沿黄低洼地如何养殖建鲤

中国水产门户网报道我省利用世界银行贷款在沿黄低洼易涝地进行建鲤养殖试验，获得了较好的效益。建鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心采用家系选育杂交，并与生物工程技术相结合的综合育种方法育成的优良新品种。它具有生长快，产量高，抗病力强，适应性广，遗传性状稳定，体型好，易销售等优点。1999年以来，我们从无锡引进建鲤乌仔，进行驯化培育，取得了平均亩产982公斤的大规格鱼种的好收成。在450亩的面积中养成鱼，产量达到950公斤/亩左右。取得了较好的经济效益和社会效益，探索出了低洼地培育建鲤大鱼种和成鱼养殖高产高效的途径。
一、池塘条件 池塘为长方形，东西走向，面积为5～10亩的低洼鱼塘，平均水深为1.5～2.0米，水源以黄河水为主，辅以井水，注排水方便，每30亩配一眼机井，一套抽水设备。每口池配1.5干瓦或3干瓦增氧机各一台。
二、清塘消毒 鱼苗放养前及时将水抽干，让日光曝晒杀菌。乌仔下塘前10天左右每亩用块状生石灰150公斤，进行彻底清塘。灌水时用细纱窗严格过滤，同时一次性每亩施腐熟鸡粪0.5～0.7方进行肥水，施肥7天左右，塘中有充足的活饵料即可放鱼苗。成鱼池塘放鱼前用同样方法彻底清塘，消毒4天左右后加水至1米左右，6天后即可放鱼种。
三、鱼苗、鱼种投放 1.鱼种池放养：以建鲤为主，适当搭配鲢、鳙鱼，以充分利用水体中饵料资源及净化水质。5月18日从无锡运回建鲤乌仔58万尾，鱼体用3％的食盐水消毒后，投放在9口共57亩的池塘中，6月23日投放鲢、鳙夏花鱼种21.5万尾，鲢鳙比例为5∶1。 2.成鱼池放养：成鱼池450亩，每公斤10～13尾建鲤鱼种，每亩放养1200～1300尾，搭配6尾/公斤鲢、鳙鱼种200～300尾。放养时间为3月10日前全部放完，下塘前用3％～4％的食盐水进行鱼体消毒。
四、饲料与配制
1.鱼种饲料：5月18日乌仔下塘后7天，每天泼洒适量豆浆，补充水中天然饵料的不足。5月24日开始投喂粉状配合饲料，6月1日投喂颗粒饲料。颗粒饲料采用新鲜原料配制而成，按不同发育阶段调整配方，加减添加剂，以保证鱼类正常生长。
2.成鱼饲料：成鱼饲料由东明饲料厂提供，3月20日至6月30日投2号料，粒径3毫米，粗蛋白含量35％；7月1日开始投喂3号料，粒径4毫米，粗蛋白含量32％。
五、日常管理
1.水质调节：养殖前期鱼种池水深保持0.8米左右，成鱼池水深保持1.0米左右，以利水温的升高。饲养一段时间后，视天气情况逐渐加注新水，7月份水位达到2.0米左右，7～9月中旬，每7～10天换一次水，换水量为20厘米左右。保持池水透明度在25～35厘米之间。根据天气、水质和鱼类活动情况，晴天中午和晚上适时开增氧机，使池水溶氧不低于4毫克/升。
2.投饵：鱼种池投饵，5月18日乌仔肥水下塘后，为补充鲜活天然饵料的不足，每天每亩用黄豆15公斤，加水浸泡5～6小时，打成豆浆一天泼洒4次。开始全池泼洒，然后逐渐缩小投喂面积，向搭设的饲料台靠拢，同时敲击饲料桶，为强化驯养打基础。5月20日改投粉状配合饲料，逐渐将投喂面积缩小到投饲台周围，一周后驯化投喂粒径为0.5毫米的颗粒饲料，经过7天左右驯化投食取得成功。按照“四定”、“三看”的原则适时投饵，投饵时先击桶，给以投食的信号，再遵循先慢——中快——后慢，先少——中多——后少的节饵投饲方法，保证饲料及时被鱼抢食，提高饲料利用率。6月至7月中旬，日投饵4次，9月下旬至10月下旬日投饵3～4次，每天投喂时间不少于30分钟。饲料粒径为0.5～2.5毫米。 成鱼池从3月20日开始投喂，3月20日～4月20日，日投喂2次，日饵率1.5％～2.0％；4月20日～5月20日，日投饵3～4次，日饵率为2％～3％；5月20日～6月10日，日投饵4次，日饵率为3％～3.5％；6月10日～7月30日，日投喂5～6次，日饵率3％～5％；8月1日～9月中旬，日投喂6次，日饵率3.5％～4％，9月中旬以后，日投喂3～4次，日饵率为2％～4％，具体投喂量根据天气、水质及鱼的吃食情况灵活掌握。
六、鱼病防治 每10～15天用生石灰20毫克/升或氯杀宁0.5毫克/升及时消毒，每10天向食场泼洒漂白粉500克或氯杀王200克进行食场消毒。在鱼类易发病期间，每半月用药饵一次，每100公斤饲料中加50克土霉素或鱼服康20克，整个生长期内无鱼病发生，鱼体长势良好。
七、鱼种、成鱼产量 1999年乌仔从5月18日至11月初出塘，经166天的精心饲养，57亩鱼种池共收获建鲤鱼种为51064公斤，平均亩产982公斤，其中鲤鱼773公斤/亩，平均规格81.7克，成活率86％，饲料系数1.83，平均饲料系数为2.35。 成鱼池从3月至9月底出池，平均每亩为950公斤，其中鲤鱼750公斤/亩；最高产量达到每亩1195公斤，鲤鱼平均亩产为965公斤。 
八、经济效益 鱼种池平均每亩产值7793元，纯利润2072.8元/亩。成鱼池一般产值7020元/亩，纯利润1620元/亩；最高产值8106元/亩，纯利润1958元/亩.
九、结果分析 经试养表明建鲤比普通鲤鱼具有更好的群体生长优势。在主养建鲤的过程中，认真抓好水质调节，饲料配制及投喂、鱼病防治和池塘增氧这几个关键环节，在同等条件下比主养普通鲤鱼增产20％～30％的产量。 影响鱼类生长最重要的因素是饲料，饲料营养成份的平衡直接关系到鱼类对饲料的吸收利用。饵料系数越高的池塘，水质变化就越快，鱼类的摄食状况差，调水间距缩短，水电费增加，饲料的负效应也增加。 调节水质是降低饵料系数、提高产量的重要环节。另外，鱼池中搭配适量的鲢鳙鱼，不但能调节水质，还能提高养鱼产量。



南方渔网编辑：陈如燕