巡塘，做好日常管理的详细记录。

    二、结果

    成鳅于年底集中起捕上市。捕捞时，先排干池水，将底部塑料布上的泥土连同泥鳅逐一挖到铁筛内，用水冲去淤泥，即得泥鳅，捕捞干净彻底。捕起的泥鳅经过2--3天蓄养后出售。

    三、讨论

    1．鳅种质量及其疾病预防是养殖过程中的关键。暂养时间长、有病有伤、活力差的鳅种不能放养。为求规格整齐，而将鳅种过筛，极易使鳅种皮肤擦伤、挤压受闷，对成活率影响较大。最好用聚乙烯网筛、网兜，并将网筛、网兜放入肥水中浸泡一周，使其附着藻类，减轻鳅体摩擦。苗种下塘前15天是发病死亡：的高峰期，易患水霉、腐皮、寄生虫等疾病，应搞好苗种、水体、工具、饲料的消毒，可用优马啉、季铵盐碘、氯制剂等消毒灭菌，苗种下塘前半月水体消毒要进行3--5次。

    2．泥鳅对溶氧的要求较高，密度较高的情况下，应设置增氧机或经常换注新水，保持池水较高的溶氧量。

    3．泥鳅逃逸能力很强，要夯实池埂，防止产生漏洞，四周最好栽上聚乙烯网片。进出水口做实做牢。大暴雨时，防止因池水上涨而逃鱼，日常管理中，应密切注意。

    4．养鳅饲料中植物性和动物性成分要兼顾，提高生长速度和成活率。饲料最好为半浮性，以满足在不同水层活动泥鳅的吃食需要，使其吃食均衡。

    5. 若池塘面积较大或池底不规则，难以铺塑料布，可在池底中间开挖数条集鳅沟，宽30厘米、深40厘米左右，然后放水至池底平面，这样2--3天后，泥鳅绝大部分会游到集鳅沟中，起捕也很方便。

    6．成鳅如在春节期间上市，其价格更高，正常20尾／千克左右的泥鳅可卖到30元／千克，这样每千克可增效益10元左右。