胭脂鱼的生物学特性

中国水产门户网报道胭脂鱼(Myxocynricus asiaticus)是我国特有珍稀鱼类，为国家二级保护动物，具有个体大，生长快，肉质鲜美，性情温驯，抗病力强等特点，人工繁殖的子二代苗种经人工驯化，可成为池塘、水库、湖泊养殖新的优良品种。

　　胭脂鱼体型奇特，色彩鲜明，尤其幼鱼体形别致，色彩绚丽，游动文静，被人们荣称为“一帆风顺”，是观赏鱼族珍品之一。1989年荣获世界观赏鱼博览会银奖，还是农业部规定禁止出口的珍稀鱼类。

　　近几十年，我国水产科技工作者在胭脂鱼生物学特性、人工繁殖、移植驯养、增殖与保护、人工配合饲料等方面的研究取得突破性进展，成功地掌握了胭脂鱼池塘全人工繁殖技术，已培育出子二代苗种，为胭脂鱼种质资源的保存和保护，增殖和开发打下了坚实基础。
　　

一、分类地位和分布

　　胭脂鱼属鲤形目、鲤亚目、胭脂鱼科。胭脂鱼主要分布于长江水系，成熟个体上溯到长江上游的干、支流一带繁殖，孵出的大部分仔、幼鱼随江水漂流到中下游及其附属水体生长，接近性成熟时又逐渐上溯到上游产卵。
　　

二、形态特征

　　胭脂鱼不同生长阶段的体形、体色变异很大。在仔鱼阶段体形特别细长，体色半透明或灰白色；幼鱼阶段体较高，侧扁，背鳍起点前明显隆起，体呈三角形，体色银灰或淡紫色，体侧有三条黑褐色斜横斑，眼球处也有一条黑褐色横斑。成鱼阶段则体形延长，背部隆起减缓，腹部平直，全身淡红或胭脂红色，并在鱼体两侧正中各有一条较宽的猩红色纵条斑，从吻端直达尾鳍基部。

　　胭脂鱼头短，吻钝圆。口小、下位、马蹄型。唇发达，肉质，上唇与吻褶形成一深沟，下唇反出，呈肉褶，上下唇布满许多密集的乳头状突起。无须。侧线完全。鳞中等大，近似圆形。背鳍无硬剌，基部末端接近尾鳍，以第三至第十根分支鳍条最长，往后则较短。尾鳍叉形。鳔二室。背鳍条4.50~57；臀鳍条3.11~12；侧线鳞48~53；外侧鳃耙30~39；下咽齿1行，50~80。

    三、生物学特性

　　胭脂鱼是一种温水性的大型鱼类，具有溯江产卵习性，生长肥育期主要活动于水面宽阔、水流较缓且多河滩的江段或湖泊中。鱼苗常群集于水流较慢的石砾间，喜栖水的上层；幼鱼常在江河、湖川的中下游活动，行动迟缓；成鱼则在江河上游活动，行动敏捷。性成熟个体又上溯到上游的急流中繁殖产卵；秋季退水时，产后种鱼又回到长江干流深水区越冬。该鱼性温和，不善跳跃，生命力强，容易起捕。

　　胭脂鱼能生存于0~42℃的环境。主食浮游动物、底栖动物，兼食植物碎屑等。在江河主要摄食水生昆虫幼虫，如摇蚊幼虫、蜻蜒幼虫等；在湖泊水体中主要摄食蚬、淡水壳菜等。水蚯蚓是胭脂鱼最适口的天然饵料，在人工养殖的条件下，稚鱼阶段主要投喂轮虫、蛋黄、小型枝角类幼体和桡足类等，继而投喂水蚯蚓；幼鱼和成鱼养殖阶段主要投喂冰鲜鱼浆拌鳗鱼饲料，以团块状投喂，也可以投喂颗粒饲料。胭脂鱼个体大、生长快,天然水体中发现最大个体达28.5kg，人工饲养条件下，1龄鱼个体可达0.5kg，3龄鱼个体可达3~4kg。胭脂鱼雌性在7龄前，雄鱼在5龄前，为未性成熟阶段,生长迅速；而后为性成熟阶段，生长显著减缓。在全长相同的情况下，雌鱼体重大于雄鱼。