鳜鱼增效养殖应注意的三大问题

中国水产门户网报道我们根据多年的实践经验，结合鳜鱼的自身生物学特性，其养殖过程中应着重注意以下三大问题。

    一、良好的水质

    鳜鱼喜清新水质，对水质和溶氧的要求很高，溶氧量需保持在5mg／L以上。若水中溶氧量过低会出现浮头甚至死亡，因此加强水质管理十分重要。在实际生产中为了解决好养殖效益、放养密度和水质三者之间的关系往往采取施用微生态水质改良剂和高效增氧剂的方法来改善水环境。如“净水菌”等微生态水质改良剂是以枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌为主的多种有益菌的复合体，其生命力极强，能在水体中迅速繁殖，并产生大量胞外酶类，从而大量消耗池塘中的残饵和动物排泄物等大分子有机物，明显降低养殖水体的富营养化程度，改善水质。“颗粒氧”能迅速提高水体中的含氧量尤其是能底层的含氧量。实践证明在6--9月份的高温季节每10天左右使用一次微生物制剂，视具体情况在傍晚前后或阴雨天气遇低气压时使用“颗粒氧”保持水体透明度在30--40cm，水中溶氧量始终保持在5mg／L以上能有效的提高鳜鱼的生长速度和饲料利用率，降低病害的发生机率，提高水产品的品质，从而大大提高养殖效益。

    二、优质的饵料

    鳜鱼属肉食性鱼类，一般以摄食鲜活饵料为主。各地可以根据实际情况因地治宜或利用天然水域捕捞的野杂鱼或用配套养殖池塘专门培育的鱼种作为饵料。但由于天然水域捕捞的野杂鱼供应不稳定．专门的配套养殖池塘培育饵料鱼成本又太高，实际生产中最好把两者相结合以天然水域捕捞的野杂鱼为主，池塘专门培育饵料鱼鱼种为辅。捕捞的野杂鱼应注意剔除黄颡鱼等带刺的种类(以防刺伤鳜鱼口腔)后，再投喂。专门的饵料鱼培育池应与鳜鱼养殖池毗邻或相距不远，便于随需随取。补充捕捞野杂鱼的饵料鱼的不足。投喂的饵料鱼的体长最好为鳜鱼体长的50％以下，过大不宜摄食，造成浪费。日投喂量15％左右，也可一次投足，3--5天投喂一次。鳜鱼的摄食高峰通常在清晨和傍晚，发现饵料鱼不足可立即补投。饵料鱼投喂密度应适量，密度过稀，鳜鱼为追食饵料鱼会消耗过多体能，不利生长；密度过大，会增加池水中总耗氧量，易引起鳜鱼缺氧浮头。对饵料鱼要严格把关，凡饵料鱼放人养殖池塘之前，先检查饵料鱼是否带病，无病才能放人池塘。放人鳜鱼塘的饵料鱼要彻底消毒，最好能配备一个小塘作为饵料鱼消毒之用，这样消毒时间可长些，彻底一些，杜绝病原体入池。同时由于每次消毒不在鳜鱼塘中进行，避免鳜鱼及其同塘水体受消毒药物的影响。

    三、合理的防病

    鳜鱼疾病的防治与养殖家鱼一样要坚持“以防为主，防治结合，防重于治”的原则。首先对于鳜鱼常见的暴发型出血性流行病、暴发型病毒性流行病、细菌性烂鳃病、车轮虫、斜管虫、指环虫、三代虫等疾病要有充分的认识，从鱼种的引进、放养、平时管理及销售等各个环节都要做好检疫与预防。引种时要事先调查，尽量选择用野生、强壮的原种培育的亲鱼繁殖的鱼种，且应注意该区域有无大规模的发病史。在运输、捕捞过程中，须细心操作，避免碰伤鱼体，感染鱼病。对饵料鱼要严格检查、消毒，患病的饵料鱼不得投喂，杜绝病原体人池。对寄生虫要有足够重视，在鱼的体表及鳃上有寄生虫寄生但数量不多尚未暴发流行时，虽然寄生虫本身不会直接引起鱼类死亡，但不能忽视因为鱼的鳃及皮肤被寄生虫损伤后很容易被其它病原体继发感染，且一旦患病，治疗效果往往不理想。因此，要及时有效杀灭鱼体体表的寄生虫，防止鱼体体表受损后暴发其它疾病．造成大的损失。平时要加强值班、巡塘，如观察发现鳜鱼摄食不旺、行动迟缓或有吐出饵料鱼的行为等情况，应进行综合分析和确诊，及时对症下药。防治细菌、寄生虫病可分别用为0.3g／m3二溴海因或0.5g／m3万消净片、0.1g／m3混杀灵等低毒高效药物全池泼洒。若为寄生虫与细菌并发症，应先灭虫后灭菌。在鱼病防治过程中，应慎用敌百虫、硝酸亚汞、孔雀石绿等对鳜鱼敏感的药物，对未用过的新药最好能在使用前通过做安全试验的方法来确定使用浓度，以免产生负面影响。近年来，许多养殖户通过定期让饵料鱼摄食环保型的“鱼虫必克”及多种维生素等添加剂制成的药饵，然后立即投喂鳜鱼的方法(即利用活的饵料鱼做载体达到内服药物的效果)来防治鳜鱼的寄生虫等疾病，增强鱼体的免疫力和抵抗力，取得了良好的效果。